月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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読谷村

【沖縄そば】番所亭@沖縄県中頭郡読谷村4

よもぎすば(780円)
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歴史ある関所であった喜名番所の近くにあるので「番所亭」。自家製麺で、メインの麺はウコンを練り込んでいますが、よもぎずばの麺はよもぎを練り込んでいます。
沖縄そばのお店では、よく、フーチバーが無料トッピングで置いてたったりますが、このメニューは麺だけでなくトッピングにもフーチバーが。むちゃくちゃ苦いわけではないので、結構お気に入り。

練り込んでいる麺からはフーチバーの味はそれほどしませんが、かなりの量を練り込んでいるのでしょう、麺の色はしっかりと緑色に。トッピングはフーチバー、かまぼこ以外では三枚肉と軟骨ソーキになっています。
麺もそうですが、スープも化学調味料は使用しておらず、スープは澄んでいます。

ジューシー(200円)
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おなじみのジューシーです。

番所亭[ばんじゅてい] 住所:沖縄県中頭郡読谷村喜名473
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【ハワイアン沖縄料理】HANAHOU@沖縄県中頭郡読谷村4

あぐー豚のゴーヤちゃんぷるー(790円)
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読谷村は食べる場所は比較的充実していますが、こちらのお店はハワイアン料理と沖縄料理が楽しめるカフェになっています。それゆえに、沖縄料理店というよりはカフェらしい店内外です。

そんな独特なお店ですが、ここのゴーヤちゃんぷるーは、ハワイアン風にアレンジしたちゃんぷるーといっていいのかな?ゴーヤを長めにカットし、ゴーヤの食感がしっかり感じ取れます。独特の味わいをより強調した感じですね。

シュリンプケサディア(690円)
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小海老とチーズをトルティーヤで挟んだものです。カフェらしいメニューの1つで、さすがにこれと泡盛はミスマッチと思える組み合わせだったり。(なのでお酒はビールだけ)

ジーマミー豆腐(470円)
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こちらは普通の沖縄料理らしいジーマミー豆腐です。定番と言えるピーナツ風味の豆腐。

オリオン生(550円)
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オリオンビールは、今回の遠征でようやく登場。

KONA ファイアーロックペールエール(780円)
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コクのあるハワイアンビールです。国内の黒ビールとはまた違ったコクがありますが、飲んでみると違和感なく、普通に飲めるビール。

HANAHOU 住所:沖縄県中頭郡読谷村瀬名波216
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【沖縄そば】花織そば@沖縄県中頭郡読谷村4

野菜そば(800円)
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先週土曜の分。
2度目になります。
読谷村で比較的遅い時間まで(といっても19時過ぎですが)やっており、そば以外の定食類も充実しています。
前回と違うメニューで、野菜そばを。
炒めた野菜たっぷりに、野菜から出た汁がしみ込んだスープ。タンメンチックな感じがしますが、麺が沖縄そばであることから、その部分で沖縄の野菜そばという印象があります。

花織そば[はなういそば] 住所:沖縄県中頭郡読谷村波平2418-1

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【沖縄料理】亜門@沖縄県中頭郡読谷村4

ソーメンちゃんぷるー(クラシック)(520円)
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先週金曜の分。
読谷村内には沖縄料理居酒屋が結構あります。同行者とシェアしておつまみをいただくことに。
そーめんちゃんぷるーは非常にシンプルな一品ですが、かつお節をかけると和風チックになります。
味付けも控えめで、泡盛の最初のアテにもぴったし。

島豆腐 冷やっこ(380円)
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沖縄の豆腐は島豆腐もゆし豆腐も好きですが、アテとなれば島豆腐ですね。

刺身(二品:島ぶどう+イラブチャー)(1080円)
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2品だと頼みやすいです。イラブチャーとの組み合わせができるということで、沖縄らしいラインナップで。
島ぶどうのプチプチ感とともに、定番のイラブチャーの食感を刺身で堪能します。

グルクンの姿揚げ(750円)
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県魚のグルクン。沖縄らしく塩で食べるのが合います。こうしてみると意外と小ぶりな魚ですね。

沖縄オム焼そば(700円)
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キャベツを外でうまく使っています。卵の下にそばがたまっているので、混ぜながら食べると麺と卵とキャベツが一体になります。

やんばる黒毛和牛のタタキ(980円)
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赤身と霜降りの部分の色が強調されています。表面の焼き具合もいいですね。

琉球食酒 亜門 住所:沖縄県中頭郡読谷村楚辺1091
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【鮮魚・沖縄料理】大木海産物レストラン@沖縄県中頭郡読谷村4

お刺身盛り合わせ(1500円)
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金曜の分。
読谷村は現在日本一人口が多い村で約4万人弱だとか。
県道6号線の伊良皆〜読谷バスターミナル付近は店舗やスーパーが多いです。

鮮魚店と同じ建物に入っています。魚系メニューが多いですが、沖縄料理も多数あり、メニューの選択に一苦労。

鮮魚店ですので、やっぱり刺身盛り合わせ。鮮魚店ならではの強みで種類は多く、沖縄の地魚とともに鮪も。そしてサーモン・・・って沖縄で獲れたっけ?
そして島だこも入っています。種類が多いので、白身系・鮪・島だこを交互に食べると本当に飽きないですね。

ジーマミ豆腐(300円)
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落花生を使った沖縄ならではの豆腐です。落花生の甘みとやや固めの食感が入交り、これを食べると沖縄なんだなと感じます。

ヒラヤーチー(400円)
2015/02大木海産物レストラン4

同行者のリクエストで、こちらを。チヂミといった方がわかりやすいでしょうか。中はにら主体でシンプルです。

恩納村の海ぶどう(500円)
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やっぱり頼んでしまう海ぶどう。プチプチ感が堪能できるならやっぱ沖縄ですね。こちらに来ると生で食べているという感じがします。

精進盛り合わせ(700円)
2015/02大木海産物レストラン6

高野山の精進料理みたいな感じかと思ったら、島野菜の天ぷらでした。
これもまたいろいろな種類が入っており、同行者共々満喫して、終了。

大木 海産物レストラン 住所:沖縄県中頭郡読谷村大木427-2
2015/02大木海産物レストラン1


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