月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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熊谷

【うどん】熊たまや@熊谷(埼玉県熊谷市)4

つけ汁うどん(具たっぷり)(650円)
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秩父鉄道の熊谷駅改札前にあるお店です。場所だけで見てしまうと、駅構内にある普通のうどん屋のような印象を受けます。食券も自動券売機ですし。

が、その印象を覆すのがこちらのお店。
注文後うどんがすぐに出て・・・来ません。
というのも注文後にしっかりうどんをゆでているから。

およそ10分後にうどん登場。
稲庭うどんのように細めながらもしっかりしているうどんです。
冷たい麺なので冷水でしっかり〆ています。

熊谷は本州でも有数の小麦の生産地でして、市のHPでも紹介されています。江戸時代から二毛作ということで、歴史もあるんですね。

その小麦で作られているうどん。まずは汁につけずにそのままで。汁につけなくてもおいしいうどんです。
つけ汁は、醤油に熊谷むらさきを使用。トッピングはなす、肉、ねぎ、きのこ。つけ汁同様具材の方もシンプルゆえに、うどんとつけ汁のバランスを保っています。

駅のうどんというイメージだけで入るとそのギャップの大きさを感じます。こちらのお店はいい意味でギャップがありまして、昼時ですと待ちがあるのも納得。

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吉岡の里たまごファームの生卵。1個無料サービスなので、これはつけ汁に入れます。

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そして、待っている間に小さいすりばちに入ったごま。そして6種類の各種素材を好みで入れて混ぜ合わせます。

最初はそのままのつけ汁で食べて、その後卵なりすり鉢で作ったオリジナルの唐辛子を入れることで味が変化。しかもこれらが全部ついて650円とは、価格的にも大満足。

熊谷地酒 直実(250円)
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こちらも熊谷市内にある権田酒造の「直実」。1合250円という、これもまた駅構内では驚きの価格。

熊谷うどん 熊たまや 住所:埼玉県熊谷市桜木町1-202-1 熊谷駅(秩父鉄道改札口前)
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【かき氷】慈げん@上熊谷(埼玉県熊谷市)5

もも黒(850円)
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暑いときはかき氷!ということで、県内の熊谷市へ。熊谷では暑さを盛り上げるということで雪くま、という名前で売り出していますが、こちらのお店は雪くまというのぼりはありません。もともと日光の天然氷を使用しているのもありますが、ダントツの人気店なので行列当たり前。なのでのぼりは不要。
結局90分くらい待ちました。かき氷で行列したのは初めてです。

さて、こちらのお店、ラインアップは豊富でレギュラー系とともに、その日限定のものも多数。それぞれに個性があるので1人で2個食べそうな勢いですが我慢。

ネーミングからして、ももクロを連想させるもも黒。実際には黒いものは入っておらず、桃が入っています。
それとともに目を引くのが氷の削り方。見た目も美しく芸術的。それもまた人気の理由なんでしょうね。

うーむ、行列がない日に2つ食べてみたいものです。

慈げん 住所:埼玉県熊谷市仲町45
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