代々木
2010年07月28日
2010年226杯目 めじろ@代々木(東京都渋谷区)
月曜の分。
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
久しぶりのめじろです。
この時期はめじろ名物の冷やしシリーズが出ていて、今もなお冷やしサワーらーめんは健在です。
ただ、前客０後客０はちょっとさびしい。
冷やし辛味噌らーめん(900円)
辛味噌を強調すべく辛子もかかるなど色合いは辛さ十分です。
そして、挽き肉と野菜主体のトッピング。
これは下からまぜないと麺と冷たいスープが絡みにくくなります。
麺は細めのもので、絡みやすさ重視でしょう。
ただ、めじろさしさという点では、ネギの魔術師らしさがこの１杯に出ていないのがちょっとさびしいです。
このスープにこのトッピングだとネギは厳しいのかもしれませんが、どこかでもう１つめじろらしさがあるとめじろで食べた！という印象があるのですが。
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七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
久しぶりのめじろです。
この時期はめじろ名物の冷やしシリーズが出ていて、今もなお冷やしサワーらーめんは健在です。
ただ、前客０後客０はちょっとさびしい。
冷やし辛味噌らーめん(900円)
辛味噌を強調すべく辛子もかかるなど色合いは辛さ十分です。
そして、挽き肉と野菜主体のトッピング。
これは下からまぜないと麺と冷たいスープが絡みにくくなります。
麺は細めのもので、絡みやすさ重視でしょう。
ただ、めじろさしさという点では、ネギの魔術師らしさがこの１杯に出ていないのがちょっとさびしいです。
このスープにこのトッピングだとネギは厳しいのかもしれませんが、どこかでもう１つめじろらしさがあるとめじろで食べた！という印象があるのですが。
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七重の味の店 めじろ[食べログ.com]
★★★★☆ 4.5
2010年02月07日
2010年37杯目 一風堂collection.miso(代々木店)@南新宿(東京都渋谷区) 味噌赤丸肉増し
土曜の分。
博多 一風堂 COLLECTION.MISO(代々木店) 住所：東京都渋谷区代々木1-45-4
お店のHP
2/1に開店したお店です。
以前はこの場所には「たけにぼ(代々木店)」があり、その跡地に出店。一風堂では珍しく券売機がおいてあります。たけにぼで使用していたものを転用したのかな。
店内はたけにぼ時代のものを一風堂らしく改装しています。
店内は満席で、２１時過ぎでも客足は途絶えません。
大き目の荷物があれば荷物かごを用意するといったところは、さすが一風堂ならでは。ただ、店員の数が多いためか落ち着いて食べる状態ではないんですが^^;;
味噌赤丸肉増し(1000円)
代々木は味噌専門となりますが、こちらはとんこつスープをベースに５種類の味噌を合わせて、さらに香油と背脂を入れています。辛子味噌は赤丸ならではのもの。
全体的にこってり感が強いですが、トッピングには炒めた野菜、さらに底のほうには刻みたまねぎも入っていて、こってり感が強くなりすぎないように工夫されています。
そして麺は、一風堂では珍しい平打タイプの中太麺。濃厚ゆえにこの麺にしたと思います。
一風堂の系列では、五行の焦がし味噌のように味噌味もラインナップされていますが、赤丸と白丸といった２種類を用意するところは一風堂ならではの幅広さ。昨年のちゃんぽん太郎のようにバラエティさもある展開もあるので今後の展開もどうなるのか全く予想つきません。
替玉(25円:25周年記念価格)
替え玉は、一風堂ならではの細麺。最初の麺とは全然違っています。
細麺は残っているスープを最後のほうまで飲めるという効果もあるようで、実際ほとんどスープは残らず。
２種類を食べ分けて味噌味を楽しめるという演出ですが、このスープだと最初はやはり中太麺で味わってというのが○ですね。
強いネームバリューで代々木に新風を吹き込んでいるようです。
他の主なラーメンメニュー：味噌赤丸(850円)、味噌白丸(850円)、味噌つけ麺(950円)
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博多 一風堂 COLLECTION.MISO(代々木店) 住所：東京都渋谷区代々木1-45-4
お店のHP
2/1に開店したお店です。
以前はこの場所には「たけにぼ(代々木店)」があり、その跡地に出店。一風堂では珍しく券売機がおいてあります。たけにぼで使用していたものを転用したのかな。
店内はたけにぼ時代のものを一風堂らしく改装しています。
店内は満席で、２１時過ぎでも客足は途絶えません。
大き目の荷物があれば荷物かごを用意するといったところは、さすが一風堂ならでは。ただ、店員の数が多いためか落ち着いて食べる状態ではないんですが^^;;
味噌赤丸肉増し(1000円)
代々木は味噌専門となりますが、こちらはとんこつスープをベースに５種類の味噌を合わせて、さらに香油と背脂を入れています。辛子味噌は赤丸ならではのもの。
