月見草のように・・・

2017年より、ブログ名変更(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)。地味にひっそり生きています。
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大統領

【もつ焼き】大統領(本店)@上野(東京都台東区)4

令和になっても濃厚な雰囲気は変わらない上野駅と御徒町駅の間のガード下です。令和になって初の濃厚な昼飲みはこちらのお店で。

大統領特製煮込み(420円)
元号が変わっても名物煮込みは濃厚です。味がよくしみ込むほど煮込まれたもつとこんにゃくの相性の良さは言うまでもないです。
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タン(180円)+カシラ(180円)
2本で1組の焼き物ですが、中までしっかり焼かれた状態で提供されるのはいつも通り。
タンとカシラはレバー共々よく頼む部位ですが、癖もなく肉の味わいを楽しめます。
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骨付ソーセージ(200円)
こちらも中まで焼かれた状態で提供されますが、太めサイズなのでボリューム感がよく出ています。
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黒ホッピー(450円)+追加焼酎(250円)
ガード下によく合うのはホッピー。これさえあれば1本のホッピーで3杯楽しめる。
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サクッと飲み食いして昼飲み完了です。

もつ焼き 大統領(本店) 住所:東京都台東区上野6-10-14
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【もつ焼き】大統領(本店)@上野(東京都台東区)4

上野駅と御徒町駅の間のガード下で、特に上野駅寄りの方は昼酒スポットになっている場所があります。大統領は支店は何度か行っていますが、ガード下の本店はいつ行っても満席。今回は偶然空席があったので本店へ。内装は年季が入っていて本店の風格が十分すぎるほど。

大統領特製煮込み(420円)
基本的なメニューは支店と同じなので、おなじみの煮込みを。味わいは本店も支店も同じですが、よく煮込まれている煮汁とともに形を維持している豆腐は味もよくしみ込んでいておいしい。
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もつ焼き盛合せ(450円)
串物は単一品種ですと2本なので、その点では盛り合わせにすると多くの種類が楽しめます。
注文後に焼き上げるので、焼き加減という点では安心できます。
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ホッピー(450円)+追加焼酎(250円)
もつ焼き・焼きとんの場合はおなじみのホッピー。いつ飲んでもビールの様にずっしりということがなく口あたりもいいのでハイボール並みに愛用できる飲み物です。
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それにしてもガード下は濃厚な世界です。

もつ焼き 大統領(本店) 住所:東京都台東区上野6-10-14
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【もつ焼き】大統領(支店)@上野(東京都台東区)4

上野で軽めの昼酒。ガード下のお店は満席で今回も本店デビューできず。支店の方は広めなので運が良ければ待ちなしで入れます。

大統領特製煮込み(420円)
馬モツを使用したあっさり系の煮込み。もつとともにこんにゃくが結構入っていることであっさり感が強調されています。味付けは濃いめに見えますが、こんにゃくが和らげているというのも印象的。
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アジのなめろう(400円)
もつ焼きのお店とは言っても魚系のメニューもあります。こちらはメニューに常時あるなめろう。おいてあるアルコール類も日本酒は数種類あるのでなめろう+日本酒というのも可能。
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タン(塩)(180円)+カシラ(塩)(180円)
今回の焼きはこちらで。脂身が少なく肉質が勝負の串物。人気店ゆえに焼き加減はいつもいいですね。
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生ビール(中)(500円)
生ビールの季節でなくてもたまに飲みたくなる生ビール。結構これがずっしり来ます。
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手取川 あらばしり 大吟醸生酒(500円)
今回も日本酒は欠かせず。アテと日本酒で昼酒完了!
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終始活気が絶えない大統領でした。

もつ焼き 大統領(支店) 住所:東京都台東区上野6-13-2
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【もつ焼き】大統領(支店)@上野(東京都台東区)4

夜の上野界隈。有名店は昼も夜も変わらないぐらいの盛況ぶりです。おなじみの大統領も夜は待ちになることが。

牛テール焼(350円)
今までと違ったものをということでこちらを。牛タンのお店でよくお目にかかるテールスープですが、テールの部分を焼いたのがこちら。スープの場合は煮込んで柔らかくしていますが、焼になるとテール骨の周りに意外と肉がついている感じです。断面を見ると骨の形状なり肉の付き具合の違いが判ります。
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レバ(塩)(180円)
焼物としては安定の豚レバで。焼き加減がよく、食感もいい。
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戻りカツオのタタキ(450円)
魚系はその時々で入れ替わりますが、鰹の季節になりました。厚みがそれほどないので豪快な感じはないですが。
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日高見 超辛口純米酒(500円)
日本酒も限定でいろいろおいてあります。どれを選ぶかは気分次第です。
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ハイボール(350円)
〆は軽めにハイボールで。まったり飲みやすいです。
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1年中昼も夜もにぎわう上野界隈です。

もつ焼き 大統領(支店) 住所:東京都台東区上野6-13-2
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【もつ焼き】大統領(支店)@上野(東京都台東区)4

今年も昼酒を楽しむことが多くなるのは間違いないのですが、昼酒の聖地の1つである上野での昼飲みはどこも盛況で、待ちは当たり前だったりします。
大統領は久しぶりですなあ。

大統領特製煮込み(420円)
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馬モツを使用した煮込みは大統領名物です。馬ならではの独特な味わいは感じませんが、やや濃い目の味付けが印象的。豆腐、こんにゃく付きとあって煮込みに必要なものは一通り入っています。

ねぎとろ(400円)
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刺身系。なめろうがなかったのでネギトロで。唯一ここが今回悔やまれますなあ。

もつ焼き盛合せ(450円)
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焼き物は単一種類ですと2本になってしまうこともあり、お手軽に行くのであれば5本セットですね。
焼き加減がよく、しかも焼き上がり状態で来ます。これはよかったなあ。ちなみに塩味で。

軟骨ウィンナー(350円)
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どんなもんだろうと思って注文。普通のウィンナーと違い。とにかくコリコリ感たっぷりのウィンナー、これも焼き立て状態で来ます。

黒ホッピー(450円) 追加焼酎(250円)
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ホッピー1本に対して焼酎は都合4杯分。これぐらいですと効率もいいですね。
 ※私個人的には、ホッピー1本で焼酎は3ないし4杯で消化します。

もつ焼き 大統領(支店) 住所:東京都台東区上野6-13-2
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かみ〜

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地味で存在感がない人とよく言われます。
お酒好きです。
いろいろなものを食べ歩いています。

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