月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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東川口

2013年36杯目 喜楽々@東川口(埼玉県川口市) ゆず塩らーめん3

ゆず塩らーめん(800円)
2013/03喜楽々1

火曜の分です。
久しぶりなので限定にしようと思ったら・・・
メニューがかなり整理されたようで、名物であった青森系のラーメンがなくなり、シンプルになっていました。
ようやく見つけた限定がこれ。

ベースは喜楽々らーめんの鶏白湯ですが、正直なところそこに柚子を入れただけの印象。鶏チャーシューをフランス料理風にしていますが、なんか統一感がない。喜楽々らしくない。作り手が変わったせいでしょうか。

牛肉高菜御飯(350円)
2013/03喜楽々2

今月のごはんシリーズもあっと言わせるものではなかったです。以前もあったものです。

うーん・・・

らーめん 麺匠 喜楽々 住所:埼玉県川口市戸塚2-24-4
2011/07_喜楽々4


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2012年165杯目 喜楽々@東川口(埼玉県川口市) 冷やし坦々麺4

冷やし坦々麺(800円)
2012/08_喜楽々1

先々週木曜の分です。
かき氷の季節には一度は行っておきたい喜楽々。
今年は冷やしメニューは絞っているようで、坦々麺を。以前に比べるとかなりシンプルになっています。
喜楽々ならではの坦々麺スープは独特の濃厚さが出ていて、クリーミーな感じ。辛さは抑えめ。

西洋わさび御飯(350円)
2012/08_喜楽々2

きまぐれ御飯ですが、坦々麺以上に辛かったりします。
わさびがつーんときまくりです。刺激的すぎ・・・

氷マンゴー(300円)
2012/08_喜楽々3

今年のラインナップの数はそれほど変わりませんが、新登場のマンゴー。
単なるかき氷にしていないところは今まで同様で、シロップは甘みがそれほど出ていないけど濃厚。

らーめん 麺匠 喜楽々 住所:埼玉県川口市戸塚2-24-4
2011/07_喜楽々4


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2012年87杯目 喜楽々@東川口(埼玉県川口市) しじみらーめん4

しじみらーめん(1200円)
2012/04_喜楽々1

日曜の分です。
食券買おうとしたら、店主から限定のしじみあるよ〜、ということで、そちらを。ただし現在は券売機に記載がない限定です。(ブログ拡散OKとのこと)

青森出身の店主としていくつか青森ならではの1杯を出していますが、しじみもこのシリーズにあたるもの。しじみは青森から取り寄せています。
スープは他のメニューと同じものですが、塩だれはしじみと帆立を使用。

また、麺も間に合わせのものではなく、このメニュー向けにやや硬めの細い麺。これは喜楽々では珍しいです。

さて、しじみらーめんといえばしじみを入れただけという1杯と違い、しじみの味わいを生かしたスープに麺ということで、値段は張るもののしじみらーめんを極めたのではと思える仕上げに。スープ自体は飲んだ後のラーメンにもあいますが、好奇心で作った1杯ではなくしっかり作り上げた1杯です。

らーめん 麺匠 喜楽々 住所:埼玉県川口市戸塚2-24-4
2011/07_喜楽々4


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2012年57杯目 喜楽々@東川口(埼玉県川口市) 坦々麺4

坦々麺(780円)
2012/03_喜楽々1

土曜の分です。
今年初。新しい限定シリーズがないこともあり、久しぶりにノーマル系で坦々麺。
喜楽々の坦々麺は、辛さとスープのバランスの良さが魅力的です。白湯系がラー油と麺とのバランスもとっているので、実はそれが坦々麺シリーズの評判の高さを出している原動力かなと思っています。
なんかこのスープはまるんですよね。

玉子かけ御飯(280円)
2012/03_喜楽々2

これは喜楽々ならではの定番ですね。

らーめん 麺匠 喜楽々 住所:埼玉県川口市戸塚2-24-4
2011/07_喜楽々4


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2011年151杯目 喜楽々@東川口(埼玉県川口市) トマトと塩の冷やし麺4

トマトと塩の冷やし麺(800円)
2011/07_喜楽々1

土曜の分です。
恒例のかき氷の季節になり、今年も数々の創作冷やし麺を用意しているなあ、と思い、今年夏は初訪問。

冷やしは4種類ありますが、中でも個性的と思われるトマトと塩の冷やし麺を。
トマトをソース状にしたものと、ひんやりさせた塩スープが両サイドにあります。見た目は2つの味わいが別々に分かれているので当然ながら2種類の味を楽しみつつ、最後はやはり混ぜて食べると。挽肉とトマトソースを混ぜるとそれとなくスパゲティミートソースに近い感じに。

麺は自家製の細麺を水で締めていて、ひんやり感が出ています。

玉子がけ御飯(280円)
2011/07_喜楽々2

これは恒例の物。

かき氷(氷ちょこ)(300円)
2011/07_喜楽々3

チョコレートが濃厚になっているので、チョコ味のかき氷を満喫できます。下の方にシロップがあり、上から下まで味わいを堪能できるかき氷に。

らーめん 麺匠 喜楽々 住所:埼玉県川口市戸塚2-24-4
2011/07_喜楽々4


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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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