土曜の分。
つけめん ブロンソン 住所:埼玉県所沢市緑町4-8-17
最近新規のお店が急に増えだしたという、新所沢駅周辺。こちらは、7/12に、川越市内の笑堂の2号店としてつけ麺専門店で登場しています。
つけめん(並)(800円)+煮玉子(100円)
浅草開化楼の太麺に、濃厚な豚骨魚介スープ。
この組み合わせ自体は真新しさはなくなってきているのでどこで差別化するかとなるのですが、サバ節の粉を入れるといった独自性を出しています。
つけ汁の冷め方がちょっと早いのが気になりますが。
トッピングとしては、デフォルトで極太メンマが結構入っているなどバランスも重視しているようです。
また、ナルトは無添加ものを使用するといったこともされています。
お店の開店時間が早い(10:30)のも特徴です。
他の主なラーメンメニュー:つけめん(大)(900円)
つけめん ブロンソン 住所:埼玉県所沢市緑町4-8-17
最近新規のお店が急に増えだしたという、新所沢駅周辺。こちらは、7/12に、川越市内の笑堂の2号店としてつけ麺専門店で登場しています。
つけめん(並)(800円)+煮玉子(100円)
浅草開化楼の太麺に、濃厚な豚骨魚介スープ。
この組み合わせ自体は真新しさはなくなってきているのでどこで差別化するかとなるのですが、サバ節の粉を入れるといった独自性を出しています。
つけ汁の冷め方がちょっと早いのが気になりますが。
トッピングとしては、デフォルトで極太メンマが結構入っているなどバランスも重視しているようです。
また、ナルトは無添加ものを使用するといったこともされています。
お店の開店時間が早い(10:30)のも特徴です。
他の主なラーメンメニュー:つけめん(大)(900円)