月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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立ち飲み

【立ち飲み】徳多和良@北千住(東京都足立区)5

今年初の徳多和良。行けるときはいつでも行きたいと思わせるお店であることには変わりありません。

白ばい貝煮物(400円)
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ばい貝自体結構大きいので、うまく身を取り出すとほんと食べる部分が大きく感じられます。肝の部分までぎっしり詰まっているので場所ごとに違った食感が楽しめます。それにしても太さが印象的なばい貝です。

佐貫産 サーモン刺身(500円)
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締まり具合と色合いが特徴のサーモン。いつも通り部位による差が出ているので、微妙な違いが楽しめます。

鮎塩焼(600円)
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頭から尾までしっかり焼かれているので焼き具合はいつも抜群です。大きさも程よく身もぎっしり詰まっていておいしい焼魚。

正油漬 ぼたん海老刺(600円)
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都内でもこれぐらい大きなボタン海老がいただけるのがありがたい。殻付きというのがポイントです。

鮭ハラス焼(400円)
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こちらもしっかり焼かれていますが、身もしっかりしていてしまっている分、鮭のうま味がしっかり伝わります。それにしても絶妙な焼き加減の焼魚は最高ですわ。

3/19メニュー
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割烹くずし 徳多和良 住所:東京都足立区千住2-12
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【立ち飲み】竜馬@新橋(東京都港区)4

新橋で人気がある立ち飲み屋さんの1軒がこちら。ほぼ満席状態ですが何とか入れました。
定番メニューは野菜・肉・刺身と幅広くあります。

冷奴(280円)
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とりあえず冷奴で。ネギと鰹節など薬味も結構乗っているので冷奴だけでも飽きません。
これとお酒を飲みながら次のアテ待ち。

鮪中落ちハイカラ(580円)
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鮪の中落ちに天玉、生卵、ネギなどがのっており、これを混ぜあわせていただきます。
鮪の味わいだけでなく、様々なトッピングとの絡み具合が楽しめます。
中落ち単体でも美味しいですが、色々混ぜることで複雑な食感。しかも浮いている感じのトッピングがなく、まとまっています。

ゴーヤサラダ(450円)
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ゴーヤ、わかめ、玉ねぎスライス主体のサラダ。ゴーヤの食感と苦味をわかめと玉ねぎで中和している感じです。

日本刀(500円)
船中八策(500円)
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いずれも1合です。アテによく合い、結果1つのアテに対して酒1杯状態。それでもアテの量は結構あるので、このペースで程よく酔えます。

菊姫 にごり酒(500円)
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〆の酒はにごり酒。

原価ギリギリということですが、量も多いだけに満足のいく立ち飲みが楽しめました。

立ち飲み 竜馬 住所:東京都港区新橋2-13-3
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【立ち飲み】フルミチ@京急川崎(神奈川県川崎市川崎区)4

川崎駅至近の場所にあるこちらのお店。立ち飲みのお店ですが、酒もアテもレベルが高くほぼ満席状態。なんとか1人スペースに入り込めました。

まぐろのブツ(330円)
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定番系の鮪ブツ。色がいいですね。量は少なめなので他のおつまみも、となりますが、出だしは好調。

冷奴(100円)
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値段もお手頃であり、しかも冷奴!あるとうれしい一品ですが、この価格がとにかくいいですね。
栄養バランスもよく、結構お腹も満たされてきます。

あさりチャンジャきんぴら(230円)
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ピリ辛と蓮根のさくっとした食感がいいですね。アサリもしっかり入っていますし、日本酒に合いそうなアテ。

角ハイボール(300円)
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1杯目はこちら。ハイボールの爽快感の後は・・・

手取川(600円)
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やっぱ日本酒。日本酒の種類は多く、1升瓶が多数見えるのでいろいろと楽しむこともできます。
日本酒好きならたまらないお店ですね。

川崎駅近くで値段もお手頃、アテもよく、日本酒豊富となれば機会があれば寄ってみたいと思わせるお店です。今まで見逃していたのは手痛いなあ・・・

立ち呑み酒場 フルミチ 住所:神奈川県川崎市川崎区駅前本町15-5
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【立ち飲み】ビアスタンドモルト@阪急梅田(大阪府大阪市北区)4

阪急梅田駅1階にあるビアスタンドです。全席立ち飲みですが、日替わりで各種ビールが用意されています。

ゆずホ和イト M(1000円)
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大阪の箕面ビール。地元の素材を使用した地ビールで季節限定。どことなくゆずの風味を感じさせます。ビールの苦みより、爽快な香りと味わいですね。

「その苦味、爽快につき。ラガー」(molto!!×大山Gビール/大阪府×鳥取県)34樽目 M(900円)
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シトラスホップを使用したインディアペールラガー。これがこちらのお店のメインのビールのようです。先のビールと比べると味わい的にはビールらしく感じます。それでも、市販で出回っているビールとは全然違うオリジナルの味わい。

鳥取県産和牛のローストビーフポテトサラダ(500円)
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アテのポテトサラダはこちらの名物でして、メークインとサツマイモを使用。また、マヨネーズ、キュウリ、玉ねぎは入っておらず、純粋に芋だけの味わいで仕上げています。その分食感もよりポテトらしく、そして双方の芋の持ち味が出ています。こういうポテトサラダがいいですね!

カマンベールチーズの燻製(280円)
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もう1つのアテはこちら。アルコール類にチーズがいい!

ビアスタンドモルト 住所:大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 南館 1F
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【立ち飲み】丑寅@難波(大阪府大阪市中央区)4

和歌山から大阪へ移動。南海難波駅至近の立ち飲み屋さんです。それほど広くはないですが、結構な人気店。

生かき(400円)
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全体的にお手頃サイズのつまみですので、1人でもいろいろ楽しめます。
この時期ならではの生かき。粒は大きめです。大きいと牡蠣食べたという感じがします。

焼下仁田ねぎと豚みそ(300円)
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ネギの中でも下仁田ねぎは太さが圧巻で、焼くとおいしい。いわゆる焼鳥屋のネギ串もいいですが、ネギ自体が大きいだけに食感も十分。

真鯛かま焼(350円)
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ここから焼魚2連発。カマ焼きもお手頃な大きさで、しかも焼き立て。

塩サバ(250円)
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こちらの塩サバも焼き立てで、脂ものっています。
日本酒は

鬼虎(500円)
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奈良県吉野郡吉野町の北村酒造のお酒です。奈良のキヌヒカリを使用。

片野桜(600円)
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大阪府交野市の山野酒造のお酒です。無濾過の生原酒。山田錦使用。

年末なので品切れもありましたが、入りやすいお店の1つです。

難波千日前 丑寅 住所:大阪府大阪市中央区難波千日前15-19
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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
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