【うどん】ふるいち(仲店)@倉敷(岡山県倉敷市)

ぶっかけうどんというと、讃岐うどんのぶかっけを思い浮かべる人が多いと思います。私もそうだったのですが、調べてみるとぶっかけうどんは香川県と倉敷市では異なるものなんですね。
瀬戸内海を挟んで違いがあるという、倉敷のぶっかけうどんを食べてきました。
こちらのお店はぶっかけうどん発祥のお店となっており、倉敷ブラウンドで認定されています。

肉天ぶっかけ(770円)
温と冷両方あり、温かい方で。
トッピングの下に隠れていますが、うどん自体讃岐うどんのコシの強さや太さとは対極的です。
もちもち感があります。
そしてダシ、たれ。甘みがあり、色も目立っています。
倉敷と香川の違いがすべての点で出ていますが、トッピングを含めてのぶっかけうどんというのが倉敷の印象です。



ぶっかけ亭本舗　ふるいち(仲店)　住所：岡山県倉敷市阿知2-3-23
お店のHP



[食べログ.com]

ぶっかけ亭本舗 ふるいち 仲店

関連ランキング：うどん | 倉敷駅、倉敷市駅

2008年227杯目 百万両@倉敷市

火曜の分。

この日は岡山県内での食べ歩き。

百万両　住所：岡山県倉敷市連島中央５-２８-３５


最寄り駅は、水島臨海鉄道の栄/弥生ですが、ここからでも2kmほどあります。

中華そば(500円)


ラーメンのメニューが１種類だけなので、入ると共に自動的にオーダーされる仕組みです。
厨房には丼が広げられています。

鶏がらと煮干しベースのスープに、自家製メンマ。ボリュームは多いのですが、全体的なインパクトは弱めかなあ。
普通に美味しいとは思いますが・・・