月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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神田

【立ち飲み】かぶき@神田(東京都中央区)4

イワシはDHAとEPAが含まれるなど栄養的にも優れている魚の1つです。神田駅近くにあるこちらのお店は鰯料理メインの立ち飲みのお店です。

せんべろセットB(1000円)
とにかくコスパが素晴らしいといえるのがこのセット。飲み物2杯と小鉢といわし料理1つがついてます。単純計算しても、お酒は1杯400円前後の物が選べ、さらにいわし料理は290円なのでこれだけでも1000円超えます。
飲み物はハイボールと日本酒(雅の詩)を。ちなみに日本酒は追加でもう1杯(単品380円)。
いわしなめろうは単品290円ですが、注文後に刻まれるので見た目も美しいし味もしっかりしみ込んでいます。たっぷりイワシが詰まっているのがいいですね。
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刺身盛合せ(580円)
いわし・まぐろ。かんぱちの3種類。これも3切れずつ入っていてこの値段。たいていはこの値段だと相当安っぽく見える刺身か、よくて1切れずつだったりします。
それがこの量とクオリティなので先のなめろう同様とにかくコスパの良さにお酒が進んでしまいます。
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いわし竜田揚げ(290円)
鰯料理はいろいろありますが、追加でこちらを。1つ1つのサイズが結構大きめです。
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つみれ汁(290円)
〆は汁物で。つみれは3つ入っています。これもこの価格だとつみれ1つになりがちですが、3つも入りしかも結構大きめ。
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最後の最後まで鰯づくしですが、ほんとこの価格でいいの?と思うぐらいのいわし料理の数々と刺身です。しかも神田界隈でこの値段。また行ってイワシ食べて頭を良くしないと。

いわし料理 かぶき 住所:東京都中央区日本橋本石町4-6-21
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【博多とりかわ】長政(神田西口店)@神田(東京都千代田区)3

博多名物のとりかわ。東京にもいくつかのお店が出店しています。こちらのお店は博多にはないのですが都内で7店舗あり、神田には東口と西口両方にお店があります。

お通し(300円)
とりかわではおなじみといえるお通しはキャベツ。
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すもつ(400円)
これも博多・福岡ではおなじみといえるアテになります。もつの部分を湯通ししてポン酢でいただきます。薄めに切られていますがコリっとした食感は残っていて、もつ鍋とは違ったもつの食し方でも楽しめます。
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名物とりかわ 5本セット(930円)
そしてメインといえるとりかわ。ただ、こちらのお店では5本か10本のセットになってしまいます。1本からでも注文できれば他の部位と食べ比べがしやすくなります。
というのはさておき、皮下脂肪の少ない首の皮を巻き付け、何度か焼き上げることでカリッとした独特の食感になります。普通に焼鳥屋さんに行っても食することができない博多のとりかわ。手間をかけた分美味しく感じることができます。
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ザ・プレミアムモルツ(480円)
とりかわによく合うといわれるのがビール!急に暑くなったことですしまずはビールで。
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角ハイボール(450円)
ハイボールはおなじみですね。
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東京価格でなくもう少し福岡価格に近付けば気軽にとりかわ食することができるのに、と思いました。

博多とりかわ 長政(神田西口店) 住所:東京都千代田区内神田3-9-5
お店のHP
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【立ち飲み】大松(神田駅前店)@神田(東京都千代田区)4

2度目。神田駅のガード下にある立ち飲み屋さんで、鰯料理が主体であることには変わりはありませんが、全体的に品ぞろえは豊富です。

おまかせ三点盛刺身(580円)
真鯛黒鯛かつお。鯛は色合いもよく、これで580円というのはリーズナブルです。
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生青のり豆腐(380円)
汁物という観点でもグッドなのがこちら。青のりと豆腐というシンプルな構成ですが、スープ感覚なので意外とこれだけでも結構食しているなという気分になります。
一品料理メニューでトップに書かれるだけのことはあります。
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ねぎいわし(400円)
各種ある鰯料理ですが、こちらは鰯を軽く揚げたもの。ネギがたっぷりかけられていますし、しかも注文後にきっちり揚げてから提供されるので、身も締まった状態になり鰯の味わいも保たれています。
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ホッピー(500円) 中(250円)
まあ・・・ホッピーあれば頼みます。安心できます。ちなみにこちらのお店では中はキンミヤを使用。
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全体的にリーズナブルですし入りやすいので、魚でちょい飲みというときにはいいですね。

