【そば】古窯庵(半田店)@知多半田(愛知県半田市)

愛知県半田市は古くから酒や酢の醸造で栄えた町で、名鉄とJR両方が走っています。
半田市の代表的な駅といえる知多半田駅から10分ほど歩いた、古民家のようなお店がこちらです。
外見も風格ありますが店内も雰囲気があってのんびり食事するにはいい所。

半田郷(680円)
電車で移動したので先ずは地元半田の地酒を。徳利もお猪口も常滑焼かな？
お店自体半田市と常滑市にあるので多分そうでしょう。
お酒を飲みつつ蕎麦の到着を待ちます。



二種盛り(1280円)
細挽き細打ちせいろと粗挽き田舎そばの2種盛りです。2種類あると両方食べたい気分になります。
量的にはハーフ＆ハーフかな？
蕎麦の色が決定的に違うのが特徴で、田舎そばの方はしっかりした感じ。細打ちは繊細な感じと両極端。食べ比べることでお互いの良さがわかります。



最後はそば湯ですが、かなり濃厚ですね。どろっとしてます。好みだなあ。



古窯庵(半田店)[こようあん]　住所：愛知県半田市中町3-70
お店のHP



2階はこんな感じ。





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古窯庵 半田店

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