【生食パン】ジュウニブンベーカリー@新宿(東京都新宿区)

生食パンは日に日に種類もお店も勢いを増しており、しかもどれもがオリジナルな部分があって、食べる側も楽しみが多いです。
こちらのお店はULTRA KITCHENは運営するお店で、京王百貨店にあります。生食パン以外にもいろいろな種類のパンがありますが、食パンだけでも全くコンセプトが違う3種類があります。

ジュウニブン食パン(486円)+ニブン食パン(540円)
両極端な2種類の食パン。前者はとにかくもっちりしています。小麦よりも水分量が多いので、そのもっちり感は生の状態でないと楽しめないと思います。数ある生食パンの中でもとにかくインパクトありです。
後者は水分量が極端に少なく、ふんわり感たっぷり。これもまた数ある生食パンの中でもダントツといえるぐらいです。
両極端な食パンは材料の小麦も違うなど全く別物といえるものですが、これもまた生食パンの魅力ですね。









ジュウニブンベーカリー　住所：東京都新宿区西新宿1-1-4　京王百貨店新宿店　中地階



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ジュウニブンベーカリー

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