青森県津軽半島にある十三湖。ここは車で行くしかない場所で、決してアクセスが良いとはいえない場所です。ですが、お店に到着すると十数組の待ちが。
十三湖の名物であるしじみがメインのお店です。住所は五所川原市となっていますが、この場所は平成の大合併の前は市浦村。五所川原市の飛び地となります。

しじみ定食(2400円)
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しじみラーメンがメインとなっていますが、定食類もあります。
こちらのしじみ定食は、しじみバター炒め、しじみ汁、そして焼魚と刺身がついたもの。
故にお店では一番高いメニューです。

先ずはしじみバター焼きから。大粒のしじみをバターで味わうものです。酒蒸しもいいのですが、バター焼きですとアツアツ状態でいただけます。車でなければ酒のアテになりますね。
粒が大きい分、しじみを食べている感じがします。

ハーフサイズの焼魚は程よく焼けています。そして刺身も種類は4種類入っていて飽きさせません。

どのメニューにもついているしじみ汁は、しじみの成分をたっぷり味わってもらうべく汁の方は薄味。こちらは粒が小さいしじみですが、1つ1つ殻から外すのは面倒であってもしじみはたっぷり摂取しないと!

 ※しじみバター炒めとしじみ汁のそれぞれ単品+小ライスでも実は十分満足だったかも。

元祖しじみラーメン 和歌山(本店) 住所:青森県五所川原市十三羽黒崎133-22
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駐車場からは十三湖が見えます。
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