土曜の分。
焼鳥・鳥料理 鳥喜久 住所:奈良県生駒郡平群町西宮3-2-1
今年2度目の鳥喜久です。ここを知って以来、鳥料理では必須のお店に。
店主の目利きも確かですが、料理としても素晴らしいものがあります。
酒類は3杯ほど。(電車で移動しています)
地鶏ユッケ(840円)
地鶏の刺身はともかく、ユッケで食べるのは初めて。
ここのお刺身だけでも実は素晴らしいと思っていましたが、このクラスの刺身があるのでユッケが出来るのは必然の流れか。
それでも、このメニューは量的にもお手ごろです。
軟骨(473円)
昨年に引き続き注文。大きさも魅力的ですが、なんこつも肉もぎっしり詰まった串は独り占めしてすみません^^といったところ。
せせり(368円)
この部位は初めてかも・・・?
これもメニュー見ていたらそそられたので注文。やはり肉の部分がしっかりと詰まっていて、これも独り占めしてすみません^^といったところ。
モモ肉唐揚げ(値段失念)
昨年の唐揚げとはまた違い、モモを2つに切って、外はクリスピー状に揚げています。
ここから出てくる肉汁がたまりません。肉汁を封じ込めるために考えたといっておられましたが、余計な衣がないこともあってこれまた素晴らしい。
1人だとちょっと苦しいかもしれませんが、これだけで十分腹いっぱいウマさいっぱい満足いっぱい。
今度はまた違ったメニューを頼んでみよう。
焼鳥・鳥料理 鳥喜久 住所:奈良県生駒郡平群町西宮3-2-1
今年2度目の鳥喜久です。ここを知って以来、鳥料理では必須のお店に。
店主の目利きも確かですが、料理としても素晴らしいものがあります。
酒類は3杯ほど。(電車で移動しています)
地鶏ユッケ(840円)
地鶏の刺身はともかく、ユッケで食べるのは初めて。
ここのお刺身だけでも実は素晴らしいと思っていましたが、このクラスの刺身があるのでユッケが出来るのは必然の流れか。
それでも、このメニューは量的にもお手ごろです。
軟骨(473円)
昨年に引き続き注文。大きさも魅力的ですが、なんこつも肉もぎっしり詰まった串は独り占めしてすみません^^といったところ。
せせり(368円)
この部位は初めてかも・・・?
これもメニュー見ていたらそそられたので注文。やはり肉の部分がしっかりと詰まっていて、これも独り占めしてすみません^^といったところ。
モモ肉唐揚げ(値段失念)
昨年の唐揚げとはまた違い、モモを2つに切って、外はクリスピー状に揚げています。
ここから出てくる肉汁がたまりません。肉汁を封じ込めるために考えたといっておられましたが、余計な衣がないこともあってこれまた素晴らしい。
1人だとちょっと苦しいかもしれませんが、これだけで十分腹いっぱいウマさいっぱい満足いっぱい。
今度はまた違ったメニューを頼んでみよう。