月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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東京駅

【近大マグロ】近畿大学水産研究所 はなれ(グランスタ東京店)@東京(東京都千代田区)

東京駅にあるグランスタ東京の1Fにあるこちらのお店は、近大生まれの完全養殖の稚魚を養殖業者が育成した近大生まれの魚がメインになります。
現在世界中で取り組んでいるSDGsの目標にも合致していることもあり、このような活動証明書つきとなります。
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近大づくし おさかな御膳(1650円)
近大生まれマグロお造り、本日の近大卒の魚、近大農学部監修金賞健康米の炊きたて御飯、近大マグロ中骨エキスが入ったフリーズドライのお味噌汁、小鉢2種、香の物というラインナップ。
近大卒の魚は2種類あって、愛媛県愛南町で育った「ふかうら真鯛」の塩焼きを。
近大の顔ともいえるマグロは中トロ部分になります。近大マグロ自体ブランド化されてかなりたっていることもあって、安定した味わい。そして真鯛は厚みがあるので、焼魚にしても厚みが十分出ています。火の通り具合もいいので鯛の甘みもしっかり出ていますね。
さすがにこのご時世、東京の飲食店ではお酒が飲めませんので魚をアテにということはできませんが、魚御膳で東京駅ということを考えるとかなりいい方かなと。
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近畿大学水産研究所 はなれ(グランスタ東京店) 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京1F
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【立ち飲み】羽田市場食堂@東京(東京都千代田区)

東京駅周辺ではあまり立ち飲みする感覚がないので、実はこれが初めての東京駅近辺立ち飲み。
7/15にできたお店で、土日は朝から営業とのこと。ちなみに昼に一度行ってみましたが、昼だと昼のみという感覚ではちょっと使いづらいかなあ(メニュー少ないので)
ということで夜に行きました。
ちなみに1000円で4枚コインが出てきて、コイン交換制。

あんきも(250円)+あじなめろう(250円)
最初のアテはケース内にあるものから。値段的にはアテの方は安めの設定なのでこの値段でいただけること自体ありがたいです。なめろうに関しては250円ということで量的にも満足。
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生牡蠣(250円)
先代から新幹線で直送してきたという生牡蠣。サイズはそれほど大きくはないですが、3個で250円というのは破格もいい所です。いずれも1口サイズではあるけど、久しぶりの生牡蠣でした。
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ホタテの貝焼き(250円)
これは注文後に作るのですが、貝柱も結構入っているし卵とじにしているので意外とボリューム感があります。
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かつお刺身(250円)
突如並んだ鰹の刺身。値段設定間違えたらしいのですが、250円なら喜んでいただきます。
赤い色が光ってますね。
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浦霞(750円)・東洋美人(750円)
日本酒は銘柄は結構ありますが、180ミリで750円。1升瓶を小瓶に注ぐ形での提供。
魚の値段に比べると若干高いかなと思いつつも、トータルで見ればこれでバランス取れているかもしれません。
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羽田市場食堂 住所:東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内B1F
お店のHP
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【お好み焼き】電光石火(東京駅店)@東京(東京都千代田区)4

広島市内を中心に店舗展開しているお好み焼きのお店です。広島風お好み焼きが東京駅の地下街で!ということで満席行列待ちも珍しくないです。食券制になっています。

電光石火(1270円)
店名を冠したメニューで、中は肉、玉子ダブル、イカ天、大葉に、うどんorそばということでそばを。上にはネギかけ。
広島のお好み焼きということで、そば・うどん以外で外せないのがイカ天。これがあるかないかで広島かどうかという違いが出るぐらいです。押しつぶすという感じではなく、そば含めて積み上げていく感じなので高さがあるように見えます。なので丸い鉄板に比べると面積的には小ぶりに感じますが、高さがあるのが特徴。
外観という点では、ネギの下にある玉子焼き部分も目立ちます。野菜とそばを玉子焼きが包み込んでいます。キャベツやお好み焼きの生地含めて全体的に一体感が出ているのも特徴。
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でもって、広島のお好み焼きに欠かせないのがオタフクソース。イカ天同様広島らしさを出しているアイテムです。青のりとかマヨネーズをかけないのも特徴で、味付けという点では割とシンプルです。
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角ハイボール(490円)
軽めに1杯飲みます。
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鉄板・お好み焼き 電光石火(東京駅店) 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
お店のHP
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【シウマイ】横濱崎陽軒 シウマイBAR@東京(東京都千代田区)4

東京駅の地下にある東京駅一番街で、超軽い飲みで久しぶりに行きました。

シウマイ全種盛り合わせ(800円)
崎陽軒に行く以上当然外せないシウマイ。盛り合わせは6種類入っているのでいろいろ楽しめるし、味わいも肉とえび・かには違いがある分変化も楽しめます。
蒸した状態で出るので、冷めないうちにいただかないと意味がないです。
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おつまみ2種盛り(200円)
ザーサイ・山くらげ。シウマイ弁当でおなじみといえる付け合わせがおつまみに。こじんまりとした量ですが、シウマイだけだと飽きるしアクセントに。
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横浜ラガー(650円)
横浜の地ビールで、深いコクとリッチな苦味のバランスがウリです。
色合いは濃い色をしており、コク・濃厚さが出ているビール。
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横濱崎陽軒 シウマイBAR 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
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【そば】為治郎@東京(東京都千代田区)3

きつねそば(700円)
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東京駅八重洲口にあるお店です。大丸の入り口とも近く人通りも多い場所。
京都にある西尾八ッ橋が展開するお店ですが、「そば処 為治郎」で展開しているのはこちらのお店だけです。
京都らしさということで、にしんそば、とりそばといったところがメイン。そして、そばには八ッ橋がついています。

ダシ、味は当然京風になっているので薄口しょうゆ味。油揚げの味付けも京風になっています。
全体的にシンプルな構成ですが、そばの存在感がちょっと薄目かな?

それにしても、食後の八ツ橋というのはある意味斬新的です。

そば処 為治郎 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1F
お店のHP
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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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