気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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東京駅

【そば】為治郎@東京(東京都千代田区)3

きつねそば(700円)
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東京駅八重洲口にあるお店です。大丸の入り口とも近く人通りも多い場所。
京都にある西尾八ッ橋が展開するお店ですが、「そば処 為治郎」で展開しているのはこちらのお店だけです。
京都らしさということで、にしんそば、とりそばといったところがメイン。そして、そばには八ッ橋がついています。

ダシ、味は当然京風になっているので薄口しょうゆ味。油揚げの味付けも京風になっています。
全体的にシンプルな構成ですが、そばの存在感がちょっと薄目かな?

それにしても、食後の八ツ橋というのはある意味斬新的です。

そば処 為治郎 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1F
お店のHP
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【うどん】釜たけうどん(八重洲北口店)@東京(東京都千代田区)4

ちく玉天ぶっかけ(880円)
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久しぶりの釜たけうどんです。八重洲も久しぶりだし、釜たけ自体久しぶり。
ということで、釜たけうどんの代表作を。
讃岐うどんのようにしっかしりたうどんは、〆ることでその弾力はより一層出てきます。ストレートに麺を堪能するならかけですね。
そして、どでかいちくわ天は、丼からはみ出す大きさ。これもまた釜たけならでは。しかも揚げたてに近い状態なので、そのままでもよし、汁に浸してもよし。
そして半熟卵天の存在がさらにこのメニューを引き立てています。そのままでもよし、割って黄身と麺を絡めるもよし。
本店はしばらく行けていませんが、こちらですと通し営業でしかも夜遅くまでやっているので大阪を思い出しつつ食べるにはいいかも。

泡盛(500円)
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沖縄気分がまだ残っているので泡盛を。瑞泉青龍。水割りにしましたが、よく考えてみたら最初の1口だけストレートにしてあとは水割りというパターンにすべきだったか^^;;

どて焼き串(260円)
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お手軽なアテは、ドテですね。わさびをつけるとドテの肉の部分にワサビが効いておいしい。

難波千日前 釜たけうどん(八重洲北口店) 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 Kitchen Street 1F
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【シウマイ】横濱崎陽軒 シウマイBAR@東京(東京都千代田区)4

シウマイ全種盛り合わせ(800円)
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11/22に東京駅八重洲口にある地下街「東京駅一番街」にオープンしました。
「♪おいしいシウマイ〜崎陽軒〜」でおなじみの横浜の名物であるシウマイが、なぜか東京でシウマイBARとして出店。
出店するからには単なるシウマイ販売店ではなく、これまた人気あるシウマイ弁当に入っている具材なども含め、気軽に入れて味わえるという形態です。

予想通り待ちはありましたが、回転はそれほど悪くはないです。
で、やはりここでは全種盛り合わせを。
昔ながらのシウマイ、特製シウマイ、黒豚シウマイ、えびシウマイ、かにシウマイ、季節のシウマイの6種類。
崎陽軒オールスターのシウマイです。これをお店の入り口にあるオープンスペースで蒸してから提供されるので時間は少しかかります。

実際の味わい、特製と黒豚は差が分かりにくいですが、それぞれに同じシウマイながらも差が出ています。
シウマイ弁当などでは昔ながらのシウマイしかお目にかかれませんから崎陽軒を知るにはいいことだと思います。

えび餃子(550円)
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点心ぽくするためか、2種類の蒸餃子も。やや透明感がある皮の部分が特徴。

シウマイまん(200円)
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名前からしてなんだろうと思いましたが、肉まんに相当する餡の部分がシウマイの肉になっています。
シウマイ同様一口サイズです。

生ビールジョッキ(550円)
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崎陽軒だとキリンになりますが、こちらでのビールは生だけです。

ハイボール(400円)
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結局ビールだけでは足りずハイボール追加。

おつまみとしては、シウマイ弁当で人気の筍煮があるなど思ったより充実しています。

横濱崎陽軒 シウマイBAR 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
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2014年57杯目 七彩@東京(東京都千代田区) 秋田味噌の冷がけ中華そば4

秋田味噌の冷がけ中華そば(750円)
2014/06江戸甘1

木曜の分です。
七彩・江戸甘はいろいろな限定を出しており、ラーメンストリートの中でもその点では非常に個性的です。

ずいぶん久しぶりですが、今回の限定もまた個性的で、秋田の安藤醸造の味噌を使用し、七彩では珍しい細麺を使用。
するする食べやすいですが、味噌の味わいがかなり脇役という感じ。ただ、麺との絡みはいいですね。
ボリューム的にはこれで十分。

麺や 七彩 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート内
お店のHP
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2013年173杯目 七彩@東京(東京都千代田区) 稲庭中華そば4

稲庭中華そば(770円)
2013/12七彩2

土曜の分です。
七彩としての時間に来るには久しぶりです。稲庭うどん店に七彩の小麦粉を使って稲庭干中華麺を作ってもらったという、独特な麺。
一応中華麺とは言うものの、のどごしからして中華麺というか、うどんというよりはそうめんというか、とにかくラーメンの麺としては変わっています。
そして鶏ベースのスープに、鶏肉、なめこ、姫たけを載せています。
山形県で食べたことのある鶏中華とも異なるわけで、とにかく食べられるときに一度は食べておきたいと思える1杯。

本日の気まぐれ御飯(ハタハタ煮とハタハタ炊き込み飯)(400円)
2013/12七彩3

秋田つながりで、ごはんも秋田仕様に。

麺や 七彩 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート内
お店のHP
2013/12七彩1


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