月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。
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秩父市

【そば】わへいそば@秩父(埼玉県秩父市)4

同じ埼玉県内でも、秩父に行くには2時間くらいかかります。
それでも、秩父はそばもお酒もおいしい場所で、笑点でおなじみ、たい平師匠の出身地でもあります。

もりそば(650円)+くるみ汁変更(100円)
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くるみ汁にすることで、秩父名物の1つであるくるみそばを味わいます。
そばは手打ちで、田舎そばらしく濃い目の色。そば殻(甘皮)も一緒に打っているので黒い粒が特徴です。
独特の甘みがあるそばにすりつぶしたくるみ入りのつゆをつけることで、田舎そばの食感とそば・つゆの風味が味わえます。量はそれほど多くはありません。

そばを食べた後はそば湯をつゆに入れますが、くるみの風味とそば湯を合わせることで風味があるそば湯になります。

生酒(武甲正宗)(700円)
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秩父の地酒も、当然いただきます。そばにははやりお酒ですね!

蕎麦豆富(200円)
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そば粉を使った豆腐で、上にはそばの芽が。そば屋らしいオリジナルの豆腐です。そば殻も練り込まれているのでしょう、黒い粒が特徴。
お酒にピッタシな豆腐です。

パリパリサラダ(200円)
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野菜好きなんで小さめのサラダを。

わへいそば 住所:埼玉県秩父市中村町1-4-13
お店のHP
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関連ランキング:そば(蕎麦) | 秩父駅御花畑駅


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【カフェ】JURIN's GEO@浦山口(埼玉県秩父市)5

スペシャル・ゲイシャ2014(1000円)
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秩父鉄道浦山口駅から徒歩で札所28番橋立堂へ。
と書くと札所巡りかと思うかもしれませんが、今回の目的は境内にある「JURIN's GEO」。

けど、札所とカフェのコラボって???という感じをまず受けます。
意表を突く組み合わせですが、静かな境内を華やかにしているのがJURIN's GEO。

癒される空間の中でいただくコーヒー。自家焙煎しているコーヒーの1つです。
コーヒーはコーヒープレスで提供されます。なので、目の前に登場してもすぐに飲めるのではなく、適度な頃合いで店員さんが声をかけてくれてから、カップに注いで飲むことになります。

パナマ ラ・エスメラルダ農園のスペシャル・ゲイシャ2014。
普通ではなかなか手に入らないものらしく、スペシャルティコーヒーに位置付けられているんだとか。
フルーティーな風味がするということですが、風味を生かすためにコーヒーの温度にかなり気を使っている感じがします。当然ながらよく飲んでいるコーヒーとは別格といえるもので、お店の空間もプラスされて高級という感じがしてきます。
1杯1000円ということですが、高いと感じなかったのはコーヒーの味わいと雰囲気の相乗効果ですね。

浮きショコラ(600円)
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こちらはコーヒーゼリーにアイスクリームをのせたもの。といっても、使っているコーヒー豆はスペシャルティーのもの。そこから作るゼリーなので、これもまたコーヒーゼリーとしては別格といえると思います。

これにはチョコレート系のアイスが合うということですが、ゼリーとアイスのコラボがよく、一体感を感じました。

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これが店内の空間ですが、都会の雑踏とは別世界のカフェは癒されます。

JURIN's GEO 住所:埼玉県秩父市上影森673-1 札所28番橋立堂境内
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ちなみに、お店の入り口の前には札所28番橋立堂。

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浦山口駅から歩くと山道を超えてからたどり着きます。

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関連ランキング:カフェ | 浦山口駅


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【そば】こいけ@西武秩父(埼玉県秩父市)5

野菜天せいろ(1750円)
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何気に歩くと見逃しそうな外観ですが、このお店は秩父でも貴重な十割蕎麦のお店です。入り口には麺を打っているところが見えます。

まさに職人さんが作ったといえる麺。つなぎを使っていないそばですが、そば本来の味わいと食感を感じます。麺をつゆにつけなくても十分味わえます。そういったそばに初めて巡り合ったような気がします。
胃袋次第ですが、せいろと田舎そばという組み合わせで食べ比べるのもいいかもしれませんね。(三色もりにして、せいろ+田舎そば+変わりそばを食べ比べるという手もありますが)

天ぷらは野菜天にしました。山菜主体の天ぷらですが、むしろその方が秩父で食べている感じがするかもしれません、

おさけ(650円)
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そばの前にはやっぱこれでしょう^^

焼みそ(500円)
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しゃもじの上に甘めの味噌を盛りつけて焼き上げたもの。柚子がアクセントですが、これはお酒のおつまみにピッタリですね。素朴な感じがしますが、そば共々秩父で新たな発見が出来てよかったです。

手打そば こいけ 住所:埼玉県秩父市野坂町2-14-34
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関連ランキング:そば(蕎麦) | 西武秩父駅御花畑駅


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2008年367杯目 珍達そば@御花畑(埼玉県秩父市)3

金曜の分。

珍達そば 住所:埼玉県秩父市東町23-4
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秩父では古くからの有名なお店です。ただし「関東甲信越で有名な」という文言はどうかな・・・というのはありますが^^;;

珍達そば(700円)
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鍋で、ネギと豚肉だけでなく、細麺もいっしょに鍋で仕上げるという1杯。
出てくるとアツアツです。

ただ、それ以外では特徴が見出せない分、ひたすら麺とねぎを食べるというような感じに。

他の主なラーメンメニュー:みそ珍達そば(700円)、みそつけめん(700円)、みそラーメン(650円)、ラーメン(650円)

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2008年366杯目 いとう@御花畑(埼玉県秩父市)3

金曜の分。

らーめん屋 いとう 住所:埼玉県秩父市中町3-16
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西武鉄道のフリーきっぷ(西部ライオンズ優勝のときに発売されたもの)が残っていたので、本川越から秩父へ移動。
こちらのお店は、西武秩父/御花畑(秩父鉄道)の駅から近く、お店は巣鴨ラーメン出身です。

ラーメン(600円)
2008/12_いとう2

巣鴨ラーメンの味を継承しており、背脂チャチャと濃い目の醤油味が継承されています。
秩父にもいろいろなお店があるようですが、背脂チャチャ系は、このあたりだと独特になるんでしょうか。

巣鴨の味がここでも味わえます。

他の主なラーメンメニュー:チャーシューメン(800円)

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