2012年67杯目 武蔵 武仁@秋葉原(東京都千代田区) カリー麺

カリー麺(800円)


先々週火曜の分です。
またまた更新ためています・・・
こちらは２年ぶりになります。

アキバカリー麺と違いトッピングもシンプルなので、純粋な武蔵流カリーラーメンといえるものを感じさせてくれます。カレー風味は思ったほど強くはないです。チャーシューも角煮ブロックタイプでないこともあって、実はシンプルな一品に。奇抜さがなくてもこれはこれでいいかなと思います。

帆立貝バター飯(250円)


個人的にはこちらのほうがよかったりして。炊き込みご飯らしさに加えて帆立貝が結構盛りつけられているので、思わず手を出したくなるのも無理ないと思います。

麺屋武蔵　武仁[ぶじん]　住所：東京都千代田区神田佐久間町２-１８-５



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2012年53杯目 田中そば店(秋葉原店)@末広町(東京都千代田区) 肉そば

肉そば(980円)


木曜の分です。
3/2に開店したお店です。博多とんこつラーメンで人気の田中商店の姉妹店ブランドで、田中そば店としては足立区、仙台に続く3店舗目になります。
基本のメニュー構成は先の２店舗と同様で、喜多方ラーメンと山形の辛味噌らーめんの２種類。
喜多方の塩らーめんにどっさりチャーシューが乗るので、喜多方らしい肉そばになります。全体の雰囲気はまさに喜多方そのもので、昼夜問わず受け付けそうな味わい。
そして丼はそれほど大きく感じないものの、麺は結構ぎっしり入っています。これだけでも食べごたえ十分。

ちなみに、こってりもあるのですが注意書きなどが見当たらないので、店内のメニューにわかりやすく書くか、食券を変えるかの工夫があってもよさそう。

韓国風明太ごはん(300円)


これはこれでよいけど、よく考えると辛味噌らーめんがあるのでその辛味噌とごはんという組み合わせもいいかなと思ったり。

中華そば専門　田中そば店(秋葉原店)　住所：東京都千代田区外神田3-8-3



他の主なラーメンメニュー：中華そば(700円)、山形辛味噌ラーメン(880円)

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2011年205杯目 我流風(東京秋葉原本店)@秋葉原(東京都千代田区) 豚野郎スペシャル

豚野郎スペシャル(1130円)


先週火曜の分です。
9/27に移転開店したお店です。といっても、すぐ近くでの移転になりますが、移転後は本店を名乗るようになりました。我流風自体は都内では何度か移転したり閉店したりと激しい動きでした。

ちなみにこの場所は以前は三水が入っていました。

鹿児島というだけに基本は当然とんこつラーメン。さて、このメニューですがスープはさらに濃くしたというものの、濃厚さはそれほど感じず。
また、野菜の量が２倍になるなど多めになっていますが、野菜の量が多い分、麺の存在が薄れています。
値段の方もかなり高めの設定になってしまっているだけに、これは残念。

黒ぶた餃子(300円)


鹿児島の黒豚を使っていて、おつまみサイズというところでしょうか。

かごしまらーめん　我流風(東京秋葉原本店)　住所：東京都千代田区神田佐久間町1-24



他の主なラーメンメニュー：極旨我流風(700円)、らーめん豚野郎(880円)、馬鹿うま濃厚赤味噌(820円)、三代目つけ麺(780円)

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2011年168杯目 七代目けいすけ@秋葉原(東京都千代田区) スペシャルつけ麺

スペシャルつけ麺(大盛)(1080円)






土曜の分です。
8/26に開店したお店で、けいすけとしての新味での開店となります。
つい先日は新宿に5代目を開店させたばかり。

つけ汁とトッピングが特徴といえますが、トッピングが多すぎるとせっかくの辛味も１辛だと弱く感じてしまいますし、スープに辛さが馴染み切れず、激辛というイメージが出てこないです。
トッピングはスペシャルだと白身魚の竜田揚げ、とり天、豚の角煮と入り乱れています。揚げ物をメインにしたトッピングだと武蔵二天@池袋を連想します。(今は二天では揚げ物は外しているようですが)。

激辛つけ麺らしくするのであれば、揚げ物は別皿の方がよいかも。

激辛BLACK　つけ麺　七代目けいすけ　住所：東京都千代田区外神田1-3-4



他の主なラーメンメニュー：つけ麺(780円)、スペシャルつけ麺(980円)

