気分爽快♪(麺食いのための"らぁめん is No.1!")

2015年より、心機一転ブログ名変更。仕事で"ストレスが〜地球をだめにする〜"からこそ、飲み食いするときは"いま私〜気分爽快だよ〜"でなきゃ!
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本町

【中華料理】SHIN-PEI@本町(大阪府大阪市西区)4

四川麻婆豆腐(1000円)
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大阪の平日ランチツアー!今回はこちらのお店へ。
中華料理のお店でありながら内装、そしてメインの酒類がワインということで、洋風の雰囲気も持つお店です。
週替わりでメニューは変わるようですが、これ以外には担々麺があります。

こちらは四川の麻婆豆腐になり色合いからして辛味を感じます。強烈にしびれるような辛さはないものの、全体的に味がしみとおり、豆腐と挽肉との一体感を楽しめます。

そして、定食にはご飯の他蒸し鶏・サラダ・スープ・ザーサイもついております。
この蒸し鶏も脂こさがなくさっぱりしていており、メインディッシュ同様においしい。
野菜多めのスープもよく、これ全体で1000円というのは、店内の落ち着いた雰囲気含めてお手ごろ感があります。

イベリコ酢豚ランチ(1000円)
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こちらは、中華では珍しいイベリコ豚を使用した酢豚。ごろっとした食感がよく、そして程よい甘さの甘酢になっているので豚の味わいも生かしています。
パプリカ、芋が入ることでオリジナリティある酢豚になっています。

生ビール
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ランチビールも欠かせません!

中国菜 SHIN-PEI 住所:大阪府大阪市西区靱本町1-1-18
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【うどん】うさみ亭マツバヤ@本町(大阪府大阪市中央区)4

大阪おじやうどん(1000円)
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嫌というほど大阪に行っているにもかかわらず、大阪の名物料理はまだまだ未知の部分が多かったりします。
こちらのお店は「元祖きつねうどん」でも有名なのですが、もう1つ有名なのが「おじやうどん」。
一瞬何だ???て思うのですが、とにかく頼んでみましょう。

まず写真を見ると、鍋焼きうどんのように見えます。
ですが、下の方をつっつくと・・・

うどんだけでなく、ご飯が出てきました。
早い話が鍋焼きうどんと雑炊を合体させたようなものですが、ただ単に合体させているわけではなく、うどんとご飯をスープでなじませています。なので、全体の味わいが一体化しています。

そして、「大阪おじやうどん」というからには何かが違いまして、「おじやうどん」に鰆、海老、卵焼きが入っています。他にも穴子、かまぼこ、油揚げ、生卵などが入っており、トッピングをぎっしり詰めたうどん。
鉄鍋は四角になっています。うどん・ごはんとトッピング・スープが一体化したおじやうどん。
寒い季節には特にうってつけのメニューですね。

うさみ亭マツバヤ 住所:大阪府大阪市中央区南船場3-8-1
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