月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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立ち食い寿司

【立ち食い寿司】おかめ@築地(東京都中央区)4

今なお根強い人気がある築地場外市場。こちらは築地4丁目の交差点角にあるお店です。
この界隈に行くときに通るといつも行列だったのであきらめていたのですが、この日は少し待っただけですぐに入れました。立ち食いで4−5人しか入れません。

おまかせ(1000円)
6貫出てきます。先ずは定番の鮪赤身と中トロ。築地という場所柄もありますが、鮪は結構いい色合いですね。両方とも軽く醤油はかかっていますがそれで十分うまい。
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玉子、そしてこの日の白身はキス昆布〆。キスは天ぷらの定番の魚なので生の状態で食べるのは初めてなのですが、割と透き通っているんですね。
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かんぱちと蒸えび。これで1000円、ネタの良さを見れば十分納得できます。
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炙りいわし
メニューにないものもあります。そのうちの1つがいわし。鰯を炙って食べるのは初めてですが、炙った色合いもいいし、さらに刻みを入れることで、中まであぶり効果が出ています。
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白えび
白えびを生で食べられる機会はあまりないので、これも注文。白えび自体大きくないので軍艦になりますが、白えびの魅力が詰まっています。
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鮪希少部位3貫セット(あご肉・ほほ肉・のう天)(800円)
鮪の希少部位がにぎりで手軽に食べられるのも魅力的です。ほほとのう天は炙ってあります。この2つは基本炙るか焼き。
あごの部分は赤身をかなり濃くしたような色合い。
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海都(500円)
越乃景虎(600円)
日本酒は4種類置いてあります。やっぱしお寿司に日本酒は欠かせません。
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さくっと食べて飲んでというスタイルなので、ここで終了。

すし処 おかめ 住所:東京都中央区築地4-8-7
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【寿司】さくら寿司@池袋(東京都豊島区)4

2度目になります。このご時世なので立ち食い寿司のお店でもパーティションがあって区切られてはいますが、庶民的価格の立ち食い寿司という、いいところは全く変わっていません。それだけでもありがたい

あじなめろう(300円)
いくつかある中のアテで選んだのがこちら。なめろう大好き人間ですのでそれだけでもうれしい。もちろんお酒もすすむ君となるなめろうの魅力がいいですねえ。
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玉子つまみ(70円)
さらに手軽なのがたまご。温かい状態で出てきます。
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大イワシ(250円)+赤貝ひも(150円)
名前の通りサイズが大きいイワシなので一見イワシっぽく見えませんが、白と赤の部分がより一層明確になる色合いになっています。そして赤貝のヒモ。コリコリ感が魅力的なのですが、貝のヒモがあるだけでもお酒好きにはとても幸せなのです。
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すみいか(150円)+マコかれい(200円)
奥の方にあるマコかれいの透明感がとにかく印象的なのですが、さっぱり感ある白身がとろけるように感じられます。こちらのお店はいかだけでも数種類置いてありますが、切れ目がいい具合に入っているので厚みのあるイカの食感がおいしい。
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穴子(100円)+生しらす(130円)
おなじみの穴子。そしてあれば食べたい生しらす。穴子のふわっとした感じはどこで食しても魅力的です。
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生ビール(430円)
えーと、軽く1杯飲みましたが。
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ふらっと入ってふらっと食べて帰れるのがお手軽に食える立ち食いの魅力ですね。

立喰 さくら寿司 住所:東京都豊島区西池袋1-15-9 東武ホープセンター B1F
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【立ち食い寿司】美登利(エチカ池袋店)@池袋(東京都豊島区)4

世田谷区の梅が丘に本店があり、都内に立ち食い形式や回転ずし形式を含めて9店舗、そして名古屋にも1店舗展開している寿司屋さんです。
特に本店は人気ありますが、立ち食いで美登利寿司を食べることができるのは2店舗になります。立ち食いでも人気があるので、約40分くらい待ったかなあ。

あん肝ポン酢(380円)
かなり分厚いあん肝です。アテの種類は少なくのですが、先ずはこれとビールでスタート。なお下にはわかめが入っています。
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ゆず味噌3種にぎり(380円)
さば、トロサーモン、えんがわになります。それぞれ炙っており、その上にゆず味噌を利かしています。ゆず味噌の量は控えめですが、炙り具合はよく、魚の脂も程よく溶けている感じ。
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赤貝ひも軍艦(100円)+貝ひも軍艦(100円)
貝ひもが2種類あったのでそれぞれ1つずつ。特に赤貝ひもはコリっとした食感がよく、これはアテで食いたかったなあ。貝ひもは価格的にも手ごろですし、あったらうれしい軍艦でもあります。
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にしん(80円)+とろカンパチ(150円)
刺身としてはめったに食えないニシンがありました!白身魚ですが色が鯛などと違うのも特徴ですね。独特という感じではなく普通に食せるニシンです。
カンパチは脂ものっていて、よく見られるカンパチの刺身とは違った印象。
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とろ切り落とし軍艦(120円)
中トロあたりの部分でしょうか。中落ちとはまた違って、程よくとろけて脂がのっている鮪という感じ。
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活〆しまあじ(150円)+活みる貝(150円)
先のニシンもそうなのですが、みる貝にも程よく切れ目が入っていて食しやすいです。こちらもコリっという感じの食感がいい。
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生ビール(450円)
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正月期間中ですが品ぞろえはいいし、美登利という看板の寿司がお手頃でくれるというのがいいですね。

