お盆の時期の長瀞。予想した以上に人がいます。上長瀞駅前にあるお店は混んでいて、こちらも約20分待ち。
くるみだれそば(1100円)
くるみだれというのは秩父・長瀞ならではのもので、くるみをすり入れることでごまだれのような独特のつけ汁に。
そばは不揃いな太さ。手打ちならではの特徴ともいえます。平打ち麺のようになっているので、くるみだれとも絡みやすい。
秩父錦(一合)(500円)
秩父に近いだけに、日本酒はやはり秩父のお酒。写真だけ見ると水と大差ないですね。
ただ、手軽なサイズのアテがないだけにひたすらお酒を飲んでそばが来るのを待つ状態になりますが。
もみの木 住所:埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1532-7
[食べログ.com]
くるみだれそば(1100円)
くるみだれというのは秩父・長瀞ならではのもので、くるみをすり入れることでごまだれのような独特のつけ汁に。
そばは不揃いな太さ。手打ちならではの特徴ともいえます。平打ち麺のようになっているので、くるみだれとも絡みやすい。
秩父錦(一合)(500円)
秩父に近いだけに、日本酒はやはり秩父のお酒。写真だけ見ると水と大差ないですね。
ただ、手軽なサイズのアテがないだけにひたすらお酒を飲んでそばが来るのを待つ状態になりますが。
もみの木 住所:埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1532-7
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