【居酒屋】安兵衛(本店)@新潟(新潟県新潟市中央区)

新潟駅の大規模改築が進行中。鉄道は高架になりましたが、万代口のバスターミナルの発車風景などはまだ残っています。それでももう数年したら全然違う景色になっていそうですね。
万代口の方は居酒屋・郷土料理のお店が多いです。こちらは居酒屋ですが郷土料理も結構あります。

お通し(400円)
先ずお通しがきて・・・

吉乃川　冷や生(850円)
県内では有名なお酒の１つである吉乃川。こちらを冷で。





魚沼サーモン刺身(850円)
美雪マスともいわれている新潟のサーモンです。モチモチとした食感がウリですが、色もいいですね。



帆立のヒモ　ジャン辛(430円)
お手軽なアテです。帆立は貝柱もヒモも両方美味しいので、消費拡大に少しでも貢献できればと。



南蛮海老唐揚(500円)
日本海ならではの南蛮海老。刺身もいいけど軽く揚げたものもまた魅力的。



朝日山　百寿盃(980円)
1合サイズでもう１本。新潟は酒蔵の数も多いので日本酒にはほんと困らないです。



栃尾　青唐辛子味噌(450円)
栃尾名物あぶらげです。青唐辛子を効かせています。あぶらげ自体は1本丸ごとだと結構大きいです。
豆腐の味わいと食感を生かしていて。これもまた魅力的なアテ。



お酒の種類とアテの種類が豊富な新潟。今度はまた違うものを楽しむことにしますか。

安兵衛(本店)　住所：新潟県新潟市中央区東大通1-2-5



[食べログ.com]

安兵衛 本店

関連ランキング：居酒屋 | 新潟駅

【居酒屋】安兵衛@徳島(徳島県徳島市)

徳島空港行きのバスまで時間があるので、徳島駅近くで1杯。
創業50年以上のお店で、お手頃価格で楽しめるお店です。昼前から通しで営業しているのでランチなどでも使えますし、居酒屋でも使えるというのが魅力的。

三芳菊　本醸造(380円)
以前阿波池田駅近くに行ったときに購入した三芳菊。ラベルのデザインがどれも楽しくてお酒がもっと好きになりそうという印象があります。
阿波池田で、あのラベルのお酒また買いたいなあ。





とりやげんなんこつ(450円)
串ではなく焼物です。やげんなんこつの軟骨部分の食感と、その周りにつく肉の一体感が好きなんですよね。やげんなんこつは必須の1つ。



土手焼き(480円)
アツアツです。白味噌で仕上げていて、汁の部分と肉を一緒に食すると味のバランスがうまいと感じます。



己道　純米酒(480円)
県内の太閤酒造場のお酒です。



ねぎま焼鳥(250円)


地どり(290円)
焼鳥を2種類。結果的に言えばかたい焼鳥とやわらかい焼鳥を食べ比べた方がいいのでしょうが、この組み合わせもありかと。地鶏は玉ねぎとしし唐を挟んでいてBBQのような感じになっています。
味付けなども差があり、食べ比べの楽しさもありますね。



三芳菊　純米酒(460円)
遠征先ではその地域のお酒最優先主義を守り、3本目も徳島県。というか、三芳菊の種類違いを。



鳴門産焼きガキ(380円)
残り2個だったので2個注文。粒はそれほど大きくはないですがプリッとした牡蠣はおいしいですね！





色々な種類がお手頃でいただけてよかったです。

安兵衛　住所：徳島県徳島市一番町3-22



[食べログ.com]

安兵衛

関連ランキング：居酒屋 | 徳島駅