つけ麺(750円)
先週日曜の分です。
9/1に開店したお店です。
池袋西口の地下街で、副都心線側にできたEchika池袋に入っています。
屋号からすると東池袋大勝軒系とも思えますが、メニューの中には角ふじ麺もあるので、東池袋大勝軒〜こうじグループの流れのお店です。
なので、東池袋大勝軒系とこうじ系が同居しています。
といっても、山岸一雄という名前を見るともりそばを注文したいわけです。(実際にはつけ麺ですが)
東池袋系らしい味わいと麺になっていますが、大きな違いというとチャーシューがばら肉になっていることですね。
ただ、それは気になる範囲ではないですが。
ちなみに、外観には山岸さんの人形があります。
山岸一雄製麺所 住所:東京都豊島区西池袋3-28-14 池袋駅B1 Echika池袋
他の主なラーメンメニュー:みそつけ麺(800円)、角ふじ麺(750円)、黒ふじ麺(850円)、海老赤ふじ麺(850円)、ラーメン(680円)、みそラーメン(750円)
先週日曜の分です。
9/1に開店したお店です。
池袋西口の地下街で、副都心線側にできたEchika池袋に入っています。
屋号からすると東池袋大勝軒系とも思えますが、メニューの中には角ふじ麺もあるので、東池袋大勝軒〜こうじグループの流れのお店です。
なので、東池袋大勝軒系とこうじ系が同居しています。
といっても、山岸一雄という名前を見るともりそばを注文したいわけです。(実際にはつけ麺ですが)
東池袋系らしい味わいと麺になっていますが、大きな違いというとチャーシューがばら肉になっていることですね。
ただ、それは気になる範囲ではないですが。
ちなみに、外観には山岸さんの人形があります。
山岸一雄製麺所 住所:東京都豊島区西池袋3-28-14 池袋駅B1 Echika池袋
他の主なラーメンメニュー:みそつけ麺(800円)、角ふじ麺(750円)、黒ふじ麺(850円)、海老赤ふじ麺(850円)、ラーメン(680円)、みそラーメン(750円)