梅丘 寿司の美登利(立喰テイクアウト エチカ池袋店) 住所:東京都豊島区西池袋3-28-14 エチカ池袋内
お店のHP
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関連ランキング:寿司 | 池袋駅要町駅


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【寿司】栄寿司@京成立石(東京都葛飾区)5

京成立石駅前にある立ち食い寿司屋さんです。ここはいつ行っても並んでいるところしか見たことがなく、この日も約1時間待ち。店内は歴史を感じますが各種取り揃えているネタはリーズナブルです。

店内撮影禁止であるため、今回は食べたものの画像はありません。

赤貝ひも(1貫240円)
貝のひものコリコリ感が魅力的なひものにぎりです。赤貝のヒモはあればついつい手が出てしまいます。

たい昆布〆(1貫120円)
個人的にはきょう食べた中はこれが一番かな。昆布〆でしっかりと鯛の甘みを引き出していますが、厚みもあってよりおいしく感じます。

煮ほたて(1貫120円)
生帆立で使用している帆立と比べると小ぶりではありますが1つ丸ごと煮込み、たれをつけて提供。生とはまた違った魅力が出ています。

サーモンみそ漬(1貫120円)
こちらは炙って提供されます。炙り系のにぎりもいくつかありましたが、漬け込んだものを炙ることで生とは違った味わいに。

炙りはまち(1貫120円)
こちらは塩味をつけているのでそのまんまで。脂がのっている部分を炙ることで、これまた生のはまちとは違た味わいに。

あじ〆(1貫120円)
ちょいと小ぶりですが、味も〆ることができるとは。

さば巻き(1本240円)
大葉と胡麻も一緒に鯖を巻いています。〆の巻物としては鉄火巻きもいいですが、鯖もなかなかおすすめですね。

エビスビール(400円)
小瓶ですが先ずはビール飲んでいます。

ちなみに、お椀の方は終了。早い時間に行かないとありつけません。

栄寿司 住所:東京都葛飾区立石1-18-5
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関連ランキング:立ち食い寿司 | 京成立石駅青砥駅


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【寿司】まぐろ人 御徒町出張所@御徒町(東京都台東区)4

立ち食い寿司は、行きたいときにふらっと行っては入れるのが魅力ですが、人気店になるとある程度の待ちは不可避です。こちらのお店、夜ですが数人待ちという人気ぶり。

あさりにんにく醤油漬け(340円)
立ち食い寿司ですが、お酒のアテもあります。貝殻の模様がいろいろあって見た目が楽しいです。
にんにく醤油、強烈には感じませんが程よい味付けでお酒のアテにピッタシ。
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みる貝ひも(140円)+ほっき貝ひも(140円)
1カンずつ注文できるのがいいですね。貝のヒモはお手ごろな値段なので、あれば食したい人です。
いずれもコリっとした食感が魅力的なヒモです。
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信州サーモン(230円)+生くじら(230円)
普通の立ち食いのお店なら2貫ずつで、かつ値段ももう少し高い感じがするネタもこちらのお店ではリーズナブルな価格で提供。サーモンの方は程よく脂がのっていますし、鯨の方は独特のにおいなどは感じず食べやすい。
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真鯛(170円)+かつお(170円)
真鯛は皮付きで、しかも白身部分の色合いもよく、鯛ならではの甘みがあります。鰹はこの時期ならではの魅力が。
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赤身(200円)+あじ(170円)
店名がまぐろ人というぐらいですので鮪を食べないわけにはいかないでしょう。赤身部分は色合いも味わいもよくて、刺身があればもう少し食したい。あじは皮をはいだ状態で見栄えもいいですね。
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ハイボール(400円)
お酒は軽めでハイボールを。冷えたグラスで、冷感が出ています。
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まぐろ人 御徒町出張所 住所:東京都台東区上野6-3-7
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まぐろ人 御徒町出張所寿司 / 御徒町駅上野御徒町駅仲御徒町駅

夜総合点★★★★ 4.2


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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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