月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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小坪

【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)

記録を見る限りでは5年ぶりになります。湘南で刺身と酒を楽しむには最強だと思って老いるお店。それにしても鎌倉駅周辺は相変わらず混んでますね。

日本酒(500円)
先ずは日本酒で。
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刺身2点盛り(カツオ塩ふり+ブリ)(1100円)
値段は上がったとはいっても2種盛りで200円というのはありがたいです。
厚さも量的も以前と変わらずで、新鮮な魚を存分に味わうにはこれが一番。
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生しらす(900円)
単品でしらす追加。酒にはよくあいますが、単品にするとしらすでもかなり迫力ありますね。都内や埼玉などでも生しらすをたまに見ることはありますが、やっぱ鮮度的には海沿いで食べるのが一番。
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やっぱし刺身は海沿いで食べるのがいいですね。

ゆうき食堂 住所:神奈川県逗子市小坪5-2-11
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【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)

猛暑の中ここに行くのは初めてかな?この季節ならではの魚に期待を寄せていきました。

刺身2点盛り(赤ムツあぶり+地メジナ)(900円)
赤ムツ=ノドグロ。半端ないぐらいの赤身の色をしています。こちらはポン酢でいただきます。
皮のぱりっとした感じと身の一体感がよく、わさび醤油とは違った味にもなっています。
そしてメジナは弾力ある白身。両者の色は対照的ですが、食べ比べるとそれぞれの個性が出ていますね。
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生ビール(600円)
猛暑につき、ビールにしました。雰囲気的にも生ビールが合います。
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ゆうき食堂 住所:神奈川県逗子市小坪5-2-11
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【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)5

今年初。季節によっていろいろな地魚があるのが楽しみです。

刺身2点盛り(カツオ塩ふり+地カマス)(900円)
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水っぽくて刺身に向かないといわれるカマスですが、このカマスに関してはそのような印象はなく、アジなどと違って独特な味わいがします。刺身としてめったに出回らないだけに、湘南で食べられるのはありがたいことです。
そしてもう1つは鰹。タタキか塩タタキかと言われると塩の方が豪快かつカツオの味がストレートに伝わる分いいですね。

生ワカメ(400円)
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先に来たのがこちら。地元小坪の朝どり天然ワカメです。ワカメだけで酒のつまみにするとは考えたことなかったんですが、このワカメいいですね!これだけでお酒が楽しめるとは。鮮度もさることながら、生でないと味わえない食感が見事です。

日本酒(500円)
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かなりの回数でここにきていますが日本酒は初めて。真夏のビール日和でないだけに日本酒でもクイっと気持ちよく飲めます。

ゆうき食堂 住所:神奈川県逗子市小坪5-2-11
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【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)5

久しぶりのゆうき食堂です。湘南の地魚の刺身が食べたいときの定番スポットです。

刺身2点盛り(クロダイ+地ヒラメ塩ふり)(900円)
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多数ある中から2種類だけ選ぶというのはとにかく迷いますが、やはり最優先は地魚かどうかということで、この2種類を。
量も豪快で、惜しみなく大量に入っています。もちろん鮮度の良さは保証済み。
平目の方は塩だけでも十分おいしく感じますし、クロダイ共々厚みがあるのでしっかりした食感があるのが刺身好きとしてはたまらないところ。

刺身とビールだけなので1種類だと飽きてしまいますが、2種類だと飽きることなく堪能できます。

ビンビール(600円)
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海沿いでビールとともに刺身というのはいつでも最高ですね!

ゆうき食堂 住所:神奈川県逗子市小坪5-2-11
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【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)4

さしみ2点盛り(天然湘南ブリ+ヒラメの塩ふり)(900円)
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今年初。湘南で地魚を食べたい時の定点スポットです。
あいにくの天気ということもあってか、店内は混んでおらずまったりと。
ここ最近の反省として、ビール飲むときは刺身だけにしようということで、刺身2点盛りのみ。
特にヒラメの刺身はめったに食べられないんで、湘南ブリとともに選択。
ヒラメはあっさりしていますが、鮮度もよく厚みもあるのでビールが進んでいきます。鰤の厚みもよく、今日も満足。唯一難点は、ここに行くまでの時間と交通費か(爆)

ゆうき食堂 住所:神奈川県逗子市小坪5-2-11
2015/04ゆうき食堂1


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かみ〜

メンタルの弱体化が進行中・・・
地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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