大勝軒まるいち
2011年04月02日
2011年67杯目 大勝軒 まるいち(新宿東南口店)@新宿(東京都新宿区) もりチャーシュー+野菜
火曜の分
大勝軒 まるいち(新宿東南口店) 住所：東京都新宿区新宿3-34-3
3/20に開店したお店です。大勝軒まるいちとしては都内でも店舗は増えてきていますが、基本的な味わいは東池袋大勝軒系であることは変わりません。
しかも東口の靖国通り沿いにもあるわけで、それだけ需要があるということですね。
あまりわかりやすい場所ではないのですが、そこは大勝軒のネームバリューの強さ。店内満席状態が続いてました。
もりチャーシュー(1000円)+野菜(150円)
東池袋系だと、チャーシュー＋野菜があれば定番にしてしまいます。
量的にはかなりガッツリになるのですが、超濃厚でもなく、コシの強さよりは昔ながらの食感といったものが東池袋系をたまに食べたいと思う要因です。
つけ汁はこの系列おなじみで斬新さというのはありませんが、大勝軒というネームの安心感を感じる１杯。
スープ割はあっさりとこってりの２種類です。
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、あつもり(700円)、中華そば(700円)、油そば(700円)、塩つけ麺(800円)
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大勝軒 まるいち(新宿東南口店) 住所：東京都新宿区新宿3-34-3
3/20に開店したお店です。大勝軒まるいちとしては都内でも店舗は増えてきていますが、基本的な味わいは東池袋大勝軒系であることは変わりません。
しかも東口の靖国通り沿いにもあるわけで、それだけ需要があるということですね。
あまりわかりやすい場所ではないのですが、そこは大勝軒のネームバリューの強さ。店内満席状態が続いてました。
もりチャーシュー(1000円)+野菜(150円)
東池袋系だと、チャーシュー＋野菜があれば定番にしてしまいます。
量的にはかなりガッツリになるのですが、超濃厚でもなく、コシの強さよりは昔ながらの食感といったものが東池袋系をたまに食べたいと思う要因です。
つけ汁はこの系列おなじみで斬新さというのはありませんが、大勝軒というネームの安心感を感じる１杯。
スープ割はあっさりとこってりの２種類です。
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、あつもり(700円)、中華そば(700円)、油そば(700円)、塩つけ麺(800円)
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大勝軒 まるいち 新宿東南口店[食べログ.com] （ラーメン / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5
2010年05月19日
2010年152杯目 大勝軒まるいち(大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区) イタリアントマトつけ麺
火曜の分
大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
半年ぶりです。やはりここは夜はいつも混んでいまして、外で数人待ち。
自家製手作り餃子(200円)
3個なので１人でもお手軽に頼めます。大きさも餡もたっぷり。
イタリアントマトつけ麺(850円)
５月限定というこちらのメニュー。麺が極度に太すぎず細すぎずで、茹で上げ方によってはスパゲティのような仕上がりになることもあってか、イタリアンパスタ系の限定にはこの麺はうってつけのようです。
つけ汁はイタリアントマトソース作りから始めているということで、つけ汁というよりは、ひき肉は入っていないけどミートソースっぽくなっています。
トマトとたまねぎの食感もスープにしみこんでいますが、イタリアンならではのつけめんといえる仕上げ方。
つけ汁も最後までイタリアンという雰囲気十分です。
パスタチックに仕上げた１杯。今月限定ということですので、機会があれば是非。
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大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
半年ぶりです。やはりここは夜はいつも混んでいまして、外で数人待ち。
自家製手作り餃子(200円)
3個なので１人でもお手軽に頼めます。大きさも餡もたっぷり。
イタリアントマトつけ麺(850円)
５月限定というこちらのメニュー。麺が極度に太すぎず細すぎずで、茹で上げ方によってはスパゲティのような仕上がりになることもあってか、イタリアンパスタ系の限定にはこの麺はうってつけのようです。
つけ汁はイタリアントマトソース作りから始めているということで、つけ汁というよりは、ひき肉は入っていないけどミートソースっぽくなっています。
トマトとたまねぎの食感もスープにしみこんでいますが、イタリアンならではのつけめんといえる仕上げ方。
つけ汁も最後までイタリアンという雰囲気十分です。
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大勝軒 まるいち 大宮店[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0
大勝軒 まるいち 大宮店 ( 大宮(埼玉) / つけ麺 )
★★★★☆4.0
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2009年11月18日
2009年323杯目 大勝軒まるいち(大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区) 野菜ラーメン
