2006年307杯目 ひかり@川越市内

11/4の食べ歩き。
駅から遠くて行けなかった埼玉県内の宿題店などを回ることに。
大宮で車を借りて、まずは川越市内へ。

一番近い駅という本川越ですら５キロ弱。しかもバスはほとんどないというところ。川越工業団地の中にあるのが、「ひかり」。
開店時に到着したときには、１２人くらいの待ち。

ラーメンかつけめんか迷ったものの、一番上がラーメンだったので、ラーメンを。１軒目だったので、チャーシューメン(850円)に。
カウンターからだと、つけめん用の野菜が鍋にどっさり積まれているところも見えます。キャベツともやしの山。かなりボリュームありそうです。

さて、しばらくしてチャーシューメン到着。とんこつなどがメインのスープのようです。麺は、太麺。頑者などと同じところでの自家製麺、しっかりしています。


つけ麺の麺は平打ちのようですが、夜の部は魚介とんこつというまた違った味に。２度目もいきたいのですが、ただでさえ駅から遠いのに・・・
というのが難点です。