沖漬け丼セット(1000円)
漁師の沖漬け丼
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土曜の分。
桜海老といえば静岡の由比というぐらい有名なのですが、行くなら昼間でないと、ということで、遠征を。
由比港漁協直営ということで手軽に桜海老を使ったメニューが味わえます。ただし昼食時間帯だけの営業ですので、基本的にはランチメニューですね。

さて、沖漬け丼。これは生の桜海老を醤油で味つけしたもの。
なので、釜揚げの桜海老と違った食感があります。生ならではの味わいがいいですね。
味付け自体もそれほど濃いめではないので、ビールがあれば格好のおつまみになります。単品売りがあればそうしていたでしょうね。

この沖漬け丼、締めにスープを入れてお茶漬けとして食べることも可能。
最後はスープを入れましたが、これまた格別。桜海老のプチプチ感が最後まで出ていました。

かきあげ
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桜海老のかき揚げは、やっぱりサクサク感がたまらない。そして1枚にぎっしり詰まっていて、これでもかこれでもかと出てくる桜海老。こうでなきゃ。

桜えびの味噌汁
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桜海老も結構入っています。こちらは干し桜海老ではないかと思いますが、桜海老づくしメニューに満足。
とはいえ、炊き込み御飯も気になるわな。沖あがりは早い時間でないとだめなようです。

セットの全貌
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浜のかきあげや 住所:静岡県静岡市清水区由比今宿1068-2
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