滋賀県に行ったときに酒蔵で購入したお酒です。こちらは2本目。

笑四季劇場 飛べない孔雀
先ず、ラベルの孔雀の羽根が芸術的だなと感じます。
使用している酒米は「吟おうみ」。名前からして地元のお米と分かるのですが、本来は酒米として開発されていたものが酒米としては忘れられつつあったそうです。

そういった意味では本来の酒米に着目されたお酒。優しい香りと甘みが孔雀のように感じられます。
DSC_9534

DSC_9538

DSC_9541

DSC_9542


笑四季酒造 住所:滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8
酒蔵のHP
DSC_8800