全体的にこってり感が強いですが、トッピングには炒めた野菜、さらに底のほうには刻みたまねぎも入っていて、こってり感が強くなりすぎないように工夫されています。
そして麺は、一風堂では珍しい平打タイプの中太麺。濃厚ゆえにこの麺にしたと思います。
一風堂の系列では、五行の焦がし味噌のように味噌味もラインナップされていますが、赤丸と白丸といった２種類を用意するところは一風堂ならではの幅広さ。昨年のちゃんぽん太郎のようにバラエティさもある展開もあるので今後の展開もどうなるのか全く予想つきません。
替玉(25円:25周年記念価格)
替え玉は、一風堂ならではの細麺。最初の麺とは全然違っています。
細麺は残っているスープを最後のほうまで飲めるという効果もあるようで、実際ほとんどスープは残らず。
２種類を食べ分けて味噌味を楽しめるという演出ですが、このスープだと最初はやはり中太麺で味わってというのが○ですね。
強いネームバリューで代々木に新風を吹き込んでいるようです。
他の主なラーメンメニュー：味噌赤丸(850円)、味噌白丸(850円)、味噌つけ麺(950円)
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博多 一風堂 COLLECTION 代々木店[食べログ.com]
★★★★☆ 4.0
博多 一風堂 COLLECTION.MISO 代々木店 ( 南新宿 / 味噌ラーメン )
★★★★☆4.0
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2009年02月08日
2009年33杯目 めじろ@代々木(東京都渋谷区)
土曜の分。
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
最近、新しいメニューが出たということで先月に続き訪問。
黒葱ら〜めん(850円)
黒葱油を使ったメニューが各種出ていて、その中で基本といえる醤油味で。
もともと葱に関して定評あるお店なのですが、葱油を使ったメニューは初めてかも。
オリジナルの味を守りつつも葱油を加えることであっさりしつつも葱と葱油の融合を味わえます。
麺は細麺を使っています。
葱とスープを堪能できるのがめじろらしいところですが、この１杯もしっかり堪能しました。
めじろ飯(豚かけ御飯)(300円)
こちらはきょうはあったので食べてみました。
チャーシューをみじん切りにして炙って味付けしています。
風味、食感ともにいい感じ。
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七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
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最近、新しいメニューが出たということで先月に続き訪問。
黒葱ら〜めん(850円)
黒葱油を使ったメニューが各種出ていて、その中で基本といえる醤油味で。
もともと葱に関して定評あるお店なのですが、葱油を使ったメニューは初めてかも。
オリジナルの味を守りつつも葱油を加えることであっさりしつつも葱と葱油の融合を味わえます。
麺は細麺を使っています。
葱とスープを堪能できるのがめじろらしいところですが、この１杯もしっかり堪能しました。
めじろ飯(豚かけ御飯)(300円)
こちらはきょうはあったので食べてみました。
チャーシューをみじん切りにして炙って味付けしています。
風味、食感ともにいい感じ。
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七重の味の店 めじろ[食べログ.com]
★★★★☆ 4.5
めじろ 本店 ( 代々木 / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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2009年01月08日
2009年8杯目 めじろ@代々木(東京都渋谷区)
水曜の分。
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
久しぶりの訪問です。煮干し系にしようと思ったら・・・
あご塩ら〜めん(850円)+ちゃ〜しゅう(300円)
５日間限定メニューがあったのでそちらを。
トビウオのスープで、煮干し系とはまた違って、黒葱油がなければかなりあっさりという印象。黒葱油を使うことで、味わいが出てきます。
めじろにしてはネギが少な目の１杯なのですが、これはスープを生かすための演出なのでしょう。
自家製麺は平打タイプで、食感はよいです。
次は久しぶりにあつもり系にするか、煮干し系にするか悩むところ。
他の主なラーメンメニュー：ら〜めん(750円)、煮干しら〜めん(850円)、焦がし葱ら〜めん(850円)、塩ら〜めん(750円)、塩煮干しら〜めん(850円)、塩焦がし葱ら〜めん(850円)、味噌ら〜めん(850円)、味噌たんたん麺(950円)、たんたん麺(850円)、特製あつもり(900円)
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七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
