月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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西中島南方

【きのこ鍋】小背簍@南方(大阪府大阪市淀川区)5

小背簍セレクトメニュー(1750円)
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南方・西中島南方駅至近にあるお店です。
ちょっと寒い日ででしたので、鍋を食べるには程よい温度感じ。
健康的なきのこ鍋がリーズナブルな価格でいただけるお店です。

このメニューは「前菜盛り合わせ」「和豚と桜姫どりの火鍋セット」とともに、多数あるサイドメニューから5種類が選べます。それだけでもお得感満載ですね。

メインの火鍋ですが、きのこスープに野菜が入ったものが1人分出てきて、そこに肉・きのこなどを入れていただきます。
これだけの種類のきのこがあると低カロリーゆえに健康的ですね!
通常の鍋ですときのこ類は脇役にされがちですが、このお鍋は名前の通り主役はきのこです。
スープがしみ込んだきのこ。それぞれの種類のきのこの味わいや食感の差異もあり、肉も2種類あるので、味わいが単調になるなんてことはなく、十分鍋の魅力を感じます。
鍋の大きさが1人用サイズなので、マイペースでいただけるのもありがたい。

また、途中でスープを継ぎ足してくれます。そのタイミングがいいですね。

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ラータンなどの調味料。これを入れると味わいも変化します。

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前菜盛り合わせ。量はコンパクトですが、これ以外にもサイドメニューがついているし、前菜で結構腹いっぱいなんてこともなく程よい量。

そして、多数あるサイドメニューは、鍋の必須アイテムである麺もありまして、上からマーボー豆腐、点心盛り合わせ、豚肉とキャベツの味噌炒め、ラーメンセット、杏仁豆腐。
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繰り返しますがこれで1750円です。素晴らしいコストパフォーマンスです。
ホント、追加注文なしでもお腹を満たす量です。

※お酒もそれ相応に飲んでいます。

美肌料理健康火鍋専門店 小背簍[しょうべいろう] 住所:大阪府大阪市淀川区西中島3-13-8
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[食べログ.com]


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2007年378杯目 塩元帥@西中島南方5

日曜の分。

雄琴からは湖西線に戻り、京都経由で大阪へ。

大阪の新店の注目店は今年は全部回りきれませんでしたが、締めくくりに2軒寄りました。
まずは、御堂筋線で西中島南方へ。

塩処 塩元帥[しおげんすい] 住所:大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24
お店のHP
2007/12_塩元帥1


11/26に開店しています。総大醤@天六の2号店で、こちらは塩を前面に押し出したお店。また自家製麺ということで、店内には製麺室もあります。

天然塩ラーメン(650円)+チャーシュー(200円)
2007/12_塩元帥2

色は結構澄んでいますが、コクがよく出ているスープ。
また大ぶりのチャーシューが気持ちいいです。
平打タイプの自家製麺は角もあることで食感がよく、虜にしてくれそうな麺です。

もともと醤油で定評があるお店の2号店なので、満を持して塩にもこだわりを持たせたことを十分感じさせてくれます。

関東方面からも知っている限りで数人の方が行っているのは知っていただけに早くこれを食べたかったのですが、年内間に合ってよかったです。
関西の塩らーめんのお店にまた1つ、いいお店が加わりました。

他の主なラーメンメニュー:梅塩ラーメン(750円)、塩つけ麺(800円)、醤油ラーメン(650円)、濃口醤油ラーメン(750円)、醤油つけ麺(800円)、味噌ラーメン(800円)

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