三軒茶屋は最近また新店が増えており、気になる店があったのでまずはここを目指す。だがきょうは休業のようです。

そこで、近くにあるお店へ。ここも何度か掲示板で名前は見ていました。
節骨麺「たいぞう」で、節骨こってりたいぞうらーめん(780円)
ここが3店目ということですが、魚系ととんこつ、鶏の3種類のスープが融合したもの。こってりは背脂も入っていますが、かといって濃厚ということではなく、元来のスープの味もきっちりしているようです。
店名どおり、魚系といっても節系が主役です。

2006/11たいぞう@三軒茶屋_節骨こってりたいぞうらーめん