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久しぶりの訪問です。煮干し系にしようと思ったら・・・
あご塩ら〜めん(850円)+ちゃ〜しゅう(300円)
５日間限定メニューがあったのでそちらを。
トビウオのスープで、煮干し系とはまた違って、黒葱油がなければかなりあっさりという印象。黒葱油を使うことで、味わいが出てきます。
めじろにしてはネギが少な目の１杯なのですが、これはスープを生かすための演出なのでしょう。
自家製麺は平打タイプで、食感はよいです。
次は久しぶりにあつもり系にするか、煮干し系にするか悩むところ。
他の主なラーメンメニュー：ら〜めん(750円)、煮干しら〜めん(850円)、焦がし葱ら〜めん(850円)、塩ら〜めん(750円)、塩煮干しら〜めん(850円)、塩焦がし葱ら〜めん(850円)、味噌ら〜めん(850円)、味噌たんたん麺(950円)、たんたん麺(850円)、特製あつもり(900円)
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七重の味の店 めじろ[食べログ.com]
★★★★☆ 4.5
めじろ 本店 ( 代々木 / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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2008年05月06日
2008年138杯目 めじろ@代々木
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
「めじろ」はここ最近定休日と営業時間が結構変動していましたが、ようやく安定してきたようです。
祝日ですが今日は営業していました。
冷やしサワーらーめん(900円)
ただの冷やしラーメンではなく、炭酸入りという珍しいラーメンが今年も復活しました。
出す直前に炭酸をかけるので、直後は真っ白に。やがて、澄んだ色に。
独特の味のスープですが、かなりひんやりとしているので爽快感たっぷりのラーメンです。
このラーメンはどちらかというとトッピング大量ではなく、比較的シンプルなトッピングのほうがよさそうで、実際トッピングは極太メンマとチャーシュー１枚のみ。
これにめじろ自慢のねぎとも絡みますが、暑い日にはひんやりとした１杯もおすすめです。
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「めじろ」はここ最近定休日と営業時間が結構変動していましたが、ようやく安定してきたようです。
祝日ですが今日は営業していました。
冷やしサワーらーめん(900円)
ただの冷やしラーメンではなく、炭酸入りという珍しいラーメンが今年も復活しました。
出す直前に炭酸をかけるので、直後は真っ白に。やがて、澄んだ色に。
独特の味のスープですが、かなりひんやりとしているので爽快感たっぷりのラーメンです。
このラーメンはどちらかというとトッピング大量ではなく、比較的シンプルなトッピングのほうがよさそうで、実際トッピングは極太メンマとチャーシュー１枚のみ。
これにめじろ自慢のねぎとも絡みますが、暑い日にはひんやりとした１杯もおすすめです。
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七重の味の店 めじろ[食べログ.com]
★★★★☆ 4.5
めじろ 本店 ( 代々木 / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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2008年02月16日
2008年49杯目 めじろ@代々木
金曜の分。
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
先日から夜営業が復活ました。
夜は常連さんが多く、ちょっと入りにくいかな・・・という感じはありましたが^^;;
塩ちゃーしゅう麺(1150円)
チャーシューがたっぷり入っています。これだけ入っていると実に食べ応えがあります。
スープのほうはめじろらしいクリアなスープで、ねぎと一緒にすするのがめじろならでは。
メニューはいくつか出入りがあったような気がしますが、限定もまた楽しみにしておこう。
チャーシュー＋お酒でも十分楽しめます。
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七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
先日から夜営業が復活ました。
夜は常連さんが多く、ちょっと入りにくいかな・・・という感じはありましたが^^;;
塩ちゃーしゅう麺(1150円)
チャーシューがたっぷり入っています。これだけ入っていると実に食べ応えがあります。
スープのほうはめじろらしいクリアなスープで、ねぎと一緒にすするのがめじろならでは。
メニューはいくつか出入りがあったような気がしますが、限定もまた楽しみにしておこう。
