月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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焼売

【点心】三宮一貫楼(本店)@元町(兵庫県神戸市中央区)

元町駅すぐ近くにあるお店です。豚まんなどはお店で作っているところが見れることもありテイクアウトで人気がありますが、2Fでは豚まんなどの点心類に加えて中華料理を食することもできます。

焼売食べ比べセット(667円)
しゅうまい2個、海老しゅうまい1個、XO醤ピリ辛しゅうまい1個に生ビール小という組み合わせです。
これだとしゅうまいの食べ比べもできるのでいいメニューですね。
しゅうまいは肉がたっぷり入っているので食べごたえあり。海老の方はどちらかというと、しゅうまいに海老を入れたという感じですね。XO醤ピリ辛は色合いこそ辛そうですが、思ったほど辛くはない。となると普通のしゅうまいが一番かな。
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餃子(348円)
1皿8個入りです。1口サイズなのでペロッと食べやすい。皮は薄めかな。ニンニクは控えめです。
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ピリパオ(149円)
辛い物を食べたかったので肉まんではなくこちらを。豚まんにコチジャンを混ぜています。リンゴとハチミツも入っているので甘みもあります。強烈な辛さではないので食べやすい。
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生ビール(大)(741円)
生の小1杯で終わるわけないので・・・やっぱこうなりますよね。
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三宮一貫楼(本店) 住所:兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-9
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:肉まん・中華まん | 旧居留地・大丸前駅元町駅(阪神)元町駅(JR)


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【焼売】一芳亭(本店)@なんば(大阪府大阪市浪速区)4

なんばにはちょっと変わったしゅうまいがあります。どんなしゅうまいなんだろうか?

しゅうまい(320円)
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小麦粉を使用した白い皮ではなく、薄焼き卵を使用しています。戦後小麦粉の代わりに薄焼き卵を代用したのが始まりだそうですが、今もその製法を守り続けています。
具材の方は豚のミンチ、玉ねぎのみじん切りなどといったおなじみの具材ですが、玉ねぎは淡路島のものを使用するといった大阪・関西ならではのこだわりも感じます。
小麦粉の皮と違った焼売の食感はというと薄焼き卵ベースである分食べやすくなっています。それでも具の肉汁がこぼれないようしっかり受け止めています。代用食材からスタートした焼売ですが、個性だけでなくここならではのシュウマイといったジャンルをしっかり出しています。

チューハイ(320円)
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一芳亭(本店)[いっぽうてい] 住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-6-22
お店のHP
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[食べログ.com]


関連ランキング:中華料理 | 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅


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かみ〜

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