月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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酒田市

【日本酒】上喜元[酒田酒造]@山形県酒田市4

こちらは山形県のお酒です。そろそろ酒蔵購入を再開させたいところではありますが、外出した時に購入。

上喜元 神力 純米吟醸
山形県で有名な銘柄の1つである「上喜元」。神力という酒米を使用しています。一時は途絶えていた酒米が復活ということで限定品といえるのかな?
今はやりのお酒の味とはまた違った個性を引き出していて、キレのいい辛口に仕上がっています。
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酒田酒造 住所:山形県酒田市日吉町2-3-25

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【日本酒】初孫[東北銘醸]@山形県酒田市 Part24

山形県に行ったときに、酒田市の酒蔵で購入したお酒です。
2本購入していて、これが2本目。

初孫 夢工房 純米大吟醸
口当たりがよく飲みやすい純米大吟醸。箱やラベルの雰囲気からすると重厚感あるように感じますが、飲みやすいお酒なので結構速いペースで空いてしまいます。
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東北銘醸 住所:山形県酒田市十里塚村東山125-3
酒蔵のHP
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【日本酒】初孫[東北銘醸]@山形県酒田市4

山形県に行ったときに、酒田市の酒蔵で購入したお酒です。

初孫 純米大吟醸 旬香
出羽燦々を使用した夏向けの冷酒で、さわやかな風味が特徴です。生酛造りで製造されています。
純米大吟醸ですが値段が手ごろ。日本海沿岸の砂丘の井戸水を使用しており、酒処山形らしさも十分出ております。
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東北銘醸 住所:山形県酒田市十里塚村東山125-3
酒蔵のHP
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【刺身】とびしま@酒田(山形県酒田市)4

酒田港にあるさかた海鮮市場内にあるお店です。
一応セルフサービス形式にはなっていますが、レジでの注文後に順番に作られていくので、混雑時は想定以上に待ちます。
一方、行く時間が遅くなると舟盛膳などの数量限定がなくなるものの、刺身定食などのレギュラー系はあります。

刺身定食(1000円)
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刺身定食自体、メニューとしては690円の物もあります。1000円の定食ですが、刺身の種類は白身主体で多く、しかも地魚が多い。そして海老には青い卵が多い。
セルフサービス形式による価格への反映もありますが、それ抜きでも1000円の定食としては鮮度の良い刺身が多数あるというのが魅力的。都内だと2000円しそうな内容です。
ここに行くまでは遠いですけどね・・・

とびしま風 サザエつぼ焼(350円)
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こちらは席でロウに火をつけて仕上げていくつぼ焼き。炎が消えると食べごろです。貝殻はそれほど大きくないですが、中はぎっしり詰まっています。思った以上に太いサザエの身です。これもここでなければこの価格で食べられるとは思えないですね。

エビ唐揚げ(280円)
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カルシウム補給に、という海老の唐揚げですが、これまた量が多い。殻ごと食べられます。
車運転中なのでビールなど飲んでいませんが、本来ならこれはお酒のアテとしてつまみたいですね。

海鮮どんや とびしま 住所:山形県酒田市船場町2-5-10(さかた海鮮市場内)
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 酒田駅


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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
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