極上生さば(380円)
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ラゾーナ川崎にある回転寿司のお店です。こちらのお店は横浜市内に2店舗ありますが、支店の数が少ないのでいわゆるチェーン店とは一味違った印象です。
ネタの種類は定番でそろえているもの以外でも黒板メニューで多数記されています。かなり自信があることがうかがえます。

回転寿司での生鯖はあまり見かけませんが、色合いはまずまず。〆ていない分、サバ本来の食感が堪能できます。

サーモン三種(380円)
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生サーモン、サーモン親子、しゃぶしゃぶサーモンとそろっている3種盛り。軍艦での登場となるサーモン親子のほうは、いくらとともに入っている部位が生・しゃぶしゃぶとも違うので食べ比べとしてはいいですね。

まぐろ三種(290円)
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ばちまぶろ、びんとろ、ねぎとろ。こちらはありがちな組み合わせ。

ぶり(290円)
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旬は過ぎていますが、色合いはまずまず。

生しらす(190円)
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寿司だとしらすは生に限ります。

中落ち軍艦(190円)
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三崎まぐろの中落ち。これも色合いがいいですね。

炙りとろ塩たれ(230円)
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こちらは塩ダレでいただける炙りもの。マグロは生でもよし、ステーキや炙りでもいけます。

高清水(760円)
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ちょいと高めですが、メニューでは酒はこれとビールしかないです。
ネタがいいのでお酒もそれに合わせている、という感じでしょうか。

二代目ぐるめ亭(ラゾーナ川崎店) 住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F
お店のHP
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[食べログ.com]


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