2011年18杯目 玉 赤備@川崎(神奈川県川崎市川崎区) 特製つけめん

金曜の分

玉　赤備[ぎょく　あかぞなえ]　住所：神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1


1/21に開店したお店です。玉としては３店舗目になり、２店舗目は川崎駅に近くなっていましたが、３店舗目はさらに駅から近くに。
繁華街にあるので、営業時間は夜中までとなっています。

特製つけめん(1000円)




麺は並盛と中盛が同じ値段で並にしました。
豚と鶏の濃厚スープに魚介系をきかせており、玉ソースがかかっています。
玉ソースは魚介と野菜を煮つめたということで魚粉などとは違った感じではあるけど、つけ麺だとそれがちょっとわかりにくい。つけ汁の冷めるのが早いせいもあるんでしょうけど、アピールポイントがぼやけてしまうと普通の濃厚系つけめんになってしまうのが気がかり。
玉ソースを入れた変化を楽しむのであれば、中華そば系ではないかと。


またメニューは券売機で選ぶようになっていますが、この券売機自体がかなりわかりにくいボタン配置であり、説明も不十分と思いました。
オリジナルとなる玉ソース、ゆず玉ソースが別皿となったメニューは券売機を見ただけではわかりにくく、改善の余地はありかと。店内に入ってからメニューとともに玉ソースの解説などを見ると「？」となってしまいます。
また、開店当初あった「赤く辛いつけめん」「赤く辛い中華そば」は、店内のメニューを見ると早くもメニュー落ちしていました。

他の主なラーメンメニュー：つけめん(780円)、豚鶏つけめん(780円)、中華そば(750円)、豚鶏中華そば(750円)

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玉 赤備 [食べログ.com] （ラーメン / 川崎駅、京急川崎駅、八丁畷駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2010年220杯目 大山(川崎店)@川崎(川崎市川崎区) らうつけ

金曜の分

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


約２年ぶりです。川崎駅周辺だと、個人的にはここがいいと思っているのですが・・・

桜えびかき揚げ丼(400円)


川崎店といえば桜海老のかき揚げということで、こちらを。
さくっとした揚げ方は変わらないのですが、以前の方がもっとさくっとしていたかな。
桜海老をもっと前面に押し出したほうがそれらしいし、値段も高めなのでそのほうが桜海老の宣伝になると思います。

らうつけ(880円)




最近の大山ならではの独特の麺はもっちり感じもあるし食感も十分です。
ただ、思っていたより早く提供されたので茹で上げる時間が短いのだろうか？そこは気になりました。

つけ汁はスパイシーな部分も感じる、ややあっさり目のもの。
麺が勝ってしまうだけに、濃度はそれなりにコントロールしていると思います。

全体的には大山らしさを十分に感じるメニュー。

ただ、カウンター席にいて思ったのですが、店員の雑談が気になってしまいます。
これは雰囲気につながるのでどうにかしてほしいです。

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らぁめん大山 川崎店[食べログ.com] （ラーメン / 川崎駅、京急川崎駅）
★★★☆☆ 3.5

らぁめん大山 川崎BEラーメンシンフォニー店 ( 川崎 / 塩ラーメン )
★★★☆☆3.0
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2010年114杯目 三三七@八丁畷(神奈川県川崎市川崎区) 一番搾り+肉増

土曜の分。

つけめん 三三喜(喜は七が三つの漢字)[さんさんなな]　住所：神奈川県川崎市川崎区小川町9-7


昨年11/20に開店したお店です。市内にある「玉」のセカンドブランドで、こちらはベースのスープは鶏白湯となっています。

一番搾り(750円)+肉増(200円)




ネーミング的にはキリンビールの一番搾りを思わせるメニュー名です。
一番搾りは鶏白湯スープでもそれほど濃くないほうで、これに魚介をあわせています。
それほど濃くないとはいえ、色合いはそれでも濃い部類。
ですが、豚骨魚介ではないので、濃厚すぎることもないしどれかが強すぎるということもなく両者のバランスを出したつけ汁になっています。

麺は全粒粉を使っているのでしょう、それらしい色合いに。
中太レベルの太さで、もっちり感とかごわごわ感はそれほどないので、麺自体に強烈なインパクトはないです。
トッピングは肉増しにした分やや多目。

他の主なラーメンメニュー：煮番搾り(800円)、とろりそば(750円)

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つけめん 三三喜[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0

つけめん 三三七 ( 八丁畷 / つけ麺 )
★★★★☆4.0
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2008年350杯目 マキタ@川崎(神奈川県川崎市川崎区)

金曜の分。

ラーメン　マキタ　住所：神奈川県川崎市幸区柳町２-１


連日、川崎で社用があり昼はまた川崎で１杯。前回は２００３年だから５年ぶりになります。東京・新馬場のイレブンフーズ出身。

醤油(650円)+大盛(100円)+チャーシュー(200円)


キクラゲと玉葱、そしてチャーシューにはイレブンらしさが出ているのは変わりないです。でも、麺が変わったのか？ストレートで、かつスープも醤油味がやや弱め。イレブンのイメージで行ってしまうとギャップを感じます。

川崎駅周辺は５年前と違ってラーメンシンフォニーなどが出来てお店が急増しているだけに、もう少し個性を出してもいいのかなと思ったり。

他の主なラーメンメニュー：味噌(650円)、豚骨(650円)

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2008年349杯目 本丸亭(川崎店)@川崎(神奈川県川崎市川崎区)

