月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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長崎空港

【鯨】しょうぶ@長崎空港(長崎県大村市)

長崎空港から戻る前に、空港内で1杯。

鯵のなめろう(620円)
長崎県も鯵で有名なところです。ということで、お酒のアテはもちろん鯵のなめろう。
病みつきでございます。味もよくしみ込んでいて、お酒がおいしくなります。
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柚子胡椒入りかまぼこ(520円)
厚みもあって8切れ入った蒲鉾。空港内のお店で蒲鉾がこれだけあれば結構お値打ちです。
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鯨の味くらべ(2080円)
鯨文化がある長崎県なので、こちらのお店は鯨のアテが種類豊富。その中でも味比べは
ベーコン、さえずり(舌)、百ひろ(腸)、赤身の4種類。そして焼酎1杯サービス。焼酎は麦焼酎「壱岐」。
この中で順番付けるなら赤身が一番いいですが、赤身単品だと結構値段が高いだけにこれはリーズナブル設定だと思います。それにしても腸の部分はやっぱり腸なんですね。
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壱岐ゴールド(540円)
勇(520円)
焼酎はお湯割りで。壱岐ゴールドは麦、勇は芋。壱岐ゴールドはラベルがどことなく高級感が出ています。
先の分を含めて3連続お湯割り焼酎。これも九州遠征したら普通なパターンです。
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鮨どころ しょうぶ 住所:長崎県大村市箕島町593 長崎空港旅客ターミナルビル
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【定食】エアポート@長崎空港(長崎県大村市)3

蒸し寿司と茶碗蒸し定食(1230円)
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長崎空港内のレストランで、フライト前の夜食を。
2Fにあるこちらのお店は名前こそ空港レストランのような印象を受けますが、長崎の郷土料理が多数メニューにあり、出発前のひと時に長崎の食を味わってから、という使い方ができます。

長崎の茶碗蒸しはよく見られるサイズの茶碗蒸しとは異なり、破格と言える大きさ。
大きい分、具材の方もメニュー写真と異なりますが、結構な量入っています。
脇役のイメージが強い茶碗蒸しがメインディッシュになっています。

蒸し寿司はトッピングが3色きれいに分かれています。
錦糸玉子、刻み穴子、おぼろが一面にちりばめられています。
茶碗蒸し単品もよいですが、本来ならメインとなる蒸し寿司が茶碗蒸しの脇役になっている構図に長崎らしさを感じます。

麦焼酎 壱岐ゴールド(510円)
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壱岐島へ行った気分になってみました。

レストラン エアポート 住所:長崎県大村市箕島町593 長崎空港旅客ターミナルビル 2F
お店のHP
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かみ〜

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