梅貝造り(800円)
先週土曜の分。
北陸新幹線金沢開業!ということで、開業1週間後に金沢へ。
夜の兼六園ライトアップ見学後にお店に行きましたが、10人ほどの行列。
人気店でもあり待つことは当たり前と聞いていました。夜の飲み屋さんで並ぶのはめったにしませんが、並ぶ価値があるお店です。
梅貝というと小さいイメージがありますが、お刺身で出てきたのは大きもの。はじめてお目にかかります。
こりっとした食感がいいですね。これをアテに飲めるのがいい。
常きげん(800円)
石川県の純米酒です。一合デカンタでいただきましたが、一合はあっという間になくなります。
付き出し[梅貝煮付け](300円)
これは付きだし。先の刺身とは全然違いますが、成長前後ではこうも違うものかと。
五郎島金時芋 芋けんぴ(400円)
1人で手ごろなサイズのおつまみの1つ。石川県の五郎島金時芋は有名です。器のおしゃれ感もあり、芋けんぴを上品に食べている感じ。
能登サバの浅じめ(900円)
脂ののり具合、締め具合、大きさいずれも満点。生姜でいただくのも特徴です。丁寧な仕事ぶりが堪能できる一品。
北陸団子(600円)
名前が気になりまして。すり身を揚げたものでしょうか。アツアツ。
1人だと選ぶものに苦労はありますが、それぞれの季節で旬なものがあり、行く季節によって楽しみがありそうですね。
酒と人情料理 いたる(本店) 住所:石川県金沢市柿木畠3-8
お店のHP
[食べログ.com]
先週土曜の分。
北陸新幹線金沢開業!ということで、開業1週間後に金沢へ。
夜の兼六園ライトアップ見学後にお店に行きましたが、10人ほどの行列。
人気店でもあり待つことは当たり前と聞いていました。夜の飲み屋さんで並ぶのはめったにしませんが、並ぶ価値があるお店です。
梅貝というと小さいイメージがありますが、お刺身で出てきたのは大きもの。はじめてお目にかかります。
こりっとした食感がいいですね。これをアテに飲めるのがいい。
常きげん(800円)
石川県の純米酒です。一合デカンタでいただきましたが、一合はあっという間になくなります。
付き出し[梅貝煮付け](300円)
これは付きだし。先の刺身とは全然違いますが、成長前後ではこうも違うものかと。
五郎島金時芋 芋けんぴ(400円)
1人で手ごろなサイズのおつまみの1つ。石川県の五郎島金時芋は有名です。器のおしゃれ感もあり、芋けんぴを上品に食べている感じ。
能登サバの浅じめ(900円)
脂ののり具合、締め具合、大きさいずれも満点。生姜でいただくのも特徴です。丁寧な仕事ぶりが堪能できる一品。
北陸団子(600円)
名前が気になりまして。すり身を揚げたものでしょうか。アツアツ。
1人だと選ぶものに苦労はありますが、それぞれの季節で旬なものがあり、行く季節によって楽しみがありそうですね。
酒と人情料理 いたる(本店) 住所:石川県金沢市柿木畠3-8
お店のHP
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