埼玉県内でまだ今年1杯も食べてないことに気づいていたわけですが、埼玉1軒目は、長い間気にしていた嶋田屋へ。
以前は八潮市にあったのですが、今は松伏町に移転。
お店は、十文字中華そばと横手焼きそばの2本立て。
平成の大合併で、いまは秋田県の十文字町と横手市は合併して(新)横手市になっているので、十文字ラーメンは小さな町のラーメンというよりは、小さな地域のラーメンになっているといったほうがいいかな。
十文字ラーメンは2003/3に3軒まとめて食べに行って以来。
当時の食べ歩き記録はこちら
いずれも細いちぢれ麺に、お麩がのっているのが特徴。
それも、この麺は十文字独特で、となりの湯沢市や(旧)横手市には、その影響は全くといっていいほど感じさせないラーメン。
さて、久しぶりの十文字ラーメンです。十文字中華そば(500円)。
いや〜懐かしいです。十文字!という一杯。
しかも麺は結構多く、澄んだスープに、薄めながらもこれまた十文字らしいチャーシューが2枚。さらにお麩。
これで500円とは、恐れ入ります。首都圏のワンコインラーメンでは、1位といっていいのかも。
そして、横手焼きそばも!ということで、ホルモン焼きそば(650円)を。ちなみに横手焼きそばでも500円。
写真にはないけどスープもついています。
ボリュームあります^^
ホルモンも入っていますが、これまた素晴らしい。
ほんとにこれ、この値段でいいのかと思うぐらいです。
でも、かなり駅から離れた場所だからこそ、この値段で出来るのかも。
そして、このお店では一風変わったサービスもあります。 (4枚目と5枚目)
名代十文字中華そば 横手焼そば 嶋田屋 埼玉県北葛飾郡松伏町松葉1-4-7
南越谷・新越谷駅からタローズバス「南越1」東埼玉テクノポリス行き松伏ニュータウンショッピングセンター下車。
その他のメニュー 十文字ざる中華、特製みそラーメン、冷麺、十文字冷やし中華、横手焼そば
以前は八潮市にあったのですが、今は松伏町に移転。
お店は、十文字中華そばと横手焼きそばの2本立て。
平成の大合併で、いまは秋田県の十文字町と横手市は合併して(新)横手市になっているので、十文字ラーメンは小さな町のラーメンというよりは、小さな地域のラーメンになっているといったほうがいいかな。
十文字ラーメンは2003/3に3軒まとめて食べに行って以来。
当時の食べ歩き記録はこちら
いずれも細いちぢれ麺に、お麩がのっているのが特徴。
それも、この麺は十文字独特で、となりの湯沢市や(旧)横手市には、その影響は全くといっていいほど感じさせないラーメン。
さて、久しぶりの十文字ラーメンです。十文字中華そば(500円)。
いや〜懐かしいです。十文字!という一杯。
しかも麺は結構多く、澄んだスープに、薄めながらもこれまた十文字らしいチャーシューが2枚。さらにお麩。
これで500円とは、恐れ入ります。首都圏のワンコインラーメンでは、1位といっていいのかも。
そして、横手焼きそばも!ということで、ホルモン焼きそば(650円)を。ちなみに横手焼きそばでも500円。
写真にはないけどスープもついています。
ボリュームあります^^
ホルモンも入っていますが、これまた素晴らしい。
ほんとにこれ、この値段でいいのかと思うぐらいです。
でも、かなり駅から離れた場所だからこそ、この値段で出来るのかも。
そして、このお店では一風変わったサービスもあります。 (4枚目と5枚目)
名代十文字中華そば 横手焼そば 嶋田屋 埼玉県北葛飾郡松伏町松葉1-4-7
南越谷・新越谷駅からタローズバス「南越1」東埼玉テクノポリス行き松伏ニュータウンショッピングセンター下車。
その他のメニュー 十文字ざる中華、特製みそラーメン、冷麺、十文字冷やし中華、横手焼そば