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火曜の分
大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
夜遅いとき、大宮で１杯となれば、駅から近く味も安定しているこちらへ。
同僚との寄り道です。
野菜ラーメン(850円)
東池袋大勝軒系の一部にある野菜増しとなるメニューですが、野菜もりそばではなくラーメンで。
ちょっと寒くなってきただけに、気分は中華そば(ラーメン)でした。
東池袋大勝軒出身系の中華そば(ラーメン)の中ではコシもある麺なので、麺の量250グラムでも結構お腹一杯になってきます。
野菜は各種類入っており、彩りもよく、かつ野菜補給に。
中華そば(700円)+玉子
こちらは同僚の分で、麺は350グラム。同じ値段で350グラムに出来ますが、これは自家製麺の強みか。
自家製手作り餃子(200円)
3個なので１人でもお手軽に頼めます。大きさも餡もたっぷり。
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火曜の分
大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
夜遅いとき、大宮で１杯となれば、駅から近く味も安定しているこちらへ。
同僚との寄り道です。
野菜ラーメン(850円)
東池袋大勝軒系の一部にある野菜増しとなるメニューですが、野菜もりそばではなくラーメンで。
ちょっと寒くなってきただけに、気分は中華そば(ラーメン)でした。
東池袋大勝軒出身系の中華そば(ラーメン)の中ではコシもある麺なので、麺の量250グラムでも結構お腹一杯になってきます。
野菜は各種類入っており、彩りもよく、かつ野菜補給に。
中華そば(700円)+玉子
こちらは同僚の分で、麺は350グラム。同じ値段で350グラムに出来ますが、これは自家製麺の強みか。
自家製手作り餃子(200円)
3個なので１人でもお手軽に頼めます。大きさも餡もたっぷり。
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大勝軒 まるいち 大宮店[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0
大勝軒 まるいち 大宮店 ( 大宮(埼玉) / つけ麺 )
★★★★☆4.0
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2009年08月15日
2009年225杯目 大勝軒まるいち(新宿店)@新宿(東京都新宿区) 中華そば
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大勝軒まるいち(新宿店) 住所：東京都新宿区新宿3-23-12
7/31に開店したお店です。大勝軒まるいちとしては４店舗目です。
まるいち自体が東池袋大勝軒の旧店舗での最終営業日の時点で在籍していた方のお店なので、店内には当時のカウンター席の一部部材もあります。
それにしても大勝軒のネームバリューは強いです。昼で満席＋待ちでしたし。
まるいち４店舗目なので、オペレーションなどの不安要素は感じません。
活気あって手際よくさばいている印象もそのまま。
中華そば(700円)
４店舗目でもあり、今までの店舗では東池袋系でもレベルの高い一品だったので、こちらもそれについてはしっかり継承されています。
麺の茹で具合もよく、ボリューム共々満足度十分。
１杯で結構お腹一杯です^^
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)
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大勝軒まるいち(新宿店) 住所：東京都新宿区新宿3-23-12
7/31に開店したお店です。大勝軒まるいちとしては４店舗目です。
まるいち自体が東池袋大勝軒の旧店舗での最終営業日の時点で在籍していた方のお店なので、店内には当時のカウンター席の一部部材もあります。
それにしても大勝軒のネームバリューは強いです。昼で満席＋待ちでしたし。
まるいち４店舗目なので、オペレーションなどの不安要素は感じません。
活気あって手際よくさばいている印象もそのまま。
中華そば(700円)
４店舗目でもあり、今までの店舗では東池袋系でもレベルの高い一品だったので、こちらもそれについてはしっかり継承されています。
麺の茹で具合もよく、ボリューム共々満足度十分。
１杯で結構お腹一杯です^^
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)
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大勝軒まるいち 新宿店[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0
大勝軒まるいち 新宿店 ( 新宿 / つけ麺 )
★★★★☆4.0
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2009年08月07日
2009年216杯目 大勝軒まるいち(大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区) もりチャーシュー
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火曜の分
大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
夜遅めの時間に大宮で途中下車して１杯。２２時過ぎでも満席で待ち客数名と、ここの人気は健在です。
もりチャーシュー(1000円)+野菜(150円)
チャーシュー＋野菜の追加でガッツリになってしまいました^^;;
写真ではわかりにくいですがチャーシューは５枚ほど入っており、厚みも十分。これにたっぷり目の野菜と麺の量。
