豚饅頭(90円)
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元祖豚饅頭の店で有名な老祥記。この日はお店の方は臨時休業でしたので曹家包子館の方で販売していました。
いつも行列ができるのですが、思ったよりも早く行列が流れています。よくよく見ると、メニューは1つしかなく、しかも職人さんが手際よく大量に作り上げているのですから、テンポよく提供されます。
そして1つ1つの大きさは、よく見られる豚まんのように大き目のサイズではなく、大き目のシュウマイのような一口サイズに近い大きさ。
手ごろな大きさなのですが、出来立てを食べてみると豚饅頭の魅力がよく伝わってきます。
小さいサイズながらも餡である肉の部分は団子状で味もしっかりしており、それを包む饅頭部分にも味がよく染み出ているので、テンポよく食べることができます。

そして、ここでは持ち帰り用で10個単位で買っていく人も多く、しかも20個・30個で買っていく人も珍しくないです。食べてみるとその魅力がはっきりするので、その単位で買っていくのもわかる気がします。

持ち帰りで10個買いましたが、家で再度温めて食べてもとにかくおいしい。はまる人が多いのもわかります。

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こちらは、カウンターに当たる部分での状況。これがガンガン蒸されていくのですから、大量に売れるのも納得ってとこですね。

南京町 老祥記 住所:兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
お店のHP
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