猛暑続きの大阪です。これでは夏バテ確定なので、スタミナをつけることにしました。
鶴橋の焼肉は久しぶりです。

塩タン(2300円)
最初はやっぱしタンでしょう!タンはレモンをかけると厚みもあり美味しくいただけます。
とにかく塩味ベースでシンプルにいただきます。
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肉盛合せ(3900円)
少人数であれば、盛合せがお得感あります。3〜4種類入っていますが赤身主体なので焼き加減も程よくなります。生の状態の色合いもいいです。チシャに巻き付けるとおいしさ倍増!
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ミノ(800円)
ミノはしっかり焼いていきますが、こりっと食感があり、焼きすぎず両面を焼いていくとおいしくいただけます。
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徐々に焼いていきますが、とにかく火はぼーっとさせずに焼き続けると最後までおいしくいただけます。
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チシャ(400円)
赤身系の肉のお供はこちら。相性抜群。
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ナムル盛合せ(750円)
酒のアテの定番がナムル。ナムルとかキムチがあるだけで一安心します。
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サッポロ生ビール(中)(590円)
アルコール類はこちら。猛暑なので最初は生!
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マッコリ(黒)(つぼ入り)(1700円)
そしてお約束のマッコリ。黒豆系ならではの味わいもあります。ほっとくといつまでも飲みかねません。
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冷麺(950円)
〆は冷麺。麺のコシと弾力性があり、スープは薄味で麺の魅力を感じます。
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ちなみに、メニューはしゃれたものに挟んであります。
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しかしこの暑さどうにかなりませんかねえ。

焼肉 吉田 新館 住所:大阪府大阪市天王寺区東上町3-15
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