チャーシュー麺(中盛)(780円)
火曜の分。
3/19に開店したお店です。大阪に店舗展開している麺屋7.5Hzが東京への初出店となります。
大阪の中でも個性的といえる高井田系で、麺は中太。スープは濃い色合いの醤油味。東京の昔ながらのラーメンと比べると同じ醤油味でも極端な差があります。
東京に来たから東京に合わせるのではなく、大阪の高井田系そのものを持ってきました。
チャーシュー麺だとわかりにくいですが、太めの麺と醤油スープがお互いしっかりと主張しています。
チャーシュー麺だとチャーシューが覆い尽くすように盛られているのも特徴で、これだけのボリュームで、中華そばだと中盛630円。最近のラーメンの中では安い方かも。あと、緑色が目立つ葱。これも大きめに切られています。
新橋地区の激戦区ですが、高井田系の個性が発揮できれば今後都内でも店舗が増えるかも。
麺屋7.5Hz(新橋店) 住所:東京都港区西新橋1-22-1
他の主なラーメンメニュー:中華そば(中盛)(630円)
火曜の分。
3/19に開店したお店です。大阪に店舗展開している麺屋7.5Hzが東京への初出店となります。
大阪の中でも個性的といえる高井田系で、麺は中太。スープは濃い色合いの醤油味。東京の昔ながらのラーメンと比べると同じ醤油味でも極端な差があります。
東京に来たから東京に合わせるのではなく、大阪の高井田系そのものを持ってきました。
チャーシュー麺だとわかりにくいですが、太めの麺と醤油スープがお互いしっかりと主張しています。
チャーシュー麺だとチャーシューが覆い尽くすように盛られているのも特徴で、これだけのボリュームで、中華そばだと中盛630円。最近のラーメンの中では安い方かも。あと、緑色が目立つ葱。これも大きめに切られています。
新橋地区の激戦区ですが、高井田系の個性が発揮できれば今後都内でも店舗が増えるかも。
麺屋7.5Hz(新橋店) 住所:東京都港区西新橋1-22-1
他の主なラーメンメニュー:中華そば(中盛)(630円)