【回転寿司】根室花まる(銀座店)@銀座(東京都中央区)

おひょう(340円)


根室花まるの東京2号店が東急プラザ内に開店しました。10階が回転寿司、地下2階が立ち食い寿司と別れていますが、行ったのは回転寿司の方。夜行きましたが、およそ15人くらいの待ち。入店してから退店後も町は続いていました。

根室花まるの魅力は根室やその近辺ならではのネタ。
羅臼産のおひょう。巨大化したカレイということですが、巨大だから大味ということはなく、ほどよく脂がのっていました。

戻りかつお　八種の薬味たっぷりで(340円)


鰹の季節です。寿司屋さんですとたたきではなく刺身ですね。薬味に彩があります。

だし巻きたまご(260円)


このお店ではたまにタイムサービスというか、メニューなどにないものが出てきます。
そのコールのタイミングをうまくとらえないといけませんが、だしまき卵は出来立てということで。
できたてのふわっとした感じがいいです。

旬さんま(260円)


この時期、根室といえば秋刀魚！焼いてもよし、刺身でもよし！の秋刀魚です。

たらばふんどし(340円)


タラバガニの甲羅の裏にくっつている部分です。よく見かけるのは足でふんどしなんて見当たらないだけに、こういう機会に食べておきましょうか。

真いわし(260円)


根室産の真いわし。しょうがの千切りとともに食べると、回転寿司でありがちな鰯との違いをしっかり感じ取ることができます。

花咲蟹の鉄砲汁(340円)


これも根室らしいメニューです。時期は過ぎていても、花咲ガニがこうしてみられるのがいいですね。

トロにしん(340円)


〆はまたもメニューにないものがコールされたのでゲット。
にしんも刺身で出回らないだけに、きっちりゲットしておかないと。
白身系ですが、脂も程よく乗っています。

やはり花まるでは、旬の魚・根室ならではの魚がいいですね！

生ビール(中)(600円)


あっ、夜ですから！

回転寿司　根室花まる(銀座店)　住所：東京都中央区銀座5-2-1　東急プラザ銀座10F
お店のHP





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