月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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刺身・地魚

【寿司・割烹】なか井@豊岡(兵庫県豊岡市)

豊岡駅近くでランチを。
割烹となると高いかな〜というイメージが出てきますが、ランチメニューを見ると入りやすいと感じます。でも但馬の海の幸を食べたい気分だったので、一品ものとお酒にしました。

竹泉 純米(550円)
香住鶴 山廃純米(550円)
小鼓 純米吟醸(750円)
日本酒のラインナップが充実しています。その中で選んだのは当然というか、兵庫県北部のお酒。順に朝来、但馬、丹波となります。
徳利というか、器がしゃれています。
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赤バイ貝(800円)
おすすめのメニューは手書きで書かれています。刺身の種類の多さは日本海に近いこの地域ならでは。コリコリした食感、とにかくバイ貝の刺身ならではの魅力がしっかり出ています。
このあとの料理でも感じたのですが、1つ1つの食器がこれまたいいですね。
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青身魚なめろう(660円)
刻んだ感じのなめろうも魅力的なのですが、割と大きめにカットされているものを味付けしているので刺身の味わいが生きています。日本酒になめろうは定番です。
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骨せんべい(400円)
お手軽な400円のアテも何種類かあります。そのうちの1つが骨せんべいですが、出来立てが登場。
ひれ部分ですが、模様がしっかり出てますね。
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生エビ+白いか
〆は寿司で。ネタの種類は豊富です。殻を見きたての海老の色合いが特徴。イカの方も切れ目の入れ具合がいいですね。赤出汁付き。
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2016ミシュランガイド ビブグルマンの店ではあるけど、お店の雰囲気もいいし値段も良心的でした。

なか井 住所:兵庫県豊岡市中央町12-21
お店のHP
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関連ランキング:日本料理 | 豊岡駅


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【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)

記録を見る限りでは5年ぶりになります。湘南で刺身と酒を楽しむには最強だと思って老いるお店。それにしても鎌倉駅周辺は相変わらず混んでますね。

日本酒(500円)
先ずは日本酒で。
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刺身2点盛り(カツオ塩ふり+ブリ)(1100円)
値段は上がったとはいっても2種盛りで200円というのはありがたいです。
厚さも量的も以前と変わらずで、新鮮な魚を存分に味わうにはこれが一番。
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生しらす(900円)
単品でしらす追加。酒にはよくあいますが、単品にするとしらすでもかなり迫力ありますね。都内や埼玉などでも生しらすをたまに見ることはありますが、やっぱ鮮度的には海沿いで食べるのが一番。
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やっぱし刺身は海沿いで食べるのがいいですね。

ゆうき食堂 住所:神奈川県逗子市小坪5-2-11
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関連ランキング:海鮮・魚介 | 逗子駅和田塚駅


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【マグロ】海峡荘@青森県下北郡大間町

本州最北端にある大間崎。大間と言えばマグロというぐらい有名なのですが、ここに行くのはとにかく遠い・・・
七戸十和田駅から約120キロ、青森中心部から約150キロ、三沢空港から約130キロ。さらに行きと帰りで違う道を、と思ったら国道338号のカーブと坂道の連続といった感じで、行くこと自体かなりハードルが高い場所です。さらに対岸といえる函館から船だと1時間30分。でもそれだからこそ行った甲斐があるってことになります。

先ずは大間崎の風景を。
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大間崎には、マグロ丼を食べることができるお店がいくつかあります。
今回はこちらのお店へ。

マグロ丼(3000円)
赤身・中トロ・大トロと鮪3兄弟勢ぞろいといったラインナップが見事に並んでいます。
とろけるようなマグロです。ごはんなしでひたすら、美味しいお酒にマグロだけ食いたい気分になってしまいますね。
ただそれをするには、車でない方法で大間に行くしかない(つまりJR下北からバス+フェリーで函館)んですけどね。それでも秋口の大間マグロが本当においしい時期にやってみたいものです。
やっぱそれぐらいうまい鮪ですね。鮪好きでよかった、って思える場所です。
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海峡荘 住所:青森県下北郡大間町大字大間字大間平17-734
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関連ランキング:食堂 | 大間町その他


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【定食】ながもり@バスセンター前(北海道札幌市中央区)

今年初の北海道です。

札幌ではYOSAKOIソーラン祭りが行われている期間ですが、そこにエスコンフィールドHOKKAIDOでプロ野球交流戦阪神vs日本ハム戦が行われていることもあって札幌は朝から盛り上がりまくりです。それもあってか、朝から二条市場界隈でも阪神ファンは結構見かけました。

ということで、二条市場エリアにあるこちらのお店で朝食を。海鮮丼や刺身もありますが、焼魚に定評があるお店です。

生ビール
札幌入りが前日深夜になってしまったこともあって、北海道での乾杯も兼ねています。
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いか刺し(800円)
ビールのアテとなれば刺身ですね!北海道で食べるいかの刺身は、そうめんのようにきれいにカットされて見た目も美しい。
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銀ダラ定食(1400円)
焼き魚はカウンターに囲まれた場所で両面丁寧に焼かれています。
焼き魚も種類は多い中で、選んだのが銀ダラ。名前こそタラとついていますがマダラとは異なっていて、ホッケに近い感じです。
全身に脂がのっているのですが、焼くことで脂はさほど気にならない感じに。味わいは白身にしては濃厚ってところかな。
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目の前で魚が次々に焼かれているところを見ると、焼魚最高!ってなってきます。

食事処 ながもり 住所:北海道札幌市中央区南3条東1-8 (二条市場内)
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関連ランキング:海鮮・魚介 | バスセンター前駅豊水すすきの駅狸小路駅


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【刺身】よつくら亭@福島県いわき市

常磐道の四倉パーキングエリア上り線にあるお店です。一般道からもお店に行けるらしいのですが、いわき中央ICで降りる前に昼めしを。

刺身定食(1380円)
そもそも高速道路のパーキングエリアで刺身定食があること自体珍しいと思いますが、サービスエリアでの刺身定食としてはレベルが高いです。
地元の漁港より水揚げされた魚を4種類使用していますが、それだけでなく厚みもあります。
また食券を出してすぐに出てくるのではなく、注文後に刺身を切って提供するので新鮮味があるのも特徴。
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この日はなかったのですが煮あなご重とか、海鮮丼も評判がいいとか。刺身定食でこのレベルなので当然そうなりますよね。

産直や よつくら亭 住所:福島県いわき市四倉町下柳生字宮下49-16 四倉パーキングエリア上り線



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関連ランキング:定食・食堂 | いわき


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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