2008年86杯目 TETSU(品川店)@品川

月曜の分。

TETSU(品川店)　住所：東京都港区高輪3-26-20　麺達七人衆　品達ラーメン内


こちらは２度目で、つけめんとは違ったメニューを選んでみました。

ビール(小)(450円)


軽いおつまみがついているとしても、このボトルで450円が妥当なのかは気になります。

煮干そば(700円)


つけめんとは対極にあるといっていいようなメニューで、煮干しのきいたスープはアツアツ。
そして、麺はこれも対照的に細麺。TETSUというコンセプトの元では、これは正反対の位置にいます。
こちらのメニューのほうはスープがメインという印象を受けますが、品達内のほかの店にはないタイプのラーメンです。
これはさすがに太麺では無理です。
チャーシューはTETSUらしさを感じました。

まかないごはん(280円)


こちらはこのままでもいいのですが、ポットに入っているスープをかけてお茶漬けスタイルにしても食べられます。

2007年347杯目 TETSU(品川店)@品川

日曜の分。

TETSU(品川店)　住所：東京都港区高輪3-26-20　麺達七人衆　品達ラーメン内


12/1に新たに品達に開店したお店で、本店は西日暮里(というか、動坂下)にあります。
つけめんの新鋭の勢いを感じる意味でも２号店は楽しみです。

つけめん(750円)+具増し(250円)+味あぶら(ピリ辛背脂)(100円)


当然ながら？味や麺といったものは本店を継承しています。
ただし、麺が強い分、スープがやや弱めに感じるかも。

なお、TETSUならではの焼き石エントリーは終盤で登場。
これを入れることで、つけ汁の器は再び温まり^^


他の主なラーメンメニュー：あつもり(760円)、辛つけめん(800円)、煮干そば(700円)

2007年179杯目 麺達@駒込

今週の分です。

懐拉麺伝達師　麺達　住所：東京都北区西ケ原１-５５-３



今年４月に開店したお店で、これまで話題がなかった駒込の新星になるのか？？？

つけそば(700円)



とんこつ魚系のつけ汁とのことですが、特別なインパクトがなく、ほかでもどこかであったようなと感じる１杯。
全体的に、もう少し特徴が見えたほうがいいのでは？

他の主なラーメンメニュー：中華そば(650円)

2007年89杯目 せたが屋@品川

前日の分

１６時頃に、品川の麺達内のせたが屋へ。

限定もあったが、せたが屋ひらつけめん(1050円)を。
以前食べたときと器が違っているのが気になります。
特につけ汁の器は、正直なところせたが屋らしくないなあ・・・
また、魚系らしさもあまり感じず、前に食べたときに比べると違う味に感じました。

せたが屋（麺達内）　東京都港区高輪3-26-20

2006年306杯目 せたが屋@品川(麺達)

「らぁめん is No.1!」の月記を今月からブログに移行しました。
ブログは初ですがどうなることやら・・・

さて、今月の１杯目は、「せたが屋」。秋限定の各店ごとの１杯ということで、せたが屋は先日野沢の本店でやっていた魚郎ラーメン(850円)(左の写真)。

これに、水の代わりに魚介スープを使って焼いたという黒豚魚ネギ餃子(500円)(右の写真)を追加で。

魚郎ラーメンのほうは、先日と変わった感じはしません。
ニンニクは入れる入れないを選べますが、ヤサイなどは選択不可。量自体はむちゃくちゃ多いと言うわけではないです。
麺にせたが屋らしさを感じました。

第１回目はこんなんですわ^^