【そば】三津屋(エスパル山形店)@山形(山形県山形市)

山形駅で乗り換え列車を待つ間の昼めしはこちらへ。山形駅ビルのエスパル山形の中にあります。
そばがメインですがアテもあるなど、通し営業なので入りやすく使いやすいというのがメリットですね。

冷やし肉そば(990円)
山形のご当地そばである冷やし肉そば。1日限定20食。
先ず冷たいスープが特徴なのですが、醤油味でさっぱりしています。そしてトッピングで特徴なのは硬めの鶏肉。スライスされているけれど歯ごたえがあります。
単に冷したそばに冷したつゆ、だと夏季限定でよく見られますが、冷やし肉そばは通年メニューでかつ全体のバランスが取れている名物料理。
というわけで、山形の昼めしなら冷やし肉そばですね。




そば処　三津屋(エスパル山形店)　住所：山形県山形市香澄町1-1-1 エスパル山形1F



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そば処 三津屋 エスパル山形店

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【郷土料理】べにばな亭@山形(山形県山形市)

いも煮膳(1380円)




山形駅前にある山形駅東口交通センター2Fにあるお店です。
新幹線の時間との兼ね合いで山形駅構内か至近の交通センターで夕食を。山形の郷土料理であるいも煮をいただきました。
普通にいただけましたが、単品プラス500円での御膳という点では微妙なところ。
写真を見ると第一印象はきのこ鍋に見えてしまい、芋の存在が隠れてしまっているし・・・

地酒(500円)


1合にしましたが、銘柄不明確なのでこれまた微妙。

べにばな亭　住所：山形県山形市香澄町1-16-34