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2011年121杯目 くろき@浅草橋(東京都千代田区) 雲呑塩そば+焼き豚

雲呑塩そば(950円)+焼き豚(250円)



水曜の分です。
6/8プレオープン、6/20正式開店のお店です。
秋葉原と浅草橋のほぼ中間になります。
駅至近ではないですが、夜の部でも結構お客さんが入っています。

味は２種類ですがベースのスープも違うし、自家製の麺も変えています。さらにトッピングにしても焼き豚と煮豚をそれぞれ用意するなど、それぞれの持ち味を生かした１杯となりますが、ここ最近のお店ではこれほど使い分けているところはないといえるでしょう。

で、塩味。塩味は麺は細麺か平打麺の２種類が選べます。平打ちの麺はのど越しの良さが印象的で、平打ち麺でこのような食感を出すお店はあまりなかったような。さらに自家製の強みもあて麺も結構入っています。

スープは鶏と昆布・節系。トッピングがぎっしりなのでわかりにくいですが、淡麗な色合いが印象的。塩だれは６種類の塩を使っています。

そしてワンタンは海老が入るなど餡もしっかり入っており、ワンタンもどっさり。
焼き豚は肩ロースをタレに付け込んで焼き上げたもので、色合いは周囲が微妙に赤くなっています。

全体的にはこれだけ入っても1200円で、ボリュームを考えるとかなりお得な感じ。


もう一方の味噌はスープが豚骨・鶏がらに煮干しなどを合わせたもの。麺は太麺。味噌だれは数種類の味噌をベースにしたもの。煮豚はばら肉を煮込んでいます。

またお酒の方も用意してあり、これらトッピングはおつまみでも味わえます。
新店でもこれほどパワーを感じたのは今年初かも。


饗 　くろき[もてなし　くろき]　住所：東京都千代田区神田和泉町2-15



他の主なラーメンメニュー：塩そば(750円)、味噌らーめん(750円)、タンメン(780円)

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饗　くろ喜 [食べログ.com] （ラーメン / 浅草橋駅、岩本町駅、秋葉原駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5
昼総合点★★★★☆ 4.5

2011年93杯目 紬麦@秋葉原(東京都千代田区) つむぎチャーシューメン

土曜の分

らーめん　紬麦[つむぎ]　住所：東京都千代田区神田平河町1　第三東ビル地下1F


2010/12/15に開店したお店です。讃岐うどんで使用される小麦「さぬきの夢」を使用した麺が売りのお店です。
ビルの地下1階にありますが、ビル内のほかのお店が休みのときでもここだけ開いています。

つむぎチャーシューメン(1050円)


店名を冠したメニューは、甘辛和風スープに炒めネギをのせたもの。
スープからもちょっと独特の甘みが出ています。

そしてメインの麺は毎朝打っているというもので、麺の味わいはどことなくうどんらしさも感じます。中太麺で食感もしっかりしており、メインの麺は十分アピールできています。

チャーシューは１枚１枚は大き目で脂身が少なく、スープをしっかり吸わせると脂身がない分肉の食感も十分に。

天然食材使用というスープですが、麺とチャーシューがしっかりしているので食材使用という印象はちょっと弱め。でもこの１杯だとそうなっても致し方ないかな。

炊き込みご飯(150円)


量は結構入っています。ほぐし肉もたっぷり。

他の主なラーメンメニュー：ラーメン(750円)、塩ラーメン(750円)、つむぎラーメン(850円)、つけ麺(800円)、つむぎつけ麺(900円)

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らーめん紬麦 [食べログ.com] （ラーメン / 秋葉原駅、岩本町駅、末広町駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

らーめん 紬麦 ( / ラーメン全般 )
★★★★☆4.0
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2011年55杯目 MAZERU@秋葉原(東京都千代田区) まぜそば

先週月曜の分

麺処　MAZERU　住所：東京都千代田区神田佐久間町1-14　第二東ビル1F


2/21に開店したお店です。店名から想像つく通りまぜそば専門店です。
さらにお店の入り口自体が駐車場から入ることになるので実にわかりにくい。
それでも開店から結構人気があるようです。

まぜそば(塩)(700円)


生卵を載せていますが、どことなく二郎インスパイア系を感じさせる見栄え。
ヤサイ、ニンニク、アブラ、チーズ、カラメの増量が可能なので、ヤサイニンニクチーズを増量しましたが、それもあって二郎インスパイア系らしく感じます。
なのでヘビーな感じがします。
まぜそばのたれは塩味なので割とさっぱりした感じ。