麺のほうは締め具合もよく、東池袋大勝軒系の多店舗展開系統では上位に入る出来具合であることには変わりないです。
夜遅めだったのでこれ１杯で十分腹いっぱいに^^
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火曜の分
大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
夜遅めの時間に大宮で途中下車して１杯。２２時過ぎでも満席で待ち客数名と、ここの人気は健在です。
もりチャーシュー(1000円)+野菜(150円)
チャーシュー＋野菜の追加でガッツリになってしまいました^^;;
写真ではわかりにくいですがチャーシューは５枚ほど入っており、厚みも十分。これにたっぷり目の野菜と麺の量。
麺のほうは締め具合もよく、東池袋大勝軒系の多店舗展開系統では上位に入る出来具合であることには変わりないです。
夜遅めだったのでこれ１杯で十分腹いっぱいに^^
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大勝軒 まるいち 大宮店[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0
大勝軒 まるいち 大宮店 ( 大宮(埼玉) / つけ麺 )
★★★★☆4.0
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2009年06月13日
2009年163杯目 大勝軒まるいち(大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区) 塩つけ麺
木曜の分
大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
飲み会帰りになぜか？大宮で途中下車。夜２３時くらいでしたが、満席＋待ち数名という好調ぶりです。
※デジカメ忘れたので、携帯電話で撮影しました^^;;
塩つけ麺(850円)
いつの間にか登場していた塩味。昆布、しいたけ、帆立といったものもスープに使っていますが、濃い目の色合いは大勝軒ならでは。味わいとしてはこちらも醤油味に劣らず、しっかりとした味わいになっています。
麺はゆで加減と締め具合がよく、まるいちならではの安定感を感じます。
時間帯や店舗よるぶれもほとんどないのもいいですね。
餃子(200円)
１人でも食べやすいという手ごろな量。餡も結構詰まっています。
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、中華そば(700円)、辛つけめん(800円)、辛ラーメン(800円)
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大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
飲み会帰りになぜか？大宮で途中下車。夜２３時くらいでしたが、満席＋待ち数名という好調ぶりです。
※デジカメ忘れたので、携帯電話で撮影しました^^;;
塩つけ麺(850円)
いつの間にか登場していた塩味。昆布、しいたけ、帆立といったものもスープに使っていますが、濃い目の色合いは大勝軒ならでは。味わいとしてはこちらも醤油味に劣らず、しっかりとした味わいになっています。
麺はゆで加減と締め具合がよく、まるいちならではの安定感を感じます。
時間帯や店舗よるぶれもほとんどないのもいいですね。
餃子(200円)
１人でも食べやすいという手ごろな量。餡も結構詰まっています。
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、中華そば(700円)、辛つけめん(800円)、辛ラーメン(800円)
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2009年02月22日
2009年46杯目 大勝軒まるいち(赤羽店)@赤羽(東京都北区)
大勝軒まるいち(赤羽店) 住所：東京都北区赤羽１-５-２
昨年4/1に開店しています。先日行った大宮店が３号店なら（※なぜか二重投稿でアップしていた １つめ ２つめ）こちらは２号店。赤羽駅すぐ近くです。
昼時で満席。東池袋大勝軒系列の人気の根強さを感じます。
つぶ中華(850円)
昼限定メニューで、本家の常連限定メニューだったとか。
見た目は餃子が２つ乗っているのが変わっています。
ボリュームは普通の中華そばと変わらないこともあって、麺はどっさりと。
餃子ですが、焼き上げ方がそれほど脂ぎっていないこともあり、トッピングとしての違和感はそんなにないです。
というか、そもそも餃子をのせたラーメンというものがないような？
それ以外は大勝軒の中華そば。それほど甘味がなく、少し濃い目の味付け。
先日の大宮店もそうでしたが、大勝軒まるいちの人気の強さを感じます。
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、中華そば(700円)、辛つけめん(800円)、辛ラーメン(800円)、もり野菜(850円)、野菜ラーメン(800円)
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昨年4/1に開店しています。先日行った大宮店が３号店なら（※なぜか二重投稿でアップしていた １つめ ２つめ）こちらは２号店。赤羽駅すぐ近くです。
昼時で満席。東池袋大勝軒系列の人気の根強さを感じます。
つぶ中華(850円)
昼限定メニューで、本家の常連限定メニューだったとか。
見た目は餃子が２つ乗っているのが変わっています。
ボリュームは普通の中華そばと変わらないこともあって、麺はどっさりと。
餃子ですが、焼き上げ方がそれほど脂ぎっていないこともあり、トッピングとしての違和感はそんなにないです。