チャーシュー＋お酒でも十分楽しめます。
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七重の味の店 めじろ[食べログ.com]
★★★★☆ 4.5
めじろ 本店 ( 代々木 / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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2007年09月24日
2007年276杯目 いそじ@代々木
土曜の分です。
麺恋処 いそじ 住所：東京都渋谷区代々木１-１４-５
7/2に開店したお店で、自家製麺、イタリアン出身の店主だけでなく、牛骨も使用したスープのお店です。
得中華そば(850円)
豚骨・鶏がら・牛骨の動物系と、煮干、アゴなどの和風だしのダブルスープ。
一瞬見た目は青葉と思ったぐらいですが、スープのほうはしっかりと素材からきっちりダシを取っている感じです。
やや濃い目のスープと自家製麺はお互いきっちりと受け止めている感じ。
また、チャーシューは脂身がないのも好印象でした。
他の主なラーメンメニュー：中華そば(650円)、つけめん(680円)、得つけめん(880円)
麺恋処 いそじ 住所：東京都渋谷区代々木１-１４-５
7/2に開店したお店で、自家製麺、イタリアン出身の店主だけでなく、牛骨も使用したスープのお店です。
得中華そば(850円)
豚骨・鶏がら・牛骨の動物系と、煮干、アゴなどの和風だしのダブルスープ。
一瞬見た目は青葉と思ったぐらいですが、スープのほうはしっかりと素材からきっちりダシを取っている感じです。
やや濃い目のスープと自家製麺はお互いきっちりと受け止めている感じ。
また、チャーシューは脂身がないのも好印象でした。
他の主なラーメンメニュー：中華そば(650円)、つけめん(680円)、得つけめん(880円)
2007年06月01日
2007年152杯目 めじろ@代々木
前日分
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
昨日(5/31)をもって、当分の間夜の部がお休みになってしまうこともあり、行ってきました。
特製ぶっかけ(840円)
ぶっかけといえば、ぶっかけ100（前々回の食べ歩き）は何度か食べていましたが、これは夜限定の１品もののメニュー。
※ぶっかけ100は単品だけの注文は出来ません
鰹節やトッピングが入っており、これ１杯でぶっかけを楽しむようになっています。
ゆで時間はやや長めですが、それでもコシがしっかりした麺は食べ応えあり。
箸やすめになるチャーシューとメンマの効果もあり、満足のいく一品。
夜の部の復活を願ってます〜
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
昨日(5/31)をもって、当分の間夜の部がお休みになってしまうこともあり、行ってきました。
特製ぶっかけ(840円)
ぶっかけといえば、ぶっかけ100（前々回の食べ歩き）は何度か食べていましたが、これは夜限定の１品もののメニュー。
※ぶっかけ100は単品だけの注文は出来ません
鰹節やトッピングが入っており、これ１杯でぶっかけを楽しむようになっています。
ゆで時間はやや長めですが、それでもコシがしっかりした麺は食べ応えあり。
箸やすめになるチャーシューとメンマの効果もあり、満足のいく一品。
夜の部の復活を願ってます〜
七重の味の店 めじろ[食べログ.com]
★★★★☆ 4.5
めじろ 本店 ( 代々木 / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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2007年05月26日
2007年146杯目 めじろ@代々木
前日分
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
今月いっぱいで夜の営業が休止になる「めじろ」。奥の席での焼酎も格別ですが、私は入口のカウンターでラーメンを。
昔のちゃーしゅう麺(1050円)
昔のシリーズです。前は普通に、昔のらーめんを食べたのですが、この印象がよかったので、このシリーズを。
チャーシューは今のめじろらしいものですが、全体的にめじろらしさを出した昔味。あっさりしていますがうまいです。
七重の味の店 めじろ 住所：東京都渋谷区代々木１-５８-７
お店のHP
今月いっぱいで夜の営業が休止になる「めじろ」。奥の席での焼酎も格別ですが、私は入口のカウンターでラーメンを。
昔のちゃーしゅう麺(1050円)
昔のシリーズです。前は普通に、昔のらーめんを食べたのですが、この印象がよかったので、このシリーズを。
チャーシューは今のめじろらしいものですが、全体的にめじろらしさを出した昔味。あっさりしていますがうまいです。
七重の味の店 めじろ[食べログ.com]
★★★★☆ 4.5
めじろ 本店 ( 代々木 / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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