月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王獲得!

讃岐うどん

【讃岐うどん】もり家(東京店)@浜松町(東京都港区)4

香川県小豆島・瀬戸内の食のセレクトマーケットとしてオープンしているのが浜松町にある「ポンテせとうみ」。こちらの2階に、高松から東京進出してきたのがこちらのお店です。
高松空港近くに本店があり、2017年に行ってます。本店もうどん以外にサイドメニューが豊富ですが、こちらでも夜は地酒があったり宴会コースがあるなど、夜も楽しめるお店です。

ぶっかけうどん(600円)
東京ですとさすがに1杯500円以下というのは無理なのですが、それでも本格手打ちにこだわったうどんがこの価格で食べられること自体がありがたいです。
練り、足踏み、手打ちという工程は本店同様で、エッジが立っているうどんは太くてしっかりしたコシがあります。
冷たいぶっかけの出汁は香川のいりこ、土佐節、北海道の真昆布でダシを取り香川県の醤油で仕上げています。薬味は大根おろしとすだち。あっさりした味わいで、1杯まるごとうどん県になっています。
DSC_3283

DSC_3286

DSC_3288

DSC_3284


宇和島じゃこ天(350円)
練り物系は竹輪含めて宇和島名物のもの。温めた状態で出てきます。黒い色合いが特徴で、酒のアテにもなりますね。
DSC_3277

DSC_3280


本格手打 もり家(東京店) 住所:東京都港区浜松町2-6-5 ポンテせとうみ2F
お店のHP
DSC_3290

DSC_3289


[食べログ.com]


関連ランキング:うどん | 浜松町駅大門駅竹芝駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【うどん】いわい@十条(東京都北区)4

十条駅周辺にある十条仲通り商店街にある讃岐うどんのお店です。
年末ということもあり店頭では持ち帰り用のうどんや天ぷらの販売もしています。
なお、店内で食べるときは先に前払いしてうどんが出てくるのを待ちます。予めうどんをゆでてあるわけではないので、常に出来立てが出てきます。

ひやあつうどん(中)(450円)+ちくわ天(150円)
ひやあつとは、冷たいうどんにあたたかいダシをかけたもの。香川県の名店「宮武うどん(現在閉店)」発祥の食べ方です。冷やしならではのうどんのコシと、イリコダシの風味を一度に味わえる食べ方で、最初こそこのスタイル戸惑うけれど、うどんとダシ双方の良さを感じます。見た目はシンプルです。
そしてちくわ天。こちらも出来立てが出てきます。結構大きめなサイズで、揚げたてならではの食感があります。
年越しそばならぬ年越しうどんになりました。
DSC_2653

DSC_2655

DSC_2657


讃岐うどん いわい 住所:東京都北区上十条3-28-7
DSC_2658


[食べログ.com]


関連ランキング:うどん | 十条駅東十条駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【うどん】風月@片原町(香川県高松市)4

年末食べあるき、先ずはうどん県に上陸して、讃岐うどんを。
讃岐うどんのお店といえば次から次へとうどんがゆであがって、セルフ方式で支払いをして、極太のしっかりしたうどんを朝飯のような感じでさっさと食べて終了!というのが定番です。
しかしこちらのお店はセルフ方式ではないです。10ないし20分程度並ぶのは当たり前、注文後にうどんをゆであげていくというスタイルになります。そして民家のような店内ではなく内外装ともにうどん屋さんのように感じません。接客も丁寧ですね。

かしわ天おろし(750円)
うどんとともに天ぷらの方も注文後にあげていきます。なので讃岐うどんのお店では珍しく長時間待つことになります。
ダシをかけて食べるぶっかけスタイルのおろしうどん。
出てきたうどんは太さはやや抑えめの印象ですが、コシはしっかりしています。ゆで置きなどしないし、大量に一気にゆでない分、上品な感じがする讃岐うどんです。
かしわ天の方はソースや醤油など不要で、衣の方にペッパーが効いています。こちらも揚げ置きしないので食感はしっかりしつつべとべとすることもないので食べやすい。ダシに浸してもおいしい。
今までの讃岐うどんのイメージを変えるお店でした。
DSC_2435

DSC_2433


手打うどん 風月 住所:香川県高松市紺屋町4-13
DSC_2436


[食べログ.com]


関連ランキング:うどん | 高松築港駅片原町駅(高松)高松駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【うどん】がもう@鴨川(香川県坂出市)4

予讃線の鴨川駅から145分ほど歩けばお店に行くのですが、田園風景の中にあるお店は車で行くと裏道というか細道をたどることに。でも着いたら広い駐車場。そしてお店の外で食べる人がたくさん。

うどんは網のようなものでゆで上げるスタイルです。

うどん(小)(150円)+あげ(100円)
まずはうどん。見た目がつるっとしています。コシもありますがつるつる感があるのですすりやすいです。醤油をかけただけですがシンプルでもうまさがあります。
そしてあげ。先客が結構あげ入りで食べていたのでそそられました。味付けがいいというか素朴な感じ。なのでうどんと一緒に食するとがもうの世界に入り浸ります。
DSC_7008


讃岐うどん がもう 住所:香川県坂出市加茂町420-1
DSC_7010


[食べログ.com]


関連ランキング:うどん | 鴨川駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング

【うどん】條辺@上福岡(埼玉県ふじみ野市)4

プロ野球ファンの視点で見るともと巨人軍投手という肩書がありますが、今はもううどん店店主の方が長くなっています。
こちらのお店は、店主自らうどんを打って提供しているお店であり、営業時間やお店のスタイルは修行先である香川県のうどん店同様のスタイル。

かけうどん(2玉)(450円)
DSC_3640

本格的な讃岐うどんですので、うどんのコシの強さ、食感は讃岐そのもの。
いわゆるチェーン店のうどんと違って自らがしっかりと打ち込んだうどんであることを実感できます。
香川県に先日食べに行ったときも思いましたが、うどん単品でも十分すぎるぐらい主張が出ているかけうどん。
シンプルな味わいのスープもよく、関東で本格的にいただける讃岐うどんと評されるのも当然ですよね。

讃岐うどん 條辺 住所:埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9
お店のHP
DSC_3642


[食べログ.com]


関連ランキング:うどん | 上福岡駅


ご愛読ありがとうございます。1日1回、画像をポチっ!お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへにほんブログ村 グルメブログへ食べログ グルメブログランキング
Profile

かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

1日1回ポチっ!と
ご来訪ありがとうございます。
1日1回、下の4つの画像をポチっと「ポチっと」押してください。
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ



にほんブログ村 グルメブログへ

食べログ グルメブログランキング
カテゴリ別アーカイブ
Archives
人気ブログランキング
ご来訪ありがとうございます。
下にある「このブログに投票する」ボタンを「ポチっと」押してください。
にほんブログ村
Blog内検索
記事検索
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

YAHOO! JAPANラーメンブログ王2009決定戦 金のブログ王
YAHOOパーツ
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