というか、そもそも餃子をのせたラーメンというものがないような？
それ以外は大勝軒の中華そば。それほど甘味がなく、少し濃い目の味付け。
先日の大宮店もそうでしたが、大勝軒まるいちの人気の強さを感じます。
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、中華そば(700円)、辛つけめん(800円)、辛ラーメン(800円)、もり野菜(850円)、野菜ラーメン(800円)
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大勝軒○一 赤羽店[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0
大勝軒まるいち 赤羽店 ( 赤羽 / ラーメン一般 )
★★★★☆4.0
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2009年02月07日
2009年32杯目 大勝軒まるいち(大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)
木曜の分
大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
昨年11月に開店したお店で、東池袋大勝軒系の味です。
まるいちとしては、浮間舟渡、赤羽に続く３店舗目。
JRの線路沿いからみえます。
駅から近いこともあり、ほぼ満席状態が継続しています。
もりとろチャーシュー(1000円)+野菜(150円)
浮間舟渡のときと同じく、野菜を追加しています。チャーシューはとろチャーシューと普通のチャーシュー両方あったので前者を。
麺はしっかり締めた状態で提供されており、しっかりした食感。
そしてつけ汁は野菜を入れても濃厚で、途中で味が薄まることはなく、最後のほうまでつけ汁自体のインパクトは衰えません。
とろチャーシューは角切りした状態で入っているので、それだけだと普通のチャーシューとあまり差はないかも^^;;
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、中華そば(700円)、辛つけめん(800円)、辛ラーメン(800円)
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大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
昨年11月に開店したお店で、東池袋大勝軒系の味です。
まるいちとしては、浮間舟渡、赤羽に続く３店舗目。
JRの線路沿いからみえます。
駅から近いこともあり、ほぼ満席状態が継続しています。
もりとろチャーシュー(1000円)+野菜(150円)
浮間舟渡のときと同じく、野菜を追加しています。チャーシューはとろチャーシューと普通のチャーシュー両方あったので前者を。
麺はしっかり締めた状態で提供されており、しっかりした食感。
そしてつけ汁は野菜を入れても濃厚で、途中で味が薄まることはなく、最後のほうまでつけ汁自体のインパクトは衰えません。
とろチャーシューは角切りした状態で入っているので、それだけだと普通のチャーシューとあまり差はないかも^^;;
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、中華そば(700円)、辛つけめん(800円)、辛ラーメン(800円)
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2009年32杯目 大勝軒まるいち(大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)
木曜の分
大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
昨年11月に開店したお店で、東池袋大勝軒系の味です。
まるいちとしては、浮間舟渡、赤羽に続く３店舗目。
JRの線路沿いからみえます。
駅から近いこともあり、ほぼ満席状態が継続しています。
もりとろチャーシュー(1000円)+野菜(150円)
浮間舟渡のときと同じく、野菜を追加しています。チャーシューはとろチャーシューと普通のチャーシュー両方あったので前者を。
麺はしっかり締めた状態で提供されており、しっかりした食感。
そしてつけ汁は野菜を入れても濃厚で、途中で味が薄まることはなく、最後のほうまでつけ汁自体のインパクトは衰えません。
とろチャーシューは角切りした状態で入っているので、それだけだと普通のチャーシューとあまり差はないかも^^;;
他の主なラーメンメニュー：もりそば(700円)、中華そば(700円)、辛つけめん(800円)、辛ラーメン(800円)
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大勝軒まるいち(大宮店) 住所：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4
昨年11月に開店したお店で、東池袋大勝軒系の味です。
まるいちとしては、浮間舟渡、赤羽に続く３店舗目。
JRの線路沿いからみえます。
駅から近いこともあり、ほぼ満席状態が継続しています。
もりとろチャーシュー(1000円)+野菜(150円)
浮間舟渡のときと同じく、野菜を追加しています。チャーシューはとろチャーシューと普通のチャーシュー両方あったので前者を。
麺はしっかり締めた状態で提供されており、しっかりした食感。
そしてつけ汁は野菜を入れても濃厚で、途中で味が薄まることはなく、最後のほうまでつけ汁自体のインパクトは衰えません。
とろチャーシューは角切りした状態で入っているので、それだけだと普通のチャーシューとあまり差はないかも^^;;
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