2008年86杯目 TETSU(品川店)@品川

月曜の分。

TETSU(品川店)　住所：東京都港区高輪3-26-20　麺達七人衆　品達ラーメン内


こちらは２度目で、つけめんとは違ったメニューを選んでみました。

ビール(小)(450円)


軽いおつまみがついているとしても、このボトルで450円が妥当なのかは気になります。

煮干そば(700円)


つけめんとは対極にあるといっていいようなメニューで、煮干しのきいたスープはアツアツ。
そして、麺はこれも対照的に細麺。TETSUというコンセプトの元では、これは正反対の位置にいます。
こちらのメニューのほうはスープがメインという印象を受けますが、品達内のほかの店にはないタイプのラーメンです。
これはさすがに太麺では無理です。
チャーシューはTETSUらしさを感じました。

まかないごはん(280円)


こちらはこのままでもいいのですが、ポットに入っているスープをかけてお茶漬けスタイルにしても食べられます。

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2007年347杯目 TETSU(品川店)@品川

日曜の分。

TETSU(品川店)　住所：東京都港区高輪3-26-20　麺達七人衆　品達ラーメン内


12/1に新たに品達に開店したお店で、本店は西日暮里(というか、動坂下)にあります。
つけめんの新鋭の勢いを感じる意味でも２号店は楽しみです。

つけめん(750円)+具増し(250円)+味あぶら(ピリ辛背脂)(100円)


当然ながら？味や麺といったものは本店を継承しています。
ただし、麺が強い分、スープがやや弱めに感じるかも。

なお、TETSUならではの焼き石エントリーは終盤で登場。
これを入れることで、つけ汁の器は再び温まり^^


他の主なラーメンメニュー：あつもり(760円)、辛つけめん(800円)、煮干そば(700円)

2007年223杯目 はじめ@西日暮里

金曜の分。

はじめ　住所：東京都文京区千駄木４-１-１４
お店のHP


TETSUのセカンドブランドのお店で、TETSUも2005/9に行ったきりなので約２年ぶり。
この間、すっかり行列店になるなど成長振りは素晴らしいです。

夜のつけめん(750円)


濃厚さより甘酸を押し出しというつけ汁。濃度がやや控えめな分、つけ汁単独でもスープとして成り立つような味わい。
これに、ぴろぴろした麺がぐいぐいと食欲を盛りたてます。200,300,400と選べるので300にしましたが、苦もなくたいらげました。
味が単調にならなかったのがよかったです。

他の主なラーメンメニュー：らーめん(650円)、油そば(700円)