木曜の分。

らー麺　本丸亭(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F




今月２度目の、川崎での社用で昼は川崎にて。
本丸亭は改装を機会にフロア内で移動しています。

本丸焼餃子(400円)


先に餃子が登場。川崎店は塩らーめん以外でもサイドメニューを充実させていて、いろいろな客層へのアピールをしているようです。
鉄板に乗って出てくるので、アツアツ感があります。肉汁のほうも出ていますが、熱い状態だとかじったときに肉汁がこぼれがちで、食べるほうも一苦労です^^;;

鶏三昧塩らー麺(1050円)


鶏系をアピールすべく、鶏ワンタン＋つくね＋鶏チャーシューが乗っています。ワンタンは１個です。この中ではつくねが数も多いしよかったです。
ここならではの春菊トッピングも当然健在。

川崎も頑張っていますが、本厚木の本店にも久しぶりに寄ってみたいものです。

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2008年343杯目 めじろ(川崎店)@川崎(神奈川県川崎市川崎区)

七重の味の店　めじろ(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


川崎駅ビルの地下にありますが、駅ビルの２階〜地階が全面リニューアルされたばかりとあって、全体的に活気付いています。
ただ、めじろはオープンカウンターのままで、落ち着いて食べるにはちょっと厳しい環境のままですが。

らーめん(750円)


川崎の店主が代わってからは初です。ねぎというビジュアルはめじろらしさを当然感じるものの、全体的には、めじろらしさが弱まっているような気がします。
頑張って欲しい！

めじろ飯(300円)


こちらのサイドメニューは初めて。ほぐし肉を生かしたもので、これはいいですね。

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2008年307杯目 大山(川崎店)@川崎(川崎市川崎区)

土曜の分

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


８月にラーメンシンフォニーの店舗が改装され、大山も店内の雰囲気がリニューアルされています。神田店に行ったときに、こちらの桜えびおろしそばをもう一度食べたくなって、川崎で下車。

桜えびおろしそば(1100円)


冷やしの時期を過ぎるとだしが温かくなります。
そして、いつもどおりの桜海老の大群と格闘して食べる１杯。
このメニューのリピート率が高いのは、エビが入っていることが一番です。
全体的には特段変わった印象はありません。

しかしここで桜海老を見ると、桜海老の寿司が食べたい！
刺身でつまんでもいいのですが。

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2008年214杯目 大山(川崎店)@川崎

土曜の分

らぁめん　大山(川崎店)　住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６-１ 川崎BE B1F
お店のHP


現在、ラーメンシンフォニーが入っているビルは改装工事の関係で、１階の入口がつかえないことなどもあり、シンフォニー自体非常に行きにくい印象になっています。
３階のJR通路のフロアか１階からエレベーターで行くしかないので、しばらくはシンフォニーはどのお店も苦難のようです。

それでも、横浜から帰宅する途中で、ついつい、これが食べたくなってきまして^^

桜おろしそば(1100円)


大山の定番メニューの１つですが、冷やし系です。
平打麺に大根おろしと桜海老のコラボ。
さっぱり感と桜海老は大山でしか味わえません。

ボリュームはそれほど強烈ではありませんが、麺と桜海老がしっかり格闘しつつ胃に収まるスタイル。
暑い日だったこともあり、さっぱりとした感じがよかったです。

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2007年293杯目 一番星@川崎

麺屋　一番星　住所：神奈川県川崎市幸区大宮町１４


川崎駅西口で、またも１軒。こちらも人気があると聞いております。
札幌ラーメンを提供しております。

みそラーメン(750円)+チャーシュー(250円)


鍋で野菜を炒めて、とう手法ですが、炒めているときに炎が出るなど、まさに気合十分の作り方。これにスープと味噌ダレで仕上げていくスープと野菜のトッピング。
チャーシュー追加にしたら４枚も増えており、しかもそのチャーシューは大きめなので、もう見た目だけでも迫力十分。

麺は平打麺の方にしました。（もう１つは卵麺）
これだけしっかり盛り付けられているので麺・チャーシュー・野菜・スープを満遍なく食べることができます。

値段も量も大満足。
しっかり作られている１杯、川崎駅周辺で新たにまた１軒、いいお店が見つかりました。

他の主なラーメンメニュー：一番星ラーメン(800円)、しょうゆラーメン(700円)、しおラーメン(700円)、辛しおラーメン(700円)、冷しざるラーメン(650円)

2007年292杯目 おかべ@川崎

水曜の分。

中華そば　おかべ　住所：神奈川県川崎市幸区幸町１-７４８-１
　※ビジネスインオカベの１Ｆです


またも社用で川崎へ。

川崎駅西口のほうは、昨年秋にラゾーナの中に３軒お店が出来たこともあり西口のほうも結構お店が増えてきました。
その中でもこのお店は、外観はビジネスホテルという変り種で、その中に併設されています。
　※私の知っている範囲では、このタイプは千葉県成田の福一ぐらいかなあ。

ランチタイムの食堂設備を有効活用しているのですが、場所柄近隣のオフィスビルからのお客さんが多く、満席の盛況ぶり。

味玉チャーシュー麺(950円)


とんこつベースに鶏がらなどを煮込んだスープは、和風テイストに仕上がっています。やや濃厚なスープに中太麺のコンビ、このタイプの１杯としてはうまくまとまっています。
チャーシューのほうは味付けが控えめなので、スープに絡めて食べますが、こちらもいい感じ。

ちなみに、並と大盛は同額とのことです。

他の主なラーメンメニュー：中華そば(650円)、つけ麺(750円)、坦担麺(750円)、坦担つけ麺(850円)