【日本酒】純平[西岡酒造店]@土佐久礼(高知県高岡郡中土佐町)

高知に行ったときに購入したお酒です。
久礼大正町市場から近いところにあるこちらの酒蔵は酒処高知県内でも最古の酒蔵であり、創業は1781年になります。酒蔵の建物は古き時代を伝えている感じです。

代表的な銘柄は「久礼」ですが、他にも銘柄はあります。

純平　純米吟醸
高知限定販売のお酒が「純平」。四万十源流の里で作られた「吟の夢」を酒米に、そして四万十川源流の伏流水を汲み水して仕込んだ純米吟醸酒です。フルーティーな香りの辛口のお酒です。













ラベル全体が四国と四万十川と中土佐を表しているのでラベルをはがしてみました。
こういうラベルいいですよね。




西岡酒造店　住所：高知県高岡郡中土佐町久礼6154
酒蔵のHP

【日本酒】七本槍[冨田酒造]@木ノ本(滋賀県長浜市)

こちらは滋賀県のお酒です。例のごとく酒店購入パターンです。

七本鎗　純米　滋賀渡船6号
七本鎗という名前が先ずインパクトあるのですが、歴史的には「賎ケ岳の戦い」の7人の若武者、という名前から来ています。
江戸時代の酒蔵を今も使用していて、幻の酒米と言われた滋賀渡船6号を酒米として使用しています。
77%精米というのも数字的には特徴で、お米のうま味をより一層感じる重厚なお酒に仕上がっています。









冨田酒造　住所：滋賀県長浜市木之本町木之本1107
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【日本酒】臥龍梅[三和酒造]@静岡県静岡市清水区

こちらは静岡県のお酒です。例のごとく酒店購入パターンです。

臥龍梅　純米吟醸　袋吊り雫酒　五百万石
富山県の五百万石を酒米に使用しています。
袋吊りで圧力をかけずに絞って、落ちてきた雫を瓶詰めしたという、どことなく手間がかかるような製法で作られたお酒。
フルーティーな香りが印象的です。季節限定酒なので、あれば買っておきたいお酒で人気のようですね。









三和酒造　住所：静岡県静岡市清水区西久保501-10
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【日本酒】七田[天山酒造]@佐賀県小城市

こちらは佐賀県のお酒です。例のごとく酒店購入パターンです。

七田　純米吟醸　生無濾過
岡山県の雄町を使用。雄町ならではの力づよさを生かした生原酒です。











天山酒造　住所：佐賀県小城市小城町岩蔵1520
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【日本酒】上喜元[酒田酒造]@山形県酒田市

こちらは山形県のお酒です。そろそろ酒蔵購入を再開させたいところではありますが、外出した時に購入。

上喜元　神力　純米吟醸
山形県で有名な銘柄の1つである「上喜元」。神力という酒米を使用しています。一時は途絶えていた酒米が復活ということで限定品といえるのかな？
今はやりのお酒の味とはまた違った個性を引き出していて、キレのいい辛口に仕上がっています。








酒田酒造　住所：山形県酒田市日吉町2-3-25