【焼鳥】角屋@上前津(愛知県名古屋市中区)

大須・上前津界隈にある老舗の有名な焼鳥屋さんです。店内外の老舗の雰囲気がしっかり出ています。運よく待ちなしで入店。メニューは串焼き系だけで、非常にわかりやすい。シンプルイズベストですね。

焼酎(いも)(400円)
焼酎でスタート。



ネギマ(1本)(130円)
葱比率が高いネギマですが、どちらも大き目のカット。鶏もそうなのですが、ネギがしっかり焼かれているはポイントが高いです。



とん(1本)(130円)+とりたま(1本)(130円)
続いてこちらの2種類。先のねぎまと違ってたれの存在感も出てます。とりたま(つくね)もこのサイズで130円と良心的。



ピーマン(1本)(130円)
これはもろピーマン！という感じで存在感があります。大きさもそうなのですが緑色がしっかりキープ！



砂ぎも(1本)(130円)
これも結構サイズが大きめです。最近だとこのサイズだと170円くらいしそうだなと思うのですが、食感含めて満足です。



値段もお手頃で、近くにあれば定期的に通いそうなお店です。

角屋　住所：愛知県名古屋市中区大須2-32-15



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角屋

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【焼鳥】二万八千石@安里(沖縄県那覇市)

沖縄の夜は沖縄料理で、から脱してみよう！ということで、沖縄訪問では初となる焼鳥屋さんへ。
人気店ですが、なんとか入ることが出来ました。

オリオン中瓶ビール(650円)
最初は沖縄名物のオリオンビール！



キャベツ(150円)
串物が焼きあがるまでの間はキャベツをアテに1杯。



やきとり(250円)+やげん(200円)
１つ１つのサイズが大きめです。そして丁寧に焼かれた状態で出てきます。
オリオンビールとか泡盛で焼き鳥を食すると沖縄！という感じが出てくるのがいいですね。



玉友(1合)(750円)
西原町にある石川酒造場の泡盛です。度数はなんと43！
というか、度数強めの泡盛が飲みたかったんです。さすがにロックで飲み干すには限度があるのでベースは水割りにしましたが。



ピーマン肉詰め(250円)
見た目の通りピーマンにたっぷり肉が詰まっています。これも両面のみならず中までしっかり火が通っているのでにくにくしい感じが十分です。



せせり(200円)
沖縄に行っても、せせり好きなので注文は忘れません。やっぱ1つ1つの串物の肉がしっかりしているので何食べても沖縄のお酒とよくマッチしますね。



わさびササミ(230円)
わさびがつーん、と、ほんとよくきいております。これこそわさびササミっていう感じですね。



豚バラ(200円)+豚味噌さがり(230円)
最後の最後まで丁寧にしっかり焼かれたものが出てきます。バラのほうは少し厚みがあると肉々しい部分が生かされているという感じ。



沖縄での焼鳥店デビュー戦、酒も串物もバッチシでした。

炭火焼鳥　二万八千石　住所：沖縄県那覇市安里388



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二万八千石

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【焼鳥】戎(西荻南口店)@西荻窪(東京都杉並区)

西荻窪駅南口にある有名なお店です。南口店は今回2度目ですが、前回と注文したものがかなり変えています。

紅乙女(お湯割り)(420円)
福岡のごま焼酎でスタート。この季節はほんとお湯割りメインだなあ。



冷奴(230円)
先ず奴を。結構でかい。半丁？



お刺身　四種盛(一人前)(350円)
魚介系メニューも結構あります。この日はメジマグロ・寒ブリ・〆サバ・ハチビキの4種類が1切れずつ。



鶏もも大串(220円)+つる(せせり)串(230円)+カシラ大串(180円)
串物は結局前回と同じものにしていますが、部位的にはせせり大好きなんですよね。あると必須で頼んでしまう。



イワシコロッケ(ハーフサイズ)(330円)
名物メニューの1つがイワシコロッケ。いわしにコロッケを詰めていますが、これが相性抜群。



綾黄金(お湯割り)(400円)
鹿児島の芋焼酎を飲んで・・・



プレーンオムレツ(280円)
最後はオムレツ。



今回はこれで終了です。

やきとり　戎(西荻南口店)　住所：東京都杉並区西荻南3-11-5



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やきとり 戎 西荻南口店

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【焼鳥】三ぞう(岩本町店)@岩本町(東京都千代田区)

岩本町駅そばにあるお店です。
焼鳥中心に各種メニューが揃っています。

薩摩　邑(399円)+お通し
芋焼酎を中心に焼酎が数種類あります。こちらはその中でも価格が安いもの。
水割りで。



パクチーサラダ(399円)
ひたすらパクチーだけ食べるのも私的には珍しいです。



なんこつ(150円)+レバー(150円)
先に登場したのはこちら。なんこつはちょっと印象弱め。



牛すじ煮込み豆腐(499円)
ぐつぐつ煮込んできた状態で出てきます。アツアツなうちにいただきます。ダシの色合いが結構いいですね。



信玄どりのねぎま串(99円)
もも肉・むね肉それぞれ塩で。こうしてみるとほぼ区別つかないですが、ネギの焦げ目を見てわかるようにまんべんなく焼いている感じです。値段的にもこれが一番ですね。






三ぞう(岩本町店)　住所：東京都千代田区神田岩本町1



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三ぞう 岩本町店

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【焼鳥】まるまさ家(姫路本店)@山陽姫路(兵庫県姫路市)

姫路泊。姫路駅周辺は飲み屋さんは多く選択肢もいろいろあるわけですが、こちらのお店は焼き鳥などを炭火で焼いて提供しています。
今回は頼んでいませんが、肝の網焼きやひねもも・せせりの炙り焼といったものも豪快に炭火で焼きあげています。

メガハイボール(790円)
先ずはハイボールとお通しで。



冷奴(429円)
すぐに出てくる冷奴をアテに・・・



姫路名物　ひねポン(649円)
炙ったひね鳥のポン酢和え。卵を産まなくなった雌鶏をひね鶏というのですが、それゆえ肉はやや硬め。でも姫路名物なのでたいていのお店にはおいてあるものです。
焼鳥とは違った味わい。そして焼鳥が出てくるのを待ちます。



やげんなんこつ(130円)
カウンター席で焼いているところが見えたのですが。大き目の肉がついた串なのでしっかり焼き上げるのに時間がかかります。でもその分満足感があります。やげんなんこつ1つ見ても、かなり大きめですね。コリっとした感じと肉の付き具合が絶妙。



もも焼き(130円)
これもまた大きめ。もちろん焼き加減は言うまでもないです。



ささみわさび焼き(120円)+ささみ梅焼き(120円)
これも申し分ないのですが、これら4串の値段はいずれも1本120ないし130円。安くて肉厚であり
炭火の焼き加減もいいのでかなりお得感あります。



もう2串くらい、というのを我慢してここで終了。

炭焼き専門　まるまさ家(姫路本店)　住所：兵庫県姫路市南町8



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まるまさ家 姫路本店

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