立ち飲み 大松(神田駅前店) 住所:東京都千代田区鍛冶町2-12-13
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【立ち飲み】つみき(神田駅前店)@神田(東京都千代田区)4

神田駅の新幹線ガード下にあるお店です。2016年開店と結構新しいお店ですが、お手頃価格ということもあってほぼ満席状態です。

れば(100円)
もつ焼きとしての部位は結構おいてありますが、いずれも1串100円と分かりやすくお手頃な価格。
いずれも焼きたてをもってきますので、ベストな状態での提供になります。
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たん(100円)+かしら(100円)
上で記した通り、焼きたてのタイミングによるズレ。中までしっかり火が通っていますし、それぞれの部位の味わいもよく出ています。
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オニオンスライス(280円)
とにかくオニオンスライス!という感じの盛り付けです。だけど最後まで飽きたという感じはしません。肉と交互に食べるからですね。
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もつ煮込み(380円)
ほぼ塩味の煮込み汁で、汁も結構飲みやすい。もつ以外でも野菜が結構入っています。
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はらみユッケ(380円)
ユッケといっても刺身ではなく湯通ししていますが、焼肉で食するハラミとはまた違った魅力があります。
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ホッピー(390円)
中(230円)
ホッピーだとなんか安心してしまいます。
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全体的に値段もお手頃ですし、入りやすいのもいいですね。

もつ焼大衆酒場 つみき(神田駅前店) 住所:東京都千代田区神田鍛冶町2-12-13
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【立ち飲み】魚祥@神田(東京都千代田区)4

2度目になるこちらのお店。魚系の立ち飲みのお店としてのメニューの充実度という点では再訪したいお店の1つです。
まだ混みだす前でしたのでまったりと。

本日の刺盛り(490円)
あじ、たい、かんぱちの3種類。特にあじのさばき方がいいですね。透明度が出ているので高級ぽく感じます。
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自家製いか塩辛(380円)
急きょ追加されたメニュー。いか塩辛ですがいかの色合いといい味付けといい出来立てならではの味わいがいいです。この塩辛なら酒のアテとしておかわりしたくなります。
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まぐろつみれ(420円)
限定メニューのつみれ。まぐろをつみれにするのは珍しいですが、一見肉団子に見えるつみれは味付けも控えめなので魚の味わいを十分感じ取れます。
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どんこ椎茸 海老しんじょう(350円)
一押しメニューといわれる海老しんじょう。写真では見えませんが下に椎茸があります。
まんまるとした海老しんじょう部分は中までしっかり詰まっている感じ。またしんじょう部分と椎茸部分が一体化されているので一口でガブっというのは無理です。
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炙り〆鯖(480円)
目の前でバーナーであぶってくれる〆鯖。断面を見ると鯖の持ち味を生かしたまま〆ているのが感じ取れます。
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メガハイボール ジンビーム(750円)
通常の3倍という大きなジョッキに入ったハイボール。前回もこれ飲んでますね。
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獺祭焼酎 ソーダ割り メガ(1000円)
限定メニューの酒類の1つ。有名な獺祭の焼酎を割ったものです。透明なのでソーダ水のように見えますがしっかりとアルコール分が効いてきます。
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黒龍(490円)
懲りずにもう1杯。福井県の黒龍です。黒龍は値段が高いというイメージがあり、この価格で1杯飲めるのがいいですね。
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酒処 魚祥 住所:東京都千代田区鍛冶町1-6-1
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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