うら塩チャもり(950円)
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土曜の分。
東池袋大勝軒出身のお店は、「大勝軒」と名乗っていないものも多くありますが、こちらもその1つ。
東池袋大勝軒および茨城大勝軒系の常勝軒を経ての出店で、満帆自体も現在はいくつかの支店があります。
車でないと行けない場所ですが、伊勢崎も結構レベルの高いお店は多いですね。

こちらは東池袋系を継承しつつ塩・味噌といった味だけでなくオリジナルメニューもそろえるなど独自性も結構出しています。
つけ汁の色合いは塩というよりは醤油チックな感じですが、味わいは塩。
これに魚粉の効き具合がよく、東池袋系で魚粉を入れるとこんな感じの味わいに、というところ。
麺は東池袋系らしさ十分。
独自性が出ているところに、こちらのお店の人気ぶりが出ていると感じます。

つけ汁に背脂を利かせた「ぶたぶた」系も気になります。

中華そば 特製もりそば 満帆(伊勢崎本店) 住所:群馬県伊勢崎市宮古町142-2
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他の主なラーメンメニュー
あまりに数が多すぎるので写真で。
「うら」魚粉トッピング
「ぶたぶた」ぶたぶたもりそば。背脂チャチャ系
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