気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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甲府市

【ほうとう】小作(甲府駅前店)@甲府(山梨県甲府市)4

おざら(800円)
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甲州の郷土料理でおなじみの「ほうとう」。麺を冷やして温かいつけ汁で味わうのがおざらです。
つけ麺と同様ですが、つけ汁の方は根菜系主体の具が入っているので、その点でも郷土料理らしくなっています。
麺はほうとうの麺に比べると厚みはないので、一見ほうとうには見えないかもしれませんが、弾力はあり、それがほうとうらしいと感じます。
つけ汁に浸さないで麺だけ食べてみましたが、しっかりしている麺です。水でしっかり締まっているのでなおさらそう感じるかもしれません。
温かいほうとうもいいですが、麺を楽しむという点ではおざらでしょうか。

とりもつ煮(550円)
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甲州名物といえば、とりもつ煮も外せません。酒のアテになりますが、とりもつとともに甘めの味付けが独特。

七賢 甘酸辛苦渋 本醸(420円)
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山梨県の地酒です。甲斐駒ヶ岳の伏流水を使用していて、常温でもいいお酒です。

甲州ほうとう 小作(甲府駅前店) 住所:山梨県甲府市丸の内1-7-2
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:ほうとう | 甲府駅金手駅


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【鳥もつ煮】奥藤(本店)@国母(山梨県甲府市)4

日曜の分

今年のB-1グランプリで見事1位になった「甲府 鳥もつ煮」。
発祥のお店は現在連日の大混雑状態だとか。
今回は山梨県に来たので、夕方はこちらへ。

奥藤(本店) 住所:山梨県甲府市国母7-5-12
お店のHP
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夜の部は、この日は17:30開店となりましたが、開店1時間前ですでに10組以上が待ちのエントリーをしており、それ以降も来客は増える一方。
そのためか、駐車場不足という事態に・・・

私は電車で行きましたが、時間次第では電車またはバス(本数は少ない)の方が確実かもしれません。

B-1グランプリ受賞により、のぼりや看板も格がついてきたようです。

待ちが多いため、17:30の開店時点で入れない人が多数。余裕を持った日程を組みしかないです。

冷酒谷桜(900円)
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やっと入店。当然ながら?スタートはお酒!

甲州芦川産 刺身こんにゃく(600円)
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アテは、おすすめとなっているものを。まずは刺身こんにゃく。厚みも食感も十分。刺身こんにゃくらしい味わい。

甲州名物 馬刺し(1100円)
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甲州でも名物という馬刺し。価格的にはハーフサイズがあってもよさそう。

鳥もつ煮(小)(500円)
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メインの登場です。鳥のレバー、ハツ、砂肝、玉道を甘辛いタレ絡ませたという一品。お酒の肴によく合います。ホルモン系が大丈夫な人ならまずOKといえるもの。
B-1グランプリの後ということもあり、これを頼んでいる人ばかりです。セットメニューでもこれがついてくるものがあり、そちらの人気も高い。

七賢 熱燗徳利一合(400円)
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アテが増えたので酒が減るペースも早くなり追加投入。

もり(600円)
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本来は蕎麦屋ですので、もりを。

だったん蕎麦プリン(280円)
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蕎麦屋ならではのスイーツ。だったん蕎麦を使い、ルチンが豊富とのこと。そばスイーツは今後もっと注目されていいかな。

[食べログ.com]


関連ランキング:そば(蕎麦) | 国母駅


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