月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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立ち飲み

【立ち飲み】魚祥@神田(東京都千代田区)4

2016年7月開店というこちらの立ち飲み屋さん。
外観だけ見ると立ち飲みという雰囲気がしません。店名に魚をつけているので魚系がメインのアテですが、それ以外のアテも種類は豊富。

岡山名物 ままかり(300円)
岡山では酢で〆て提供される定番の郷土料理(の1つ)です。サイズも手ごろで量も多めなので、これ1皿で結構お酒がすすみます。
コノシロはニシン科の魚ですが、頭や内臓などの処理もされているので苦みはないのもすすみやすい要因かと。
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本日の刺盛り(490円)
3種類の刺身に赤玉ねぎスライスという陣容。刺身の色合いもよく厚みもあるので、お手頃価格感がします。
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クリームチーズの塩こんぶ和え(350円)
途中から日本酒にしたので、日本酒に合うチーズを。チーズに塩こんぶとシンプルな具材同士ですが、チーズの味わいを昆布が補うといった感じでこれも結構酒がすすみます。
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全体的に価格と比すると質もよくアテの量が多めというのが特徴ですね。

メガハイボール ジンビーム(750円)
通常の3倍という大きなジョッキに入ったハイボール。ダブルサイズでなく3倍というのが特徴。
これも価格面ではかなりお得感があります。
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手取川(550円)
日本酒の種類は多めで、常時あるものや限定ものとあり、選択に悩みます。
手取川は石川県のお酒です。これも大き目の盃に入っています。
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アテだけでなく酒もサイズがありますね。季節物の魚系のアテが次回の楽しみになりました。

酒処 魚祥 住所:東京都千代田区鍛冶町1-6-1
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【立ち飲み】竜馬@新橋(東京都港区)4

なんとなく新橋で立ち飲みしたい気分になりまして、2度目の竜馬。

冷奴(280円)
前回と同じものを頼んでいたりしますが、豆腐好きなんですよね。冷奴アテに日本酒はうまいです。
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鮪中落ちハイカラ(580円)
これまた同じもの。中落ち単体もいいですが、前回これが気に入ったのでもう一度注文。
鮪と揚げ玉などを混ぜ合わせた食感がよく、いろいろな味わいがするので飽きないんです。
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ニラ玉(350円)
これは今回初。最近登場したメニューのようです。ニラ玉と紅ショウガは色合いもいいし、一体となった味わいもまたいいですね。別々につまむよりいい感じです。
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酔鯨(500円)+お通し(200円)
今回はレギュラーで3種類ある日本酒のうち3種類目を。そしてお替り自由というお通し。
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ホルモンサワー(350円)
気になったので注文。高麗人参入り、ざくろ入りそれぞれ注文したので都合2杯です。
高麗人参入りの方は色合いこそそれらしく感じますが独特の味わいというのがない分飲みやすいです。
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立ち飲み 竜馬 住所:東京都港区新橋2-13-3
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【立ち飲み】酒屋の隣@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)4

何かと縁がある大宮はいつも通過しているだけでなく、立ち寄ることも多い場所。
その中でもこちらの立ち飲みは石丸酒店に併設されたお店です。
豊富な種類の日本酒とともに、アテも評判のお店です。

鶴齢 特別純米生原酒 山田錦55% おりがらみ(400円)
新潟県南魚沼市の青木酒造のお酒です。おりがらみらしいフルーティーな香りと口当たりが特徴で、若々しさ十分のお酒。ちなみに1杯目だけは瓶の写真はありません。
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真野鶴 緑紋生 純米吟醸中取り 無濾過生原酒(350円)
新潟県の佐渡島にある尾畑酒造のお酒です。中取り部分だけを無濾過状態で瓶詰めしたお酒で加熱処理もしていないので、安定した品質が保たれています。アルコール度数は高め。キレと旨味がよく出ています。佐渡の五百万石という米を使用しています。
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富久長 特純米吟醸 山田錦 直汲みおりがらみ(350円)
広島県の今田酒造のお酒です。こちらもおりがらみらしい若々しい香りと旨味が出ているお酒で口触りがいいです。
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誠鏡 番外品 純米超辛口 生原酒(300円)
こちらも広島県の酒で、中尾醸造のお酒です。夏の食中酒がコンセプトで純米超辛口ならではのキレがあります。独自の製法でキレと旨味が出ています。
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鰺のなめろう(450円)
アテは2つとも鰺で。まずはなめろう。日本酒によく合うアテです。適度な味付け具合がいいので日本酒の風味を壊さないところが魅力的。
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鰺の骨せんべい(200円)
注文後に揚げているのでしょう。時間はかかりますが鰺の骨回りもしっかりとれます。
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角打ち 酒屋の隣 住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-403
お店のHP
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【立ち飲み】酛@新宿三丁目(東京都新宿区)4

新宿にある日本酒メインの立ち飲み(スタンドバー)です。
地下にあって秘密基地のような雰囲気もありますが、日本酒の品ぞろえとともに、お酒に合ったアテの種類が豊富です。

龍力 純米酒80(480円)
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最初は本日のおすすめリストより。兵庫県のお酒です。しっかりした味わいのお酒。精米歩合80%と、山田錦のうま味ぎっしりです。

日高見 純米吟醸 天竺 短棹渡船[たんかんわたりぶね]
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山田錦の父親である短棹渡舟を使用した、宮城県のお酒です。魚系のアテに合うお酒ということで紹介いただきました。
香りとキレの良さを感じるお酒ですが、山田錦の父親というキーワードは初めて知りました。

正雪 辛口純米 誉富士
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静岡県のお酒です。これも魚系のアテに合うお酒で、辛口と旨口を合わせたうまさが特徴。常温でもおいしくいただけるお酒です。

お通し
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豆腐です。お酒と豆腐もいいですね!

季節のなめろう(680円)
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ピラミッドの様に見事に積み上げられたなめろう。ボリュームあるので、これ1つで2杯はいけてしまう量です。もちろん注文後に作りますので鮮度もよく、味わいもいい。

メヒカリ一夜干(580円)
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ほどよいサイズで、焼き立てが出てきます。頭からがぶりと食べられます。

これで十分お酒もお腹も満たされました。

日本酒スタンド 酛[もと] 住所:東京都新宿区新宿5-17-11
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【立ち飲み】徳多和良@北千住(東京都足立区)5

癒しを求めて1か月ぶりの徳多和良です。
店主の元気な姿を見るのが楽しみなんです。

白海老かき揚げ(500円)
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旬の白海老。代表的な食べ方の1つであるかき揚げですが、サクッとあがっているので白海老の食感と大きさが感じられます。白海老の量が多いのでお値打ちですね。

まこかれい 昆布じめ(400円)
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色合いもよいまこかれい。〆具合はいまさら言うまでもありませんが、エンガワ部分もあって部位の食べ比べという点ではうれしいことです。

いわし丸干し(400円)
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お手頃サイズのいわし。このサイズだと焼いても頭から全身食べられます。

かつを 青唐辛子和え(500円)
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この時期旬の鰹を、タタキとかではなく青唐辛子ベースのたれに漬け込んでいます。
辛さも程よくでていて、よくあいます。

七冠馬 純米生[ななかんば]
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限定酒。島根県のお酒です。
メニュー同様お酒も限定が置いてあるので楽しみ倍増。

4/24メニュー
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割烹くずし 徳多和良 住所:東京都足立区千住2-12
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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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