焼豚ワンタン麺味玉入り(1100円)
日曜の分です。
9/22に開店したお店です。福島県白河市にある、とら食堂の分店となります。とら食堂は白河の中華そばの代表格であり、とら食堂出身のお店も結構な数はあります。しかし、屋号がとら食堂という形で出るのは初めて。
そのようなこともあって、開店早々行列が出来ています。
場所は北総線松飛台駅前。北総線自体本数も少なめで運賃も高めですが、八柱霊園も近くにあることから駐車場もあります。
白河に行った時と同じメニューにしました。
手打ちの麺は、しっかり修業を積んできたこともあって食感は本家同様になっていてしっかりしています。そして鶏がらベースのスープのあっさり感。
そして、白河に行ったときも個人的にはチャーシューの色合いもよく、麺に負けじと3種類も入ったチャーシュー麺が忘れられず、今回も当然そちらを。
やっぱしこの色合いはとら食堂ですね。こちらも3種類入っていて、とら食堂らしさ十分。
わんたんはよく見ると別の鍋で茹で上げています。よく見られるのは麺と同じ湯で仕上げるというものですが、これだと麺のゆでた後のお湯になるのでこうして仕上げてくれた方がいいですね。
ほうれん草となるとも入っていて、満足です。
本家に行きづらくてもこちらがあれば、という方にはぜひといえる存在です。
手打中華 とら食堂(松戸分店) 住所:千葉県松戸市紙敷1-8-6
他の主なラーメンメニュー:手打中華そば(650円)
日曜の分です。
9/22に開店したお店です。福島県白河市にある、とら食堂の分店となります。とら食堂は白河の中華そばの代表格であり、とら食堂出身のお店も結構な数はあります。しかし、屋号がとら食堂という形で出るのは初めて。
そのようなこともあって、開店早々行列が出来ています。
場所は北総線松飛台駅前。北総線自体本数も少なめで運賃も高めですが、八柱霊園も近くにあることから駐車場もあります。
白河に行った時と同じメニューにしました。
手打ちの麺は、しっかり修業を積んできたこともあって食感は本家同様になっていてしっかりしています。そして鶏がらベースのスープのあっさり感。
そして、白河に行ったときも個人的にはチャーシューの色合いもよく、麺に負けじと3種類も入ったチャーシュー麺が忘れられず、今回も当然そちらを。
やっぱしこの色合いはとら食堂ですね。こちらも3種類入っていて、とら食堂らしさ十分。
わんたんはよく見ると別の鍋で茹で上げています。よく見られるのは麺と同じ湯で仕上げるというものですが、これだと麺のゆでた後のお湯になるのでこうして仕上げてくれた方がいいですね。
ほうれん草となるとも入っていて、満足です。
本家に行きづらくてもこちらがあれば、という方にはぜひといえる存在です。
手打中華 とら食堂(松戸分店) 住所:千葉県松戸市紙敷1-8-6
他の主なラーメンメニュー:手打中華そば(650円)