スープはいいけどおなかを満たしたいときにぴったしかな。

他の主なラーメンメニュー：肉増しまぜそば(塩)(900円)

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麺処 マゼル [食べログ.com] （ラーメン / 秋葉原駅、岩本町駅、末広町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

麺処MAZERU ( 秋葉原 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.0
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2010年330杯目 玄瑞@秋葉原(東京都千代田区) つけ麺+厚切りあぶりチャーシュー

先週金曜の分

中華蕎麦　玄瑞　住所：東京都千代田区神田松永町17-3　妙見屋ビルB1F


10/20に開店したお店です。はつがい、瑞山出身でつけ麺専門店となります。
駅からちょっと離れているし、地下ということで目立ちにくいお店です。

つけ麺(750円)+厚切りあぶりチャーシュー(280円)




典型的な濃厚魚介豚骨つけ麺でして、魚粉をのせる、穂先メンマも手法としては使われているだけに、他店との差異が正直見つけにくい。
トッピングとしてはウズラの卵がデフォで入っています。
厚切りのチャーシューですが、これも280円追加というにはどうかと思いました。

他の主なラーメンメニュー：坦々つけ麺(780円)、辛つけ麺(780円)、激辛つけ麺(800円)、チーズカレーつけ麺(800円)、野菜つけ麺(780円)

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つけ麺 玄瑞 [食べログ.com] （つけ麺 / 秋葉原駅、末広町駅、岩本町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0

【やきとん】 やきとん元気@秋葉原(東京都千代田区)

月曜の分。

やきとん元気　住所：東京都千代田区神田佐久間町3-37-30


２度目になります。浅草橋の西口やきとんの息子さんのお店なので、メニュー構成はその流れを汲んでいます。
きょうはテーブル席でゆったりと。

レモンハイボール(300円)


２杯飲みました。手ごろサイズなのですが、私の場合はこれくらいのおつまみの量だと２〜３杯飲んでしまいます。

こぶくろ刺(200円)


初めて。焼くものだと思っていたコブクロですが、鮮度がよいと刺身になるとは初耳。
結構こりっとしており、普通に食べられるおつまみです。

元気玉(200円)


やきとん元気ならではのメニュー。肉などがしっかり詰まっています。辛さ具合もよいです。

カシラ/スジ/レバー(各100円)


いずれも手ごろな価格で、良心的。カシラとかスジの食感が個性的です。

キャベツ(150円)


タレが命の生キャベツです。

ナンコツ/ネギマ(各100円)


これは定番の串ものです。ナンコツはコリコリした感じがいいですね。

半生レバー(100円)


季節柄でしょうか。レバ刺ではないですが、レバ刺らしい食感もありこれかこれで満足。

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やきとん　元気[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0

やきとん元気 ( 秋葉原 / 焼酎 )
★★★★☆4.0
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2010年95杯目 武蔵 巖虎@秋葉原(東京都千代田区) 特製巖虎ら〜麺

水曜の分

麺屋武蔵　巖虎　住所：東京都千代田区外神田1-3-9　木倉ビル1・2F


3/31に開店したお店です。つまり開店初日に行ったことになります。
麺屋武蔵の新店舗となります。
秋葉原だと昭和通り側にも武蔵武仁があり、同一駅周辺で武蔵系列が展開するのは初めてです。
しかも隣の神田や御徒町にも武蔵系列はあります。また神田には武蔵出身者のお店もあり、この周辺だけでも武蔵の展開力はずば抜けています。

武蔵恒例のどのお店も違ったら〜麺ということで、こちらのお店はというと・・・

特製巖虎ら〜麺(1000円)


麺の量と野菜の量は選べるようになっていて、野菜増しで麺は普通に。
野菜増しといえば二郎(インスパイア系含む)を思い浮かべるかもしれませんが、どことなく二郎インスパイアの雰囲気を出しつつもガッツリ感は抑えています。

スープは割りとおとなしめの醤油味。チャーシューは思ったより薄切りですが、最近の武蔵にありがちな角煮タイプのぶつ切りという感じではないです。
麺やスープだけでなく、野菜との相性も考えたのでしょうか。
麺は太麺でわりとガッツリ。ゴワゴワ感はなくしっかり食べてくださいという感じ。

他の主なラーメンメニュー：ら〜麺(750円)、つけ麺(750円)

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麺屋武蔵 巖虎[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0