【沖縄料理】心の宿@沖縄県国頭郡恩納村

恩納村の読谷よりにあるお店です、県道から少し外れますが、一見民家に見えるこちらのお店は居酒屋でもあり宿泊も可能。
県道より高い場所にあるので海を見ることもできます。

阪神高代コーチおすすめのお店であり、読売テレビアナウンサーの森たけしさんも来店。
となると、阪神ファンとしてはぜひとも行きたいお店にリストアップ！

刺身盛り合わせ(1000円)


沖縄に行っていろいろなお店で刺身を堪能してきましたが、この価格でこれだけ入っている刺身は初めて！
鮪と白身2種に貝、そして海ぶどう。コスパ抜群であることは言うまでもありませんが、厚みもあるので指物味わいも十分楽しめます。出会いたかった刺身に出会えた気がします。

軟骨ソーキ味噌煮(600円)


コラーゲン豊富な軟骨ソーキ。沖縄そばぼトッピングでもおなじみですが、お酒のアテという観点でもあれば食べてみたかったのです。
味噌煮で味付けされていますが、これがお酒とよくあいます。ラフテーもよいのですが、脂身が少なくコラーゲンたっぷりな分、軟骨ソーキは魅力的。

からしな炒め(600円)


からし菜は沖縄ならではの野菜の1つで、苦みもありますが栄養豊富。これと島豆腐を炒めたものです。
からし菜の味わいと島豆腐の絡みがよく、遠征時に不足になりがちな野菜の栄養の補給もできます。

オリオン　麦職人(400円)


やっぱしオリオンビールは欠かせません。ジョッキ生はうまい！

泡盛水割り(500円)


ビール1杯に泡盛。料理がおいしいのでお酒もおいしくなります。

隠れ家的なお店ですが、これは再訪確定ですね。

民家沖縄料理　心の宿[くくるのやど]　住所：沖縄県国頭郡恩納村字真栄田2429





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心の宿

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【沖縄料理】 きじむなぁ(ダイヤモンドビーチ店)@沖縄県国頭郡恩納村

土曜の分

タコライスCafe　きじむなぁ(ダイヤモンドビーチ店)　住所：沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣475
お店のHP


国道５８号の瀬良垣にあります。お店は２階、駐車場は道路を隔てて反対の海側なので、暗くなってから行くとそこで迷うかも^^;;

タコライスCafeというほどなので基本的にはタコライス専門店です。
きじむなぁは現在３店舗ありますが、こちらのお店がスタートだったとか。内装は個性的な部分もあります。

なお、海ぶどうパスタはこちらのお店限定だそうです。

タコライス＆沖縄ミックス(800円)


沖縄野菜が増量されているのがこちら。野菜不足にならないよう補充も兼ねて。
タコライス自体は普通に仕上げているといえる感じですが、野菜を増やしてもタコライスらしさは変わらず。
そして、ソースの部分とごはんと野菜を一体にして食べていくのがやっぱりいいですよね。
ボリューム的にも満足な一品。

オムタコ(750円)


これは同行者の分。単純にタコライスに玉子をのせただけのように見えますが、実はここだけのオリジナルで商標登録までされているとか。
オムライスとは違った味わいが実は新鮮だったり。

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きじむなぁ

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【沖縄料理】 ちぬまん 別邸@沖縄県国頭郡恩納村

金曜の分

ちぬまん　別邸　住所：沖縄県国頭郡恩納村前兼久523-2
お店のHP


今年もやってきましたムーンビーチ。恩納村には「ちぬまん」は３軒ありますが、ムーンビーチ至近のお店がこちら。
毎回行く店に変化をつけていますが、この日はとにかく沖縄料理をつまみに飲みたい気分だったので、そんなときは居酒屋に限ります。

ジーマーミ豆腐(399円)


沖縄ならではの豆腐。今回もおつまみで。独特の味わいですが、甘みがかっているところが実はよかったり。

ラフテー泡盛仕込み(714円)


いうまでもなく豚の角煮です。大きな塊でドンと煮込まれています。
当然ながらやわらかく仕上がっています。

ゴーヤーチャンプルー(714円)


これはある意味お約束といえるもの。ゴーヤは食べて帰らないとあきまへん。肉も豆腐も入っているので苦味はそれほど感じません。

ビタロー(2300円)




最初に地魚が５つ入っているものを見せていただき、そこから１つ選びます。
１匹まるごと料理するので、半分はお造り。半分はにんにくなどで味付けして焼き上げます。
もともとは白身系なのでお造りにすると白身らしさを感じる味わいに。

焼き上げた方には、白身ならではの味わいにニンニクなどで味付けをした部分がマッチしています。
それぞれの魚に応じて料理の仕方が違うとか。

沖縄ならではの楽しみ方の１つですね。

紅芋のホクホクバター焼き(504円)


紅芋は今まではタルトとかで見たことはあるけど、芋自体を食べるのは初めて。
サツマイモとはまた違い、中まで紅色（というか紫色）。それでいて甘みはあり、これは思わずもう１つと言いたくなるぐらい。独特の食材ですが、今回個人的には最大のヒットだったかも。

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ちぬまん 別邸

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2010年47杯目 なかま食堂@恩納村(沖縄県恩納村) ソーキそば

金曜の分。

なかま食堂　住所：沖縄県恩納村字名嘉真2217-1


R58沿いにあるお店です。地元密着の食堂という言葉がピッタシな食堂で、広めの店内は結構席が埋まっています。

オリオン生ビール


これは当然いただくとして・・・
※このあと、お酒が飲めない同行者に運転を交代！

海ぶどう


プチプチ感がたまらない海ぶどうがたっぷり！
最高ですね。

ジーマミー豆腐


小ぶりですが、これまた沖縄ならではの一品。



壁には沖縄ならではの魚一覧が！

イラブチャー刺身


その中から、イラブチャーを刺身で。ここならではの一品！

テビチ汁


これは同行者のもの。テビチが山盛り状態になっています。
ボリュームも多く、これだけで腹いっぱいになります。

ソーキそば(600円)




私はこれを。ソーキの大きさに圧倒されます。スープは濃い目です。麺は丸めに仕上げているもの。
ソーキはスープに浸してもよいです。
また、先のほうのナンコツは食べることができまして、ソーキの魅力をたっぷり感じるソーキそばです。

他の主なラーメンメニュー：ナンコツそば(600円)、三枚肉そば(600円)、テビチそば(650円)

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なかま食堂

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【かき氷】琉冰@恩納村(沖縄県恩納村)

木曜の分。

琉冰(なかゆくい店)[りゅうぴん]　住所：沖縄県国頭郡恩納村仲泊1656-9 おんなの駅内


時間は遅くなったものの、おやつ〜
ということで、恩納村R58沿いにある「おんなの駅」テナント内にあるお店へ。

アイスマウンテン(いちごミルク&紅いもぜんざい)(680円)


下のほうにはぜんざいらしく氷と小豆と白玉。上にはいちごミルクと紅いも、さらにアイスクリームと涼感満点。
結構ボリュームありますが、トロピカルな雰囲気を感じるぜんざい。

季節ごとにトッピングは変わるということです。

琉冰 おんなの駅

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