【イタリアン】TAVERNETTA da KITAYAMA@本町(大阪府大阪市中央区)

本格的なイタリアンが手軽にいただけるお店がこちら、2年ぶりになります。
コスパの観点で素晴らしいといえるランチは初めてになります。

本日のランチ Bコース(2000円)














前菜盛り合わせは旬のホタルイカを使用するなど、5種類と豊富。ランチコースでこれだけ出てくると2000円でいいの？という感覚になります。
メインのパスタは「サーモンと新玉ねぎクレーマ」。ゆでたてパスタとサーモンが入ったクリームソースを絶妙なタイミングで合わせて提供します。シェフの腕前がいいので、仕上げ直前のチーズのかけ方といいパスタと具材とソースの一体感が素晴らしいんですよね。
この後の部分がないと1000円というランチ。それであっても1000円は素晴らしすぎますって。

仔牛ロース肉のロースト。肉の火の通し具合がよく、野菜のつけあわせのバランス感がいい。
カウンターで見ているといろいろなよさが伝わってきます。

〆はドルチェとエスプレッソで。
これがランチで食べられるという気前の良さがいいですね。

グラスワイン


そりゃ、前菜からしてこれだけよすぎるとワインを飲みたい気分になります。
都合2杯。この世界にもうちょっと浸りたいと思います。

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夜も行ってます。
夜はシェフの腕前がかかった料理が堪能できます。前菜で手の込んだものが出てきますが、すでにこの段階でワインと料理に酔いしれてしまうわけです。

北海道の殻付き帆立のスペックバターのせ焼き。殻付き帆立を見事にイタリアンに仕上げてしまうので、こうなると日本酒ではなくワインの出番に。それにしてもソースがいい味出してます。

そして旬のホタルイカとパスタを合わせたものが登場(シェフに任せました)。色合いといい、パスタの見栄えと食感といい、ホタルイカが味とともに色合いでもアクセントになっています。

イタリアン料理に酔いしれるという点ではワインも重要ですが、ワインも味わいと香りが見事すぎます。
和の食材をイタリアンにしてしまう腕前のすばらしさを堪能しました。

TAVERNETTA da KITAYAMA　住所：大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-3-12
お店のHP



[食べログ.com]

タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ （イタリアン / 本町駅、心斎橋駅、四ツ橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.8

【中華料理】SHIN-PEI@本町(大阪府大阪市西区)

四川麻婆豆腐(1000円)




大阪の平日ランチツアー！今回はこちらのお店へ。
中華料理のお店でありながら内装、そしてメインの酒類がワインということで、洋風の雰囲気も持つお店です。
週替わりでメニューは変わるようですが、これ以外には担々麺があります。

こちらは四川の麻婆豆腐になり色合いからして辛味を感じます。強烈にしびれるような辛さはないものの、全体的に味がしみとおり、豆腐と挽肉との一体感を楽しめます。

そして、定食にはご飯の他蒸し鶏・サラダ・スープ・ザーサイもついております。
この蒸し鶏も脂こさがなくさっぱりしていており、メインディッシュ同様においしい。
野菜多めのスープもよく、これ全体で1000円というのは、店内の落ち着いた雰囲気含めてお手ごろ感があります。

イベリコ酢豚ランチ(1000円)




こちらは、中華では珍しいイベリコ豚を使用した酢豚。ごろっとした食感がよく、そして程よい甘さの甘酢になっているので豚の味わいも生かしています。
パプリカ、芋が入ることでオリジナリティある酢豚になっています。

生ビール


ランチビールも欠かせません！

中国菜　SHIN-PEI　住所：大阪府大阪市西区靱本町1-1-18





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中国菜シンペイ

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【うどん】うさみ亭マツバヤ@本町(大阪府大阪市中央区)

大阪おじやうどん(1000円)


嫌というほど大阪に行っているにもかかわらず、大阪の名物料理はまだまだ未知の部分が多かったりします。
こちらのお店は「元祖きつねうどん」でも有名なのですが、もう１つ有名なのが「おじやうどん」。
一瞬何だ？？？て思うのですが、とにかく頼んでみましょう。

まず写真を見ると、鍋焼きうどんのように見えます。
ですが、下の方をつっつくと・・・

うどんだけでなく、ご飯が出てきました。
早い話が鍋焼きうどんと雑炊を合体させたようなものですが、ただ単に合体させているわけではなく、うどんとご飯をスープでなじませています。なので、全体の味わいが一体化しています。

そして、「大阪おじやうどん」というからには何かが違いまして、「おじやうどん」に鰆、海老、卵焼きが入っています。他にも穴子、かまぼこ、油揚げ、生卵などが入っており、トッピングをぎっしり詰めたうどん。
鉄鍋は四角になっています。うどん・ごはんとトッピング・スープが一体化したおじやうどん。
寒い季節には特にうってつけのメニューですね。

うさみ亭マツバヤ　住所：大阪府大阪市中央区南船場3-8-1



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うさみ亭